Описание
Насыщенный вкусовой профиль с нотами белого изюма и липового мёда. Деликатная горчинка и комплексная кислинка.
Рекомендуемый способ приготовления:
1. Возьмите 200мл тёплого молока ≈ 65-70 °С
2. Добавьте 20г шоколада
3. Взбейте венчиком до однородности
4. Наслаждайтесь напитком!
Кислинка 2/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 2/5; Терпкость 2/5
Характеристики
| Какао-бобы | Бразилия, Fazenda Liara |
| Тип какао-бобов | Fino de aroma |
| Измельчение и конширование | не менее 48 часов |
| Способ производства | Сделано на меланжере |
| Вкус | Сочный, с нотами белой смородины |
| Форма | Стружка |
| Документ о качестве | Декларация о соответствии |
| Состав | 100% какао-бобы, очищенные |
| Упаковка | Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock |
Для достижения полного растворения, получения идеальной текстуры напитка и создания вкусной и красивой пенки рекомендуем воспользоваться венчиком или вспенивателем. Рекомендуем нагревать молоко не выше 60-70 градусов. Не рекомендуем доводить напиток до кипения.
Так как в составе только какао, можно самостоятельно регулировать сладость напитка по вкусу, либо вовсе не использовать сахар.
Для максимального раскрытия всех оттенков вкуса напитка рекомендуем использовать молоко с жирностью, не превышающей 1,5%–2%. Более жирное молоко будет забивать и упрощать вкус напитка.
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Горячий шоколад (Бразилия, Fazenda Liara), 100%
Описание
Насыщенный вкусовой профиль с нотами белого изюма и липового мёда. Деликатная горчинка и комплексная кислинка.
Рекомендуемый способ приготовления:
1. Возьмите 200мл тёплого молока ≈ 65-70 °С
2. Добавьте 20г шоколада
3. Взбейте венчиком до однородности
4. Наслаждайтесь напитком!
Кислинка 2/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 2/5; Терпкость 2/5
Характеристики
| Какао-бобы | Бразилия, Fazenda Liara |
| Тип какао-бобов | Fino de aroma |
| Измельчение и конширование | не менее 48 часов |
| Способ производства | Сделано на меланжере |
| Вкус | Сочный, с нотами белой смородины |
| Форма | Стружка |
| Документ о качестве | Декларация о соответствии |
| Состав | 100% какао-бобы, очищенные |
| Упаковка | Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock |
Для достижения полного растворения, получения идеальной текстуры напитка и создания вкусной и красивой пенки рекомендуем воспользоваться венчиком или вспенивателем. Рекомендуем нагревать молоко не выше 60-70 градусов. Не рекомендуем доводить напиток до кипения.
Так как в составе только какао, можно самостоятельно регулировать сладость напитка по вкусу, либо вовсе не использовать сахар.
Для максимального раскрытия всех оттенков вкуса напитка рекомендуем использовать молоко с жирностью, не превышающей 1,5%–2%. Более жирное молоко будет забивать и упрощать вкус напитка.
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Комментарии