Описание
Тёмный шоколад с эффектом WOW! Само по себе тайское какао удивляет ярким фруктовым профилем. Это проявляется и в шоколаде. Он кисло-сладкий, очень сочный и совсем не горький. Попробуйте и почувствуйте в нём ноты сухого яблочного сидра и абрикоса
Кислинка 4/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5
Характеристики
Какао-бобы | Таиланд, Chanthaburi |
Тип какао-бобов | Fino de aroma |
Обжарка | Средняя |
Содержание какао | 68% |
Текучесть | Средняя |
Измельчение и конширование | не менее 72 часов |
Способ производства | Сделано на меланжере |
Вкус | Яркий, сочный, кисло-сладкий |
Форма | Кусочки |
Документ о качестве | Декларация о соответствии |
Состав | Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло |
Упаковка | Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock |
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:
- Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло.
- Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
- Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Тёмный шоколад, 68 % какао (Таиланд, Chantaburi)
Описание
Тёмный шоколад с эффектом WOW! Само по себе тайское какао удивляет ярким фруктовым профилем. Это проявляется и в шоколаде. Он кисло-сладкий, очень сочный и совсем не горький. Попробуйте и почувствуйте в нём ноты сухого яблочного сидра и абрикоса
Кислинка 4/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5
Характеристики
Какао-бобы | Таиланд, Chanthaburi |
Тип какао-бобов | Fino de aroma |
Обжарка | Средняя |
Содержание какао | 68% |
Текучесть | Средняя |
Измельчение и конширование | не менее 72 часов |
Способ производства | Сделано на меланжере |
Вкус | Яркий, сочный, кисло-сладкий |
Форма | Кусочки |
Документ о качестве | Декларация о соответствии |
Состав | Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло |
Упаковка | Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock |
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:
- Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло.
- Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
- Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Комментарии