Описание
В этом молочном шоколаде нет привычного нам сахара. Сладость ему придаёт эритрит. Эритрит - один из самых безопасных и полезных заменителей сахара. Он обладает нулевым гликемическим индексом, поэтому не приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Вкус самого молочного шоколада богат и интересен. В нём отчетливо проявляются сладкие пряные ноты, а в послевкусии звучит лёгкий и приятный холодок, свойственный эритриту.
Кислинка 1/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5
Характеристики
| Какао-бобы | Перу, Organic Satipo |
| Тип какао-бобов | Fino de aroma |
| Обжарка | Средняя |
| Содержание какао | 50% |
| Текучесть | Средняя |
| Измельчение и конширование | не менее 72 часов |
| Способ производства | Сделано на меланжере |
| Вкус | Яркий, с холодком, с нотами кардамона и гвоздики |
| Форма | Кусочки |
| Документ о качестве | Декларация о соответствии |
| Состав | Очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, эритрит, какао-масло |
| Упаковка | Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock |
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Молочный шоколад 50 % какао, на эритрите
Описание
В этом молочном шоколаде нет привычного нам сахара. Сладость ему придаёт эритрит. Эритрит - один из самых безопасных и полезных заменителей сахара. Он обладает нулевым гликемическим индексом, поэтому не приводит к повышению уровня глюкозы в крови. Вкус самого молочного шоколада богат и интересен. В нём отчетливо проявляются сладкие пряные ноты, а в послевкусии звучит лёгкий и приятный холодок, свойственный эритриту.
Кислинка 1/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5
Характеристики
| Какао-бобы | Перу, Organic Satipo |
| Тип какао-бобов | Fino de aroma |
| Обжарка | Средняя |
| Содержание какао | 50% |
| Текучесть | Средняя |
| Измельчение и конширование | не менее 72 часов |
| Способ производства | Сделано на меланжере |
| Вкус | Яркий, с холодком, с нотами кардамона и гвоздики |
| Форма | Кусочки |
| Документ о качестве | Декларация о соответствии |
| Состав | Очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, эритрит, какао-масло |
| Упаковка | Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock |
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Комментарии 3