Соусы, специи, приправы 212
Другие каталоги
Другие каталоги
Общий каталог 7242
АРОМАТЕРАПИЯ (масла, духи, благовония...) 259 АЮРВЕДА - товары для здоровья 106 ГОМЕОПАТИЯ 312 ДИАБЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ 158 ДЛЯ НОСА - спреи и арома 16 ИНДИЙСКИЕ ТОВАРЫ 391 КИТАЙСКАЯ ПРОДУКЦИЯ 28 Напитки на меду 10 ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ на ВСЕ СЛУЧАИ 510 СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, добавки 35 Товары для дома и дачи 15
Масло 149 Мука, Мучная смесь, Смеси для выпечки 136 Напитки 158 Натуральная еда 300 Орехи 67 Соусы, специи, приправы 212
ДЛЯ ВОЛОС и Кожи головы: Бальзамы, кондиционеры, шампуни, сыворотки, краска, маски 36 ДЛЯ ЛИЦА: Крема и сыворотки, маски, тоники, лосьоны, мыло, скрабы, пилинги, макияж... 83 ДЛЯ ТЕЛА: Уход за руками и ногами, маски и крема для тела, лосьоны, гигиена... 250 Зубные пасты, щетки, ополаскиватели для полости рта 45 КОРЕЙСКАЯ КОСМЕТИКА 1 КРЫМСКАЯ КОСМЕТИКА 8 Косметика на основе акульего жира, масла 9
Мёд фасованный 503 Пчелопродукты 337
Всё для бани, ванны, душа, сауны 12 Массажеры 8
Орехи, фрукты в шоколаде 168 СЛАДОСТИ В АССОРТИМЕНТЕ 535 Цукаты, сухофрукты 81
= Витамины, минералы, BCAA, аминокислоты, ФитоКапсулы, Экстракты, капли, свечи, мази... 900 Грелки 10
Бальзамы, Сиропы, Настойки 415 Водоросли, Живица, Желчь 83 Животные жиры 58 Пантопродукты 30 Семена, Ростки пшеницы, Для проращивания 46
Травы, корни 576 ЧАЙ: черный, зеленый, фруктовый, белый, травяной, наборы... 186
АРОМАТЕРАПИЯ (масла, духи, благовония...) 259 АЮРВЕДА - товары для здоровья 106 ГОМЕОПАТИЯ 312 ДИАБЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ 158 ДЛЯ НОСА - спреи и арома 16 ИНДИЙСКИЕ ТОВАРЫ 391 КИТАЙСКАЯ ПРОДУКЦИЯ 28 Напитки на меду 10 ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ на ВСЕ СЛУЧАИ 510 СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, добавки 35 Товары для дома и дачи 15
#Здоровое питание, вкусненькое
Масло 149 Мука, Мучная смесь, Смеси для выпечки 136 Напитки 158 Натуральная еда 300 Орехи 67 Соусы, специи, приправы 212
#Косметические средства
ДЛЯ ВОЛОС и Кожи головы: Бальзамы, кондиционеры, шампуни, сыворотки, краска, маски 36 ДЛЯ ЛИЦА: Крема и сыворотки, маски, тоники, лосьоны, мыло, скрабы, пилинги, макияж... 83 ДЛЯ ТЕЛА: Уход за руками и ногами, маски и крема для тела, лосьоны, гигиена... 250 Зубные пасты, щетки, ополаскиватели для полости рта 45 КОРЕЙСКАЯ КОСМЕТИКА 1 КРЫМСКАЯ КОСМЕТИКА 8 Косметика на основе акульего жира, масла 9
#Мёд и мёдо-пчело продукты
Мёд фасованный 503 Пчелопродукты 337
#Релакс
Всё для бани, ванны, душа, сауны 12 Массажеры 8
#Сладости
Орехи, фрукты в шоколаде 168 СЛАДОСТИ В АССОРТИМЕНТЕ 535 Цукаты, сухофрукты 81
#ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
= Витамины, минералы, BCAA, аминокислоты, ФитоКапсулы, Экстракты, капли, свечи, мази... 900 Грелки 10
#Целебные дары природы
Бальзамы, Сиропы, Настойки 415 Водоросли, Живица, Желчь 83 Животные жиры 58 Пантопродукты 30 Семена, Ростки пшеницы, Для проращивания 46
#Чай, травы, фито-чай
Травы, корни 576 ЧАЙ: черный, зеленый, фруктовый, белый, травяной, наборы... 186
1
|
2
265 р.
Описание
Имеет кисло-сладкий фруктовый вкус, используется для приготовления паст и соусов, сладостей, риса, бобовых, острых супов. В качестве ароматизатора можно добавлять в выпечку, песочное печенье, сладости, мороженое, конфеты. Придаёт изысканную пикантность джемам и желе, великолепно сочетается с бананами.
Состав:
Мякоть тамаринда 80%, вода 19%, консервант (сульфат натрия).
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 454 гр.
Имеет кисло-сладкий фруктовый вкус, используется для приготовления паст и соусов, сладостей, риса, бобовых, острых супов. В качестве ароматизатора можно добавлять в выпечку, песочное печенье, сладости, мороженое, конфеты. Придаёт изысканную пикантность джемам и желе, великолепно сочетается с бананами.
Состав:
Мякоть тамаринда 80%, вода 19%, консервант (сульфат натрия).
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 454 гр.
1
|
1
67 р.
Описание
Используется для приготовления жёлтого карри-супа, добавляется в блюда из курицы, рыбы, картофеля и других овощей. Куркума, содержащаяся в пасте, придаёт ей яркий жёлтый цвет.
Состав:
Лук-шалот 20%, чеснок 20%, красный перец чили сушёный 15%, соль 14%, лемонграсс 10%, каффир-лайм 5%, галангал 5%, корица 3%, мускатный орех 2%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 2%.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Используется для приготовления жёлтого карри-супа, добавляется в блюда из курицы, рыбы, картофеля и других овощей. Куркума, содержащаяся в пасте, придаёт ей яркий жёлтый цвет.
Состав:
Лук-шалот 20%, чеснок 20%, красный перец чили сушёный 15%, соль 14%, лемонграсс 10%, каффир-лайм 5%, галангал 5%, корица 3%, мускатный орех 2%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 2%.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
1
67 р.
Описание
Острая паста с зелёным перцем чили для классических блюд "карри", супов, соусов и гарниров - риса или лапши.
Состав:
Зелёный перец чили 30%, лук-шалот 20%, лемонграсс 12%, соль 12%, чеснок 10%, галангал 6%, каффир-лайм 5%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 1%.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Острая паста с зелёным перцем чили для классических блюд "карри", супов, соусов и гарниров - риса или лапши.
Состав:
Зелёный перец чили 30%, лук-шалот 20%, лемонграсс 12%, соль 12%, чеснок 10%, галангал 6%, каффир-лайм 5%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 1%.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
1
|
11
|
6
67 р.
Описание
Традиционная тайская паста подходит как для приготовления одноимённого супа, так и в качестве приправы для различных блюд. Имеет кисло-сладкий вкус.
Состав:
Лемонграсс 22%, соевое масло 15%, сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушёный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус 2% (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5%), креветочная паста 2% (креветки 80%, соль 20%), регулятор кислотности (лимонная кислота), кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Наличие: Скоро поступит
Традиционная тайская паста подходит как для приготовления одноимённого супа, так и в качестве приправы для различных блюд. Имеет кисло-сладкий вкус.
Состав:
Лемонграсс 22%, соевое масло 15%, сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушёный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус 2% (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5%), креветочная паста 2% (креветки 80%, соль 20%), регулятор кислотности (лимонная кислота), кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Наличие: Скоро поступит
1
|
49
|
23
35 р.
Описание
Яблочный пектин используется в качестве загустителя при приготовлении варенья, джема, повидла, пудинга, йогурта, пастилы, мармелада, фруктовых начинок для выпечки, майонеза, кетчупа. Джемы с ним приобретают идеальную консистенцию, варенье получается густым, а мармелад – упругим, нежным и очень вкусным.
Дозировка: 10 г пектина на 1 кг фруктов и 1,5 кг сахара.
Способ применения для приготовления джема:
Вымойте фрукты, отделите от косточек, измельчите. Содержимое пакетика смешайте с 2 ст. л. сахара и высыпьте в 1 кг фруктов, перемешайте. Доведите до кипения, добавьте оставшийся сахар и, постоянно помешивая, варите еще 5 минут. Снимите с огня. Перемешайте и разлейте в банки
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 10 гр.
Наличие: Скоро поступит
Яблочный пектин используется в качестве загустителя при приготовлении варенья, джема, повидла, пудинга, йогурта, пастилы, мармелада, фруктовых начинок для выпечки, майонеза, кетчупа. Джемы с ним приобретают идеальную консистенцию, варенье получается густым, а мармелад – упругим, нежным и очень вкусным.
Дозировка: 10 г пектина на 1 кг фруктов и 1,5 кг сахара.
Способ применения для приготовления джема:
Вымойте фрукты, отделите от косточек, измельчите. Содержимое пакетика смешайте с 2 ст. л. сахара и высыпьте в 1 кг фруктов, перемешайте. Доведите до кипения, добавьте оставшийся сахар и, постоянно помешивая, варите еще 5 минут. Снимите с огня. Перемешайте и разлейте в банки
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 10 гр.
Наличие: Скоро поступит
1
|
1
|
5
65 р.
Описание
Натуральный желирующий продукт из яблок для приготовления домашнего зефира и пастилы, мармелада и прочих десертов. 1 пакетик для 700 г зефира.
Состав: пектин яблочный(пищевая добавка:загуститель)
Вес: 10г
Пищевая ценность 100 г продукта: белки-0г, жиры-0г, углеводы -30г
Энергетическая ценность - 600кДж
Калорийность - 145 ккал
Срок годности: 24 месяца при температуре не выше +21С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Изготовитель: ООО "ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ", Россия, Ростовская область, г.Таганрог.
Способ приготовления зефира:
Пектин смешать с 50 г сахара. Добавить 150-200 г фруктово-ягодного пюре, 2-3 ст.л. воды, перемешать и оставить на 1 час.
Сварить сироп: 400 г сахара и 150 мл воды в течении 5-7 минут. Взбить 1 белок с фруктово-ягодным пюре и 100 г сахара до образования пышной массы. Непрерывно взбивая, влить горячий сироп тонкой струйкой. Продолжать взбивать в течении 5-7 минут. В конце добавить 3 г лимонной кислоты, растворенной в 2 ст.л. горячей воды. Отсадить с помощью кондитерского мешка и оставить на 3-5 часов.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 10 гр.
Натуральный желирующий продукт из яблок для приготовления домашнего зефира и пастилы, мармелада и прочих десертов. 1 пакетик для 700 г зефира.
Состав: пектин яблочный(пищевая добавка:загуститель)
Вес: 10г
Пищевая ценность 100 г продукта: белки-0г, жиры-0г, углеводы -30г
Энергетическая ценность - 600кДж
Калорийность - 145 ккал
Срок годности: 24 месяца при температуре не выше +21С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Изготовитель: ООО "ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ", Россия, Ростовская область, г.Таганрог.
Способ приготовления зефира:
Пектин смешать с 50 г сахара. Добавить 150-200 г фруктово-ягодного пюре, 2-3 ст.л. воды, перемешать и оставить на 1 час.
Сварить сироп: 400 г сахара и 150 мл воды в течении 5-7 минут. Взбить 1 белок с фруктово-ягодным пюре и 100 г сахара до образования пышной массы. Непрерывно взбивая, влить горячий сироп тонкой струйкой. Продолжать взбивать в течении 5-7 минут. В конце добавить 3 г лимонной кислоты, растворенной в 2 ст.л. горячей воды. Отсадить с помощью кондитерского мешка и оставить на 3-5 часов.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 10 гр.
2
|
1
|
1
84 р.
Описание
Душистый (ямайский) перец - высушенные недозрелые плоды пименты лекарственной - вечнозелёного тропического дерева. Эти плоды представляют собой ягоды сначала сине-зелёного цвета, а после сушки - шероховатые бурые горошины, в 2-3 раза более крупные, чем у чёрного перца. Плоды душистого перца содержат до 4% эфирного масла.
Душистый перец незаменим при приготовлении щей и борща, вторых блюд. Приправив им любой соус, вы получите не только особенный аромат, а ещё и изысканный вкус. В молотом виде душистый перец добавляют в кондитерское тесто (пряники, печенье, кексы) как одну из составных частей пряных смесей. В небольшом количестве придаёт своеобразный вкус фруктовым компотам и пудингам. Иногда душистый перец используют вместо чёрного.
Благодаря наличию в плодах перца дубильных веществ, он является отличным растительным домашним лекарством от расстройства желудка. Несколько горошин душистого перца (3-6 шт.) могут заменить покупное лекарство: их необходимо проглотить, запить водой, и уже через 15-20 минут самочувствие улучшится. При вздутии живота и несварении можно либо просто жевать семена перца, либо заваривать с ними чай. Чай с душистым перцем помогает от метеоризма, улучшает пищеварение, снимает болезненные ощущения в области живота.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Наличие: Скоро поступит
Душистый (ямайский) перец - высушенные недозрелые плоды пименты лекарственной - вечнозелёного тропического дерева. Эти плоды представляют собой ягоды сначала сине-зелёного цвета, а после сушки - шероховатые бурые горошины, в 2-3 раза более крупные, чем у чёрного перца. Плоды душистого перца содержат до 4% эфирного масла.
Душистый перец незаменим при приготовлении щей и борща, вторых блюд. Приправив им любой соус, вы получите не только особенный аромат, а ещё и изысканный вкус. В молотом виде душистый перец добавляют в кондитерское тесто (пряники, печенье, кексы) как одну из составных частей пряных смесей. В небольшом количестве придаёт своеобразный вкус фруктовым компотам и пудингам. Иногда душистый перец используют вместо чёрного.
Благодаря наличию в плодах перца дубильных веществ, он является отличным растительным домашним лекарством от расстройства желудка. Несколько горошин душистого перца (3-6 шт.) могут заменить покупное лекарство: их необходимо проглотить, запить водой, и уже через 15-20 минут самочувствие улучшится. При вздутии живота и несварении можно либо просто жевать семена перца, либо заваривать с ними чай. Чай с душистым перцем помогает от метеоризма, улучшает пищеварение, снимает болезненные ощущения в области живота.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Наличие: Скоро поступит
1
|
2
|
4
96 р.
Описание
Натуральный природный продукт. Добывается на экологически чистых побережьях Средиземного моря, потом выпаривается под воздействием солнца и ветра. Естественный способ получения соли способствует сохранению в ней минералов и микроэлементов, которые придают ей своеобразный вкус.
Натуральная морская соль Marbelle - полезная альтернатива обычной столовой соли, что соответствует современным потребительскому тренду здорового питания.
Входит в рейтинг «Сто лучших товаров России 2009».
Рекомендуемое суточное потребление 5-6 г.
Средняя соль Marbelle используется для приготовления первых блюд, консервирования, засолки рыбы, во время варки овощей, макаронных изделий, риса. Натуральная морская соль – ценный источник минеральных веществ и микроэлементов, оказывающий оздоровительные воздействия на все основные жизненно важные процессы, протекающие в организме.
Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Вес: 750 г
Состав: соль морская поваренная пищевая садочная. Помол №1.
Содержание микроэлементов и минералов: NaCl не менее 99,5%, Ca не более 0,08%,K не более 0,25%, Mg не более 0,05%, SO не более 0,25%. Влажность не более 1,00%.
Срок хранения: 3 года
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 750 гр.
Натуральный природный продукт. Добывается на экологически чистых побережьях Средиземного моря, потом выпаривается под воздействием солнца и ветра. Естественный способ получения соли способствует сохранению в ней минералов и микроэлементов, которые придают ей своеобразный вкус.
Натуральная морская соль Marbelle - полезная альтернатива обычной столовой соли, что соответствует современным потребительскому тренду здорового питания.
Входит в рейтинг «Сто лучших товаров России 2009».
Рекомендуемое суточное потребление 5-6 г.
Средняя соль Marbelle используется для приготовления первых блюд, консервирования, засолки рыбы, во время варки овощей, макаронных изделий, риса. Натуральная морская соль – ценный источник минеральных веществ и микроэлементов, оказывающий оздоровительные воздействия на все основные жизненно важные процессы, протекающие в организме.
Производитель: ООО «Хлебзернопродукт» для ГК Pudoff.
Вес: 750 г
Состав: соль морская поваренная пищевая садочная. Помол №1.
Содержание микроэлементов и минералов: NaCl не менее 99,5%, Ca не более 0,08%,K не более 0,25%, Mg не более 0,05%, SO не более 0,25%. Влажность не более 1,00%.
Срок хранения: 3 года
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 750 гр.
1
|
2
|
2
90 р.
Описание
Куркума - это корень многолетнего тропического растения семейства имбирных. Растёт оно в Индии, Южном Китае, Японии и других странах Азии. На Западе куркуму сначала воспринимали как краситель и использовали в мазях или в производстве бумаги. И только в относительно недавно были изучены её полезные свойства.
* Куркума - сильный антибиотик природного происхождения. Она укрепляет иммунитет, очищает кровь, помогает восстановить здоровье при хронических заболеваниях.
* Куркума обеззараживает и заживляет раны. Нужно промыть рану или порез водой и посыпать порошком куркумы. В Индии куркума входит в состав многих антисептических мазей.
* Куркума обладает противовоспалительным свойством. Будет полезна при заболеваниях связок, суставов, сухожилий, а также при насморке, гайморите, фарингите, воспалении дёсен.
* Ещё куркума полезна для печени. Она эффективна при холециститах, желче-каменной болезни, желчных коликах.
Состав:
Куркума молотая.
Способ применения:
Используйте в качестве приправы к бульонам и супам из домашней птицы, жареному мясу и рыбе, омлетам, яйцам вкрутую ,овощным салатам, сладостям, соусам и столовой горчице. Великолепно подходит к рису.
Срок годности:
24 месяца.
Данная продукция не является лекарственным средством.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 65 гр.
Куркума - это корень многолетнего тропического растения семейства имбирных. Растёт оно в Индии, Южном Китае, Японии и других странах Азии. На Западе куркуму сначала воспринимали как краситель и использовали в мазях или в производстве бумаги. И только в относительно недавно были изучены её полезные свойства.
* Куркума - сильный антибиотик природного происхождения. Она укрепляет иммунитет, очищает кровь, помогает восстановить здоровье при хронических заболеваниях.
* Куркума обеззараживает и заживляет раны. Нужно промыть рану или порез водой и посыпать порошком куркумы. В Индии куркума входит в состав многих антисептических мазей.
* Куркума обладает противовоспалительным свойством. Будет полезна при заболеваниях связок, суставов, сухожилий, а также при насморке, гайморите, фарингите, воспалении дёсен.
* Ещё куркума полезна для печени. Она эффективна при холециститах, желче-каменной болезни, желчных коликах.
Состав:
Куркума молотая.
Способ применения:
Используйте в качестве приправы к бульонам и супам из домашней птицы, жареному мясу и рыбе, омлетам, яйцам вкрутую ,овощным салатам, сладостям, соусам и столовой горчице. Великолепно подходит к рису.
Срок годности:
24 месяца.
Данная продукция не является лекарственным средством.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 65 гр.
1
|
89
|
29
12 р.
Описание
Загуститель для десертов и несладких праздничных закусок.
Состав: дикрахмал фосфат Е 1414 (загуститель) сахарная пудра, агент антислеживающий: диоксид кремния аморфный.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы – 87,0 г. Энергетическая ценность/калорийность – 350 ккал/1460 кДж.
Срок годности: 12 месяцев
Изготовитель: ООО «ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ»
Способ приготовления:
Для сливок.
1. 0.2 л охлажденных сливок ( с массовой долей жира не менее 20 %) взбейте миксером в течение 1 минуты.
2. Содержимое пакетика добавьте к сливкам. По желанию добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте до загущения.
3. До употребления сливки храните в холодильнике.
Для сметаны.
1. 0,15 л охлажденной сметаны смешайте с содержимым пакетика, добавьте сахар.
2. Взбейте миксером в течение 1-2 минуты.
3. До употребления храните в холодильнике.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 8 гр.
Наличие: Скоро поступит
Загуститель для десертов и несладких праздничных закусок.
Состав: дикрахмал фосфат Е 1414 (загуститель) сахарная пудра, агент антислеживающий: диоксид кремния аморфный.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы – 87,0 г. Энергетическая ценность/калорийность – 350 ккал/1460 кДж.
Срок годности: 12 месяцев
Изготовитель: ООО «ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ»
Способ приготовления:
Для сливок.
1. 0.2 л охлажденных сливок ( с массовой долей жира не менее 20 %) взбейте миксером в течение 1 минуты.
2. Содержимое пакетика добавьте к сливкам. По желанию добавьте сахар и ванильный сахар. Взбейте до загущения.
3. До употребления сливки храните в холодильнике.
Для сметаны.
1. 0,15 л охлажденной сметаны смешайте с содержимым пакетика, добавьте сахар.
2. Взбейте миксером в течение 1-2 минуты.
3. До употребления храните в холодильнике.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 8 гр.
Наличие: Скоро поступит
1
|
3
28 р.
Описание
Кокосовая стружка богата маслами и калориями: на 100 г кокосовой стружки (копры) 65% приходится на жиры и по 13-14% — на белки и углеводы.
Мякоть кокоса содержит витамины B, C и Е.
Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами.
Эффект индивидуален.
Состав: сушеная кокосовая стружка.
Способ применения: для различных сладостей, шариков и конфет в кулинарии.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Наличие: Скоро поступит
Кокосовая стружка богата маслами и калориями: на 100 г кокосовой стружки (копры) 65% приходится на жиры и по 13-14% — на белки и углеводы.
Мякоть кокоса содержит витамины B, C и Е.
Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами.
Эффект индивидуален.
Состав: сушеная кокосовая стружка.
Способ применения: для различных сладостей, шариков и конфет в кулинарии.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Наличие: Скоро поступит
1
|
32
|
5
17 р.
Описание
Идеально подходит для приготовления подлив и соусов, добавляется в качестве природного консерванта в маринады, отлично сочетается с мясом, рыбой и птицей. Пряный аромат специи и легкий слегка острый вкус раскрывается в процессе термической обработки. Семена можно использовать в цельном виде, а также измельчать в ступке непосредственно перед добавлением в блюдо. Специя способна раскрыть вкус блюд, приготовляемых из рыбы и мяса. Также ее можно добавлять в салаты из свежих овощей, использовать в качестве базового ингредиента маринада при консервировании помидоров, огурцов и кабачков. Приправа является обязательным компонентом многих видов заправок и острых соусов.
Полезные свойства:
Обладает антибактериальными свойствами, способствует нормализации пищеварения, помогает усваиванию жиров и белков, стимулирует регенерацию клеток и обменные процессы, используется для лечения и профилактики простудных заболеваний, улучшает циркуляцию крови.
Данная продукция не является лекарственным средством
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Наличие: Скоро поступит
Идеально подходит для приготовления подлив и соусов, добавляется в качестве природного консерванта в маринады, отлично сочетается с мясом, рыбой и птицей. Пряный аромат специи и легкий слегка острый вкус раскрывается в процессе термической обработки. Семена можно использовать в цельном виде, а также измельчать в ступке непосредственно перед добавлением в блюдо. Специя способна раскрыть вкус блюд, приготовляемых из рыбы и мяса. Также ее можно добавлять в салаты из свежих овощей, использовать в качестве базового ингредиента маринада при консервировании помидоров, огурцов и кабачков. Приправа является обязательным компонентом многих видов заправок и острых соусов.
Полезные свойства:
Обладает антибактериальными свойствами, способствует нормализации пищеварения, помогает усваиванию жиров и белков, стимулирует регенерацию клеток и обменные процессы, используется для лечения и профилактики простудных заболеваний, улучшает циркуляцию крови.
Данная продукция не является лекарственным средством
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 50 гр.
Наличие: Скоро поступит
1
|
5
|
5
56 р.
Описание
Желирующее средство для джемов, желе и варенья. 1 пакетик расcчитан на 1 кг фруктов и 1 кг сахара.
Состав: лимонная кислота (регулятор кислотности), пектин (загуститель), декстроза.
Может содержать следы глютена,сои,яиц,молока,орехов,арахиса,кунжута,сельдерея, горчицы.
Вес: 20 г
Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 22.0 г.
Энергетическая ценность - 370 кДж, калорийность - 88 ккал.
Срок годности: 24 месяца.
Способ приготовления:
1. Фрукты вымыть, отделить от косточек и измельчить.
2. Содержимое пакета смешать с 2 ст.л. сахара, всыпать в 1 кг измельченных фруктов, хорошо перемешать, и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения, после чего варить 3 минуты. Снять с огня.
3. Хорошо перемешать и разложить в сухие банки. Банки закрыть.
Советы:
1. При приготовлении кислых фруктов и ягод (например, вишни) рекомендуется увеличить количество сахара на 150 г.
2. При приготовлении джемов, варенья количество «Джемфикса», фруктов и сахара может быть пропорционально увеличено максимум в 2 раза.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 20 гр.
Желирующее средство для джемов, желе и варенья. 1 пакетик расcчитан на 1 кг фруктов и 1 кг сахара.
Состав: лимонная кислота (регулятор кислотности), пектин (загуститель), декстроза.
Может содержать следы глютена,сои,яиц,молока,орехов,арахиса,кунжута,сельдерея, горчицы.
Вес: 20 г
Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 22.0 г.
Энергетическая ценность - 370 кДж, калорийность - 88 ккал.
Срок годности: 24 месяца.
Способ приготовления:
1. Фрукты вымыть, отделить от косточек и измельчить.
2. Содержимое пакета смешать с 2 ст.л. сахара, всыпать в 1 кг измельченных фруктов, хорошо перемешать, и, постоянно помешивая, довести до кипения. Добавить оставшийся сахар и, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения, после чего варить 3 минуты. Снять с огня.
3. Хорошо перемешать и разложить в сухие банки. Банки закрыть.
Советы:
1. При приготовлении кислых фруктов и ягод (например, вишни) рекомендуется увеличить количество сахара на 150 г.
2. При приготовлении джемов, варенья количество «Джемфикса», фруктов и сахара может быть пропорционально увеличено максимум в 2 раза.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 20 гр.
1
|
1
|
5
17 р.
Описание
Дрожжи «С.Пудовъ» – экологически чистый продукт, рекомендованный к использованию для всех видов домашней выпечки: хлеба, пирогов, печенья и т.д. Тесто получается воздушным, пышным, корочка - румяной, мякиш - нежным.
Производитель: Россия.
Вес: 6 г
Состав: Дрожжи, эмульгатор (сорбинад моностеарат).
Пищевая ценность: 410 ккал.
Срок годности: 24 месяца
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 6 гр.
Дрожжи «С.Пудовъ» – экологически чистый продукт, рекомендованный к использованию для всех видов домашней выпечки: хлеба, пирогов, печенья и т.д. Тесто получается воздушным, пышным, корочка - румяной, мякиш - нежным.
Производитель: Россия.
Вес: 6 г
Состав: Дрожжи, эмульгатор (сорбинад моностеарат).
Пищевая ценность: 410 ккал.
Срок годности: 24 месяца
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 6 гр.
1
|
5
|
3
65 р.
Описание
Жидкая розовая Крымская соль 200мл
Жидкая соль для нежной рыбы по – деревенски.
Рассол представляет собой комплексную смесь всех необходимых для маринования ингредиентов.
Способ применения: нарезанную подготовленную рыбу обработать готовым рассолом, оставить на 30мин.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов состава.
Состав: вода подготовленная очищенная, соль розовая морская садочная, экстракты специй (перец черный молотый, лук, укроп), бензоат натрия.
Срок годности: 2 года с даты изготовления
Данная продукция не является лекарственным средством
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 200 мл.
Жидкая розовая Крымская соль 200мл
Жидкая соль для нежной рыбы по – деревенски.
Рассол представляет собой комплексную смесь всех необходимых для маринования ингредиентов.
Способ применения: нарезанную подготовленную рыбу обработать готовым рассолом, оставить на 30мин.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов состава.
Состав: вода подготовленная очищенная, соль розовая морская садочная, экстракты специй (перец черный молотый, лук, укроп), бензоат натрия.
Срок годности: 2 года с даты изготовления
Данная продукция не является лекарственным средством
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 200 мл.
1
|
11
|
4
20 р.
Описание
Ванилин используется для придания аромата ванили кондитерским изделиям. Ванилин, обладая сильным и тонким ароматом, имеет горьковатый вкус, поэтому использовать его нужно в минимальных количествах согласно рекомендациям.
Дозировка: 1г ванилина достаточно для ароматизации 1 кг теста. Ванилин добавляют в тесто для выпечки печенья, кексов, бисквита, куличей, кренделей. Для ароматизации кремов и десертов лучше использовать ванильный сахар.
Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Масса нетто: 5х1.5 г.
Срок годности 2 года.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 7,5 гр.
Наличие: Скоро поступит
Ванилин используется для придания аромата ванили кондитерским изделиям. Ванилин, обладая сильным и тонким ароматом, имеет горьковатый вкус, поэтому использовать его нужно в минимальных количествах согласно рекомендациям.
Дозировка: 1г ванилина достаточно для ароматизации 1 кг теста. Ванилин добавляют в тесто для выпечки печенья, кексов, бисквита, куличей, кренделей. Для ароматизации кремов и десертов лучше использовать ванильный сахар.
Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Масса нетто: 5х1.5 г.
Срок годности 2 года.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 7,5 гр.
Наличие: Скоро поступит
1
|
1
140 р.
Описание
Ароматизатор пищевой «Ванильно-сливочный» с приятным нежным ароматом придаст вашим десертам: мороженому, выпечке, напиткам – непревзойденный вкус. На килограмм теста достаточно 1-2 капли.
Производитель: ГК Pudoff (Россия)
Объем: 10 мл
В составе ароматизаторов используются душистые вещества, входящие в международные списки веществ (FEMA), общепризнанные как безопасные и разрешенные для использования в пищевой промышленности в Таможенном союзе на основании ТР ТС 029/2012, а также натуральные эфирные масла и олеорезины. Растворителем в ароматизаторах является пищевой растворитель 1,2-пропиленгликоль (Е1520).
Хранить в закрытых и затемненных помещениях при температуре от +10 С до +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности продукта со дня выработки при соблюдении условий транспортирования и хранения 12 месяцев.
Рекомендации по применению: 2-3 капли ароматизатора на 500 г теста, крема или жидкости. Тщательно перемешайте для равномерного распределения ароматизатора.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 10 гр.
Ароматизатор пищевой «Ванильно-сливочный» с приятным нежным ароматом придаст вашим десертам: мороженому, выпечке, напиткам – непревзойденный вкус. На килограмм теста достаточно 1-2 капли.
Производитель: ГК Pudoff (Россия)
Объем: 10 мл
В составе ароматизаторов используются душистые вещества, входящие в международные списки веществ (FEMA), общепризнанные как безопасные и разрешенные для использования в пищевой промышленности в Таможенном союзе на основании ТР ТС 029/2012, а также натуральные эфирные масла и олеорезины. Растворителем в ароматизаторах является пищевой растворитель 1,2-пропиленгликоль (Е1520).
Хранить в закрытых и затемненных помещениях при температуре от +10 С до +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности продукта со дня выработки при соблюдении условий транспортирования и хранения 12 месяцев.
Рекомендации по применению: 2-3 капли ароматизатора на 500 г теста, крема или жидкости. Тщательно перемешайте для равномерного распределения ароматизатора.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 10 гр.
1
139 р.
Описание
Приправа обладает ярким ароматом и приятным сладковатым вкусом с легкой горчинкой, она хорошо сочетается со свежим луком, чесноком и перцем любого вида, фенхелем, корицей, имбирем.
Состав:
плоды бадьяна.
Способ использования:
Благодаря отличным вкусовым свойствам специя широко применяется на кухнях по всему миру. Ее используют в ходе приготовления тонизирующих напитков с согревающим эффектом, добавляют в джемы и сладкую выпечку. Также специя является одним из главных ингредиентов традиционных китайских и японских соусов и подливок. Натуральная приправа используется улучшения вкуса блюд, приготавливаемых из овощей, мяса, птицы и круп. Специя хорошо сочетается с овощными супами, сладкими кашами.
Полезные свойства:
Приправа используется в качестве отхаркивающего, глистогонного и противоспазматического средства. Также бадьян оказывает положительное воздействие на работу ЖКТ. Отвар семян рекомендуется давать детям во время желудочных коликов, спровоцированных повышенным газообразованием.
Данная продукция не является лекарственным средством
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 20 гр.
Наличие: Скоро поступит
Приправа обладает ярким ароматом и приятным сладковатым вкусом с легкой горчинкой, она хорошо сочетается со свежим луком, чесноком и перцем любого вида, фенхелем, корицей, имбирем.
Состав:
плоды бадьяна.
Способ использования:
Благодаря отличным вкусовым свойствам специя широко применяется на кухнях по всему миру. Ее используют в ходе приготовления тонизирующих напитков с согревающим эффектом, добавляют в джемы и сладкую выпечку. Также специя является одним из главных ингредиентов традиционных китайских и японских соусов и подливок. Натуральная приправа используется улучшения вкуса блюд, приготавливаемых из овощей, мяса, птицы и круп. Специя хорошо сочетается с овощными супами, сладкими кашами.
Полезные свойства:
Приправа используется в качестве отхаркивающего, глистогонного и противоспазматического средства. Также бадьян оказывает положительное воздействие на работу ЖКТ. Отвар семян рекомендуется давать детям во время желудочных коликов, спровоцированных повышенным газообразованием.
Данная продукция не является лекарственным средством
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 20 гр.
Наличие: Скоро поступит
2
|
4
53 р.
Описание
Агар-агар - натуральный загуститель из морских водорослей. Используется для приготовления домашних десертов, желе, суфле, мармелада и т.д. Застывает при комнатной температуре.
Вес: 7 г
Пищевая ценность 100 г продукта:
белки - 4,0 г
углеводы - 75,0 г
Энергетическая ценность (калорийность): 1340 кДж (320 ккал)
Срок годности: 12 месяцев
Агар-агар, производится из водорослей Gracilaria, это 100% водоросль, прошедшая несколько стадий очистки и измельчения.
Вкус и запах: слабовыраженный, свойственный продукту
Влажность – 7,3%
Зольность – 0,87 %
Прочность геля – 900 г/см³
Частицы, не растворимые в воде – 0,72 %
рН – 6-8 цвет геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 79,2 %
светопропускания температура плавления геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 97°С
температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% - 37°С
температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% и сахара 70% - 35°С
Способ приготовления:
1. Пакетик агар-агара залейте 0,5 стакана холодной воды, выдержите 10-15 минут.
2. Нагрейте и кипятите 5-10 минут при непрерывном помешивании до полного растворения.
3. К горячему раствору добавьте 1,5-2 стакана жидкости комнатной температуры. Разлейте по формочкам и охладите.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 7 гр.
Агар-агар - натуральный загуститель из морских водорослей. Используется для приготовления домашних десертов, желе, суфле, мармелада и т.д. Застывает при комнатной температуре.
Вес: 7 г
Пищевая ценность 100 г продукта:
белки - 4,0 г
углеводы - 75,0 г
Энергетическая ценность (калорийность): 1340 кДж (320 ккал)
Срок годности: 12 месяцев
Агар-агар, производится из водорослей Gracilaria, это 100% водоросль, прошедшая несколько стадий очистки и измельчения.
Вкус и запах: слабовыраженный, свойственный продукту
Влажность – 7,3%
Зольность – 0,87 %
Прочность геля – 900 г/см³
Частицы, не растворимые в воде – 0,72 %
рН – 6-8 цвет геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 79,2 %
светопропускания температура плавления геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 97°С
температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% - 37°С
температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% и сахара 70% - 35°С
Способ приготовления:
1. Пакетик агар-агара залейте 0,5 стакана холодной воды, выдержите 10-15 минут.
2. Нагрейте и кипятите 5-10 минут при непрерывном помешивании до полного растворения.
3. К горячему раствору добавьте 1,5-2 стакана жидкости комнатной температуры. Разлейте по формочкам и охладите.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 7 гр.
1
|
2
|
17
590 р.
Описание
Пищевой агар-агар – это желеобразующий продукт (загуститель), растительный аналог желатина, получаемый из морских водорослей. Используется для приготовления мармелада, желе, зефира, кремов и других изделий. Известен как пищевая добавка E406. Агар не имеет собственного вкуса, цвета и запаха, поэтому прекрасно сочетается с любыми продуктами. Среди плюсов агар-агара также невысокая цена и удобство применения – достаточно добавить порошок в готовящееся блюдо, а затем охладить.
Вес 40г
Пищевая ценность 100 г продукта:
белки - 4,0 г
углеводы - 75,0 г
Энергетическая ценность (калорийность) - 1340 кДж (320 ккал)
Срок годности: 12 месяцев
Основным компонентом агара являются различные полисахариды, их массовая доля достигает 80%. Также в его составе есть небольшое количество белков, микро- и макроэлементов (йода, кальция, магния и других), витаминов E и K.
Внешний вид: белый мелкодисперсный порошок
Вкус и запах: слабовыраженный, свойственный продукту
Влажность – 7,3%
Зольность – 0,87 %
Прочность геля – 900 г/см³
Частицы, не растворимые в воде – 0,72 %
рН – 6-8 цвет геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 79,2 %
светопропускания температура плавления геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 97°С
температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% - 37°С
температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% и сахара 70% - 35°С
Свойства: Агар-агар примечателен тем, что его раствор образует желе плотностью 900 г/см³ уже при температуре менее 50°C. Желе выдерживает многократное нагревание-охлаждение без потери своих вкусовых качеств и сохраняет форму даже при увеличении температуры до 80 °C.
Применение
Агар широко используется в приготовлении различных блюд. В первую очередь, кондитерских изделий, таких как:
• торты, пирожные, конфеты;
• мармелад;
• зефир;
• мороженое;
• кремы;
• муссы;
• джемы, варенья, конфитюры;
• кондитерские колбаски.
Также агар-агар применяют в блюдах, где традиционно используется желатин, таких как заливное, холодные супы, различные мясные блюда.
Благодаря своему полностью растительному происхождению агар-агар подходит для приготовления вегетарианских и вегетарианских блюд.
Главные преимущества агар-агара перед аналогичными добавками (желатином, крахмалом, пектином):
• агар-агар более сильный загуститель, чем желатин или пектин, поэтому его требуется меньше, соответственно снижается цена готового продукта;
• агар-агар выдерживает нагревание до 80оC, поэтому изделия из него сохраняют форму даже в жаркую погоду;
• желе из агар-агара можно неоднократно растапливать и «замораживать» заново, что является несомненным плюсом при кулинарных экспериментах.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 40 гр.
Пищевой агар-агар – это желеобразующий продукт (загуститель), растительный аналог желатина, получаемый из морских водорослей. Используется для приготовления мармелада, желе, зефира, кремов и других изделий. Известен как пищевая добавка E406. Агар не имеет собственного вкуса, цвета и запаха, поэтому прекрасно сочетается с любыми продуктами. Среди плюсов агар-агара также невысокая цена и удобство применения – достаточно добавить порошок в готовящееся блюдо, а затем охладить.
Вес 40г
Пищевая ценность 100 г продукта:
белки - 4,0 г
углеводы - 75,0 г
Энергетическая ценность (калорийность) - 1340 кДж (320 ккал)
Срок годности: 12 месяцев
Основным компонентом агара являются различные полисахариды, их массовая доля достигает 80%. Также в его составе есть небольшое количество белков, микро- и макроэлементов (йода, кальция, магния и других), витаминов E и K.
Внешний вид: белый мелкодисперсный порошок
Вкус и запах: слабовыраженный, свойственный продукту
Влажность – 7,3%
Зольность – 0,87 %
Прочность геля – 900 г/см³
Частицы, не растворимые в воде – 0,72 %
рН – 6-8 цвет геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 79,2 %
светопропускания температура плавления геля с массовой долей сухого агара 0,85% - 97°С
температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% - 37°С
температура гелеобразования с массовой долей сухого агара 0,85% и сахара 70% - 35°С
Свойства: Агар-агар примечателен тем, что его раствор образует желе плотностью 900 г/см³ уже при температуре менее 50°C. Желе выдерживает многократное нагревание-охлаждение без потери своих вкусовых качеств и сохраняет форму даже при увеличении температуры до 80 °C.
Применение
Агар широко используется в приготовлении различных блюд. В первую очередь, кондитерских изделий, таких как:
• торты, пирожные, конфеты;
• мармелад;
• зефир;
• мороженое;
• кремы;
• муссы;
• джемы, варенья, конфитюры;
• кондитерские колбаски.
Также агар-агар применяют в блюдах, где традиционно используется желатин, таких как заливное, холодные супы, различные мясные блюда.
Благодаря своему полностью растительному происхождению агар-агар подходит для приготовления вегетарианских и вегетарианских блюд.
Главные преимущества агар-агара перед аналогичными добавками (желатином, крахмалом, пектином):
• агар-агар более сильный загуститель, чем желатин или пектин, поэтому его требуется меньше, соответственно снижается цена готового продукта;
• агар-агар выдерживает нагревание до 80оC, поэтому изделия из него сохраняют форму даже в жаркую погоду;
• желе из агар-агара можно неоднократно растапливать и «замораживать» заново, что является несомненным плюсом при кулинарных экспериментах.
* Условия сотрудничества для оптовиков
* Доставка по всей России
* Выгодная оптовая цена
* Самовывоз в центре Москвы
* 100% натуральный продукт
Вес: 40 гр.
Найдено 212 товаров