Нравится
Заказы
У нас выгоднее! Анонсы Новости Все предложения Лидеры продаж Желанное Торговые марки Команда В наличии
Продукты Продукты
Автомобилистам Все для автомобиля

Покупают вместе

Описание

Сочный кофе с нотами красной смородины, какао и чёрного чая. 

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: центральное высокогорье
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1400–1800 м
Оценка Q-грейдера: 85.00

 

Сочный кофе с нотами красной смородины, какао и чёрного чая.

Кения Маунт — базовый, но вкусный и очень популярный сорт в нашем ассортименте. И это не случайно, ведь кофе из Кении считается одним из лучших в мире. Все благодаря тому, что здесь проводят исследовательские работы, а для обработки зерна применяют современные технологии. Также здесь эффективно работают небольшие кооперативы, и зерно экспортируют через открытый аукцион.

Этот кофе назван в честь горы Кения — самой высокой в стране и второй по высоте горы в Африке после Килиманджаро. А сам кофе растет вокруг горы, а также в сторону юга — почти до столицы страны — Найроби. Растет он на высоте 1400-1800 метров над уровнем моря на богатых вулканических почвах, что придает чашке кофе сложный и богатый вкус.

 

В Кении выращивают только арабику нескольких разновидностей. Самые популярные из них — SL28 и SL34. В 1930-х годах их вывела компания Scott Labs по поручению правительства Кении. Правительству хотелось получить успешную с экономической точки зрения разновидность — вкусную, устойчивую к засухам и урожайную. Всего Scott Lab вывели 42 экспериментальные разновидности, но выбрали SL28 и SL34. Также в Кении растут другие разновидности — Руиру 11 и Батиан.

Кофе из Кении всегда сортируют по размеру. Зерно со скрином 17–18 получает класс AA — самый популярный класс на экспорт. Также существуют классы AB, A, C, PB, E. AB — второй по популярности экспортный кофе из Кении. Зерна AB чуть меньше, чем АА и примерно соответствуют скрину 16. Что интересно, больший размер зерен не всегда означает лучший вкус. Часто бывает, что лоты с меньшим размером зерен выигрывают по вкусу лоты с более крупными зернами. Наша Кения Маунт относится к классу AB и это как раз тот случай, когда при выборе лота нового урожая, кофе на каппинге выделялся среди многих других категории АА.

Этот лот обработали мытым способом, как и почти весь кофе из Кении, потому он получился таким ярким. А благодаря ручному сбору и ответственному подходу во время сушки, кофе получился с отличным соотношением цены и качества.

Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.

Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.

Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Дрип-пакеты

Открыть руководство

Габариты: 1см. х 9см. х 11см. х 30г.

Артикул ПРИСТРОЙ

10
|
281
|
4
Дрип-пакеты Кения Маунт
43 р.
Орг.
8,6 р.
Доставка
3 р.
Специальный тариф
Специальный тариф Для вас выдача заказа — от 10 р.
Доставка ~ 11 дней с момента включения в счет
После 4 января 2025 г.
Когда везти?
Добавить в список
Мне нравится

Делая заказ, Вы подтверждаете что ознакомлены с регламентом выкупа и соглашаетесь с договором оферты.

Покупают вместе

Описание

Сочный кофе с нотами красной смородины, какао и чёрного чая. 

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр
Регион: центральное высокогорье
Способ обработки: мытый
Высота произрастания: 1400–1800 м
Оценка Q-грейдера: 85.00

 

Сочный кофе с нотами красной смородины, какао и чёрного чая.

Кения Маунт — базовый, но вкусный и очень популярный сорт в нашем ассортименте. И это не случайно, ведь кофе из Кении считается одним из лучших в мире. Все благодаря тому, что здесь проводят исследовательские работы, а для обработки зерна применяют современные технологии. Также здесь эффективно работают небольшие кооперативы, и зерно экспортируют через открытый аукцион.

Этот кофе назван в честь горы Кения — самой высокой в стране и второй по высоте горы в Африке после Килиманджаро. А сам кофе растет вокруг горы, а также в сторону юга — почти до столицы страны — Найроби. Растет он на высоте 1400-1800 метров над уровнем моря на богатых вулканических почвах, что придает чашке кофе сложный и богатый вкус.

 

В Кении выращивают только арабику нескольких разновидностей. Самые популярные из них — SL28 и SL34. В 1930-х годах их вывела компания Scott Labs по поручению правительства Кении. Правительству хотелось получить успешную с экономической точки зрения разновидность — вкусную, устойчивую к засухам и урожайную. Всего Scott Lab вывели 42 экспериментальные разновидности, но выбрали SL28 и SL34. Также в Кении растут другие разновидности — Руиру 11 и Батиан.

Кофе из Кении всегда сортируют по размеру. Зерно со скрином 17–18 получает класс AA — самый популярный класс на экспорт. Также существуют классы AB, A, C, PB, E. AB — второй по популярности экспортный кофе из Кении. Зерна AB чуть меньше, чем АА и примерно соответствуют скрину 16. Что интересно, больший размер зерен не всегда означает лучший вкус. Часто бывает, что лоты с меньшим размером зерен выигрывают по вкусу лоты с более крупными зернами. Наша Кения Маунт относится к классу AB и это как раз тот случай, когда при выборе лота нового урожая, кофе на каппинге выделялся среди многих других категории АА.

Этот лот обработали мытым способом, как и почти весь кофе из Кении, потому он получился таким ярким. А благодаря ручному сбору и ответственному подходу во время сушки, кофе получился с отличным соотношением цены и качества.

Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.

Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке.

Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления.

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Дрип-пакеты

Открыть руководство

Габариты: 1см. х 9см. х 11см. х 30г.

Артикул ПРИСТРОЙ

Комментарии 4

Чтобы написать комментарий необходимо авторизоваться на сайте!
Это займет меньше минуты
Еленаm 21 августа, 2024 09:59
Автор уже получил заказ!
На работе пришли на запах.
21 августа, 2024 09:59
ВероNика 3 апреля, 2024 09:55
оксанад1976, Добрый день! Да
3 апреля, 2024 09:55
оксанад1976 3 апреля, 2024 09:44
Автор уже получил заказ!
Скажите пожалуйста, указана цена одного пакетика?
3 апреля, 2024 09:44
Утро_С_Кофе 1 марта, 2024 08:16
Автор уже получил заказ!
Думала, что и этот дрип-пакет возьму в поездку (ну знаете, эта романтика поездов, нарезали с ребятами в купе колбаски, это все на хлебушек... Заварил кофеек в стакане, а подстаканник попросил у проводницы). Так вот, забудьте, заварила я дрип-пакет с Бэрри, муж тоже захотел такой же кофе попробовать (из дрип-пакета в смысле). Цитата: Нуууу, когда ты уедешь, купи и мне тоже такие штуки, чтобы я опять не забил жмыхом нашу кофеварку...
1 марта, 2024 08:16