Самбар масала – это смесь специй, которые имеют ярко выраженный вкус и пряный аромат.

Состав смеси самбар масала: кориандр, горчичный порошок, пажитник, имбирь, перец черный, соль, кардамон, перец чили, мускатный орех, корица, гвоздика. 

Смесь, в которой преобладает острый вкус, идеально сочетается со многими ингредиентами. Экспериментам с применением специи нет предела, что открывает новые возможности применения и вкусовые качества блюд с привычными продуктами. Самбар масала используют для раскрытия качеств и полезных свойств мясных и овощных блюд, супов, каш, соусов и подливок, бобовых, риса, рагу и других кушаний. 

Полезные свойства смеси самбар масала:

• Оказывает благоприятное воздействие на сердце и сосуды

Смесь обогащает организм полезными свойствами. Например, кардамон, куркума, кориандр стимулируют кровообращение, укрепляют работу сердца, являются профилактикой образования тромбов, инсульта, инфаркта и других заболеваний.

• Улучшает работу кишечника и желудка

Перец чили и черный перец улучшают пищеварение, повышают аппетит, помогают при несварении, запорах и других неприятностей. Кроме того, жгучие специи ускоряют обмен веществ и помогают убрать лишние килограммы. 

• Помогает укрепить нервную систему

Компоненты в составе самбар масала положительно влияют на нервную систему. Они помогают бороться с депрессией, апатией, усталостью и бессонницей. 

Вред смеси самбар масала:

• Противопоказано употребление самбар масала при серьезных и хронических заболеваниях ЖКТ, сердца и сосудов, печени и почек, дыхательных путей.
• Употребление смеси в период беременности может привести к выкидышу.
• Аллергия или индивидуальная непереносимость компонентов в составе самбар масала приводят к тошноте, рвоте, пищевому отравлению и другим опасным последствиям. 

Страна: Россия