Кабачковая диета

Осень - это время овощного изобилия. Самое время чтобы начать овощную диету. Одним из самых популярных компонентов овощных диет является кабачок. Ведь он очень легко усваивается, имеет низкую калорийность, высокое содержание полезных витаминов и микроэлементов. А благодаря тому, что из кабачков можно приготовить массу разнообразных блюд, диета переносится без труда и незаметно.
Кабачки содержат высокое содержание клетчатки, кальция, фосфора, калия, они отлично выводят шлаки из организма, укрепляют иммунитет, а также способствуют улучшению работы сердца и повышают работоспособность, положительно влияют на обновление крови, препятствуют развитию атеросклероза.
На 95% кабачки состоят из воды, энергетическая ценность на 100 гр. всего 16-20 ккал.
Кабачки почти не содержат углеводов (4,5 грамма на 100 граммов плода), способствуют очищению кишечника, позволяют держать водно-солевой баланс в норме.
Кабачковая монодиета.
Диета рассчитана на семь дней. Потеря веса составляет около шести килограммов. В день нужно съедать 1,5 кг кабачков, разделенных на пять приемов пищи. Кабачки можно употреблять в варенном, пареном и сыром виде. Пить можно зеленый чай, сок из кабачков, минеральную воду с добавлением половинки чайной ложки меда на 200 мл.
Дополнительно в течение дня к кабачкам разрешается добавить два средних огурца, одну некрупную морковку, одну среднюю луковицу, пучок зелени, столовую ложку оливкового масла. Овощи можно компоновать по-разному, делать салаты, тушить, парить или есть сырыми.
Примерное меню на один день:
Завтрак: Стакан зеленого чая, салат из кабачка и моркови. Сырой кабачок (200 гр.) порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, смешать с зеленью, чуть присолить. Заправить лимонным соком.
Второй завтрак: Стакан кабачкового сока. Кружочки кабачка, приготовленные на пару.
Обед: Суп из кабачков. Очистите кабачок, нарежьте и поставьте вариться в небольшом количестве воды. Слегка посолите. Со сваренных кабачков слейте воду, а кабачки протрите сквозь сито. Лук чуть спассеруйте на оливковом масле, добавьте ложку муки, хорошо размешайте и соедините полученную массу с протертыми кабачками.
Полдник: Салат из огурцов и кабачка. Очищенные кабачки натереть на крупной терке, добавить репчатый лук, мелко порезанный огурец, зелень укропа и петрушки. Все перемешать, сбрызнуть лимонным соком, слегка присолить.
Ужин: Кабачковая икра домашнего приготовления (при тушении не использовать масло).
Придать фигуре стройность, избавиться от лишних жиров и просто очистить организм можно и без строгой диеты. Попробуйте в течение месяца каждый день включать в свой рацион какое-либо блюдо из кабачков, и вы непременно заметите положительные результаты.
Полезные свойства кабачков
Для сердца и сосудов. Благодаря большому количеству магния и калия кабачки питают сердечную мышцу, а железо, входящее в состав этого овоща, улучшает структуру крови. Ведь чем больше железа, тем выше гемоглобин и больше кислорода в крови. Все вместе способствует повышенному тонусу организма, энергичности, выносливости, стрессоустойчивости.
Для печени. Кабачки прекрасно помогают разгрузить печень при застое желчи. Это отличное средство при холецистите.
Для почек. Кабачки помогают выводить жидкость из организма. Они прекрасно справляются с отеками.
Для иммунитета. В кабачке содержится очень много полезных витаминов. А благодаря тому, то его не нужно долго готовить, они не утрачивают своих свойств. При длительном хранении все полезные свойства овоща сохраняются, что немаловажно.
Для суставов. Кабачки помогают очистить суставы от избытка солевых отложений и бережно выводят шлаки.
Для кожи. Маски и обертывания из кабачков - это прекрасное средство для омоложения и отбеливания кожи. Также в связи с тем, что кабачки выводят излишнюю жидкость, они помогут в борьбе с извечным врагом женщин - целлюлитом.
Для общего очищения организма. Все свойства кабачка вкупе делают его незаменимым средством для очищения организма от шлаков. Двести грамм кабачков в день помогут вам быть всегда в форме.
Овощная диета с преобладанием кабачков идеальна для тех, что хочет одновременно худеть и вкусно, а главное полезно питаться. Диета из кабачков позволяет сбросить лишний вес и поддерживать фигуру в достойном виде.