Фото рецепт приготовления пряного супа Том Ям с использованием нашего пакета!

нам потребуются, собственно, пакет том ям - тай меал кит, горсть невареных креветок, горсть свежих грибов, немного зелени. и у меня были замороженные листочки каффир - лайма.



собственно содержимое пакета:



наливаем в небольшую кастрюлю 500 мл воды и высыпаем пакет № 1.



вылавливаем острый красный перец, больше выловите - менее остро, оставите весь - будет очень остро. Я выловил два перца - вот они:



включаем огонь и высыпаем грибы и каффир-лайм:



вскипело, убавляем огонь и варим 5-7 минут, чтоб травки стали мягкие:



кладем креветки - вода вскипает и варим 10 - 20 сек пока креветки не станут красными:



высыпаем пакет № 2 и тщательно перемешиваем, даем покипеть минутку и выключаем огонь:



высыпаем пакет № 3:



затем пакет № 4



и № 5



все тщательно перемешиваем и ждем минутку, и наш суп Том Ям готов:



наливаем суп в тарелку и украшаем зеленью-все-можно подавать на стол!

Стильные европейские сумки по доступным ценам

Сумок много не бывает!

Мир чая и кофе. Лучший ассортимент в городе по вкусным ценам!

* Огромный выбор чая и кофе! *
** Бесплатная доставка!! **
*** Весь товар в наличии в Красноярске!!! ***

Подобно другим азиатским кухням, основным компонентом является рис. Слово «еда» переводится с тайского языка буквально как «есть рис» (кин кхау, กินข้าว, [kin-kʰâːo]), независимо от поданного блюда. Особо популярен довольно дорогой сорт риса жасминовый рис родом из Исана. В северной и восточной частях Таиланда популярен клейкий рис (кхау ниеу, ข้าวเหนียว), который содержит необычный уровень крахмала. Клейкий рис приготовляется на пару в контейнере из бамбука, а не в воде, как обычный рис. Этот сорт риса является ежедневным продуктом питания в Лаосе и Северной и Северо-восточной тайской кухне, на которую большое влияние имеет культура Лаоса.

Обед
В отличие от европейских кухонь, где единственное главное блюдо дополняется гарниром и салатами, главным блюдом в тайской кухне является большая порция риса, к которому подаются несколько дополнительных блюд, при этом следя за балансом острых и умеренно острых блюд. Обычно к рису подают карри или острый салат с соусом из рыбы и овощей.
Лапша куай тиеу (ก๋วยเตี๋ยว) тоже весьма популярна, но идёт обычно в качестве основного блюда или в качестве ингредиента для супов.
Основой большинства блюд тайской кухни является острая смесь нам пхрик (น้ำพริก) из чеснока, перца-чили и разнообразных трав. Все компоненты перетираются в ступке до пастообразного состояния, и вместе с растительным маслом попадают в вок, в котором затем поочередно обжаривают остальные компоненты (мясо, рыба, овощи, лапша).

Латексные подушки и матрасы из Таиланда!