ВероNика

СП480 Tasty coffee! Кофе, от которого вы не откажетесь! -47% от розницы! Обжарка в день отгрузки! + ЧАЙ и сиропы

Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах

Описание

Яркий кофе с нотами бергамота, грейпфрута и чёрного чая с лимоном

Ростер для обжарки Loring S70 Peregrine

Степень обжарки эспрессо

Регион Эмбу

Разновидность Ruiru 11, SL28, SL34

Способ обработки мытый

Высота произрастания 1700 м

Урожай 2024

Оценка Q-грейдера 86

Яркий кофе с нотами бергамота, грейпфрута и чёрного чая с лимоном.

Ещё один лот свежего урожая 2024 года, на этот раз в обжарке для эспрессо. Этот кофе мы тоже нашли во время командировки в Кению в феврале 2024 года у одного из наших основных партнёров — экспортёра Ibero.

Киримири — кооператив из 950 мелких фермеров, средний размер ферм которых меньше 1 гектара. Этот лот обработали классическим мытым способом. После приемки ягод их промывают, депульпируют и ферментируют без воды в течение 18 часов. Затем смывают остатки мякоти водой в специальных каналах и отправляют сушиться на африканских кроватях 2–3 недели.

Подробнее о производстве кофе в Кении читайте в статье.