Описание
Лёгкий кофе с нотами мандарина, персика, белой смородины и цветочного мёда
Ростер для обжарки Loring S70 Peregrine
Степень обжарки фильтр
Регион Гедео
Разновидность местные
Способ обработки мытый
Высота произрастания 2000–2200 м
Урожай 2024
Оценка Q-грейдера 86.50
Лёгкий кофе с нотами мандарина, персика, белой смородины и цветочного мёда.
Ещё один лот из Эфиопии свежего урожая, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2024 года. Тогда мы не только поставили собственные эксперименты с обработкой, но и выбрали для своего ассортимента больше 20 лотов классических методов обработки.
Соломон Гету — совладелец компании-экспортёра Siz Agro в Эфиопии и наш основной партнёр по спешелти кофе в этой стране. Мы дали этому лоту его имя, потому что Соломон показывает, насколько Siz Agro внимательно относятся к обработке кофе и контролю качества в целом.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции обработки Веркеа, где его обработали классическим мытым способом.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Артикул Смесь
Кофе Эфиопия Соломон Гету
Описание
Лёгкий кофе с нотами мандарина, персика, белой смородины и цветочного мёда
Ростер для обжарки Loring S70 Peregrine
Степень обжарки фильтр
Регион Гедео
Разновидность местные
Способ обработки мытый
Высота произрастания 2000–2200 м
Урожай 2024
Оценка Q-грейдера 86.50
Лёгкий кофе с нотами мандарина, персика, белой смородины и цветочного мёда.
Ещё один лот из Эфиопии свежего урожая, который мы купили во время поездки в эту страну в феврале 2024 года. Тогда мы не только поставили собственные эксперименты с обработкой, но и выбрали для своего ассортимента больше 20 лотов классических методов обработки.
Соломон Гету — совладелец компании-экспортёра Siz Agro в Эфиопии и наш основной партнёр по спешелти кофе в этой стране. Мы дали этому лоту его имя, потому что Соломон показывает, насколько Siz Agro внимательно относятся к обработке кофе и контролю качества в целом.
Этот кофе вырастили мелкие фермеры, живущие в окрестностях станции обработки Веркеа, где его обработали классическим мытым способом.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Артикул Смесь
Комментарии