Общий каталог 267
Другие каталоги
Другие каталоги
Общий каталог 267
🔥 → В НАЛИЧИИ! ← 🔥 Развоз 2 раза в неделю! 25
Сорта для молочных напитков по 1 кг_______Только в зернах 4 Сорта для молочных напитков по 250 гр_______В зернах/молотый 4 Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах 14 Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый 16 Сорта для фильтра по 1 кг_________Только в зернах 14 Сорта для фильтра по 250 гр_____в зернах и молотый 14 Капсулы для Dolce Gusto! Новинка! 4 Капсулы для nespresso (по 10 капсул) 5 Кофе в дрип-пакетах. Для заваривания в чашке! 10 Кофейный концентрат, 3 литра! 19,5 ₽ за чашку! 1
Сиропы 14 Шоколад, Горячий шоколад и Какао 6 Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее) 16 Сухие основы для кофейно-молочных напитков. НОВИНКА! Сделай себе авторский кофе как в кофейне 🔥 12 Сопутствующие товары ( посуда, фильтры, средства для чистки кофейного оборудования) 11 Фирменные товары. 10
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ! 42 Черный чай 5 Зеленый чай + матча зеленая и ГОЛУБАЯ ну ооочень хорошего качества 4 Черный ароматизированный чай 11 Зеленый ароматизированный чай 5 Улун, Белый чай, Вязанный чай 3 Пуэр 2 Фруктовый чай 3 Травяные смеси 4 Добавки к чаю 5 Подарочные пакеты для чая 3
🔥 → В НАЛИЧИИ! ← 🔥 Развоз 2 раза в неделю! 25
#КОФЕ. Обжарка в день отгрузки!
Сорта для молочных напитков по 1 кг_______Только в зернах 4 Сорта для молочных напитков по 250 гр_______В зернах/молотый 4 Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах 14 Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый 16 Сорта для фильтра по 1 кг_________Только в зернах 14 Сорта для фильтра по 250 гр_____в зернах и молотый 14 Капсулы для Dolce Gusto! Новинка! 4 Капсулы для nespresso (по 10 капсул) 5 Кофе в дрип-пакетах. Для заваривания в чашке! 10 Кофейный концентрат, 3 литра! 19,5 ₽ за чашку! 1
#Разное
Сиропы 14 Шоколад, Горячий шоколад и Какао 6 Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее) 16 Сухие основы для кофейно-молочных напитков. НОВИНКА! Сделай себе авторский кофе как в кофейне 🔥 12 Сопутствующие товары ( посуда, фильтры, средства для чистки кофейного оборудования) 11 Фирменные товары. 10
#Чай
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ! 42 Черный чай 5 Зеленый чай + матча зеленая и ГОЛУБАЯ ну ооочень хорошего качества 4 Черный ароматизированный чай 11 Зеленый ароматизированный чай 5 Улун, Белый чай, Вязанный чай 3 Пуэр 2 Фруктовый чай 3 Травяные смеси 4 Добавки к чаю 5 Подарочные пакеты для чая 3
Кофе в дрип-пакетах. Для заваривания в чашке!
10
|
1K
|
32
|
299
От 350 р.
650 р.
Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Регион: Бразилия, Эфиопия Способ обработки: Смесь Эспрессо-смесь 100% Арабики состоящая из 50% Бразилии Суль-де-Минас и 50% Эфиопии Иргачефф натуральных обработок. Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы упаковали этот кофе в дрип-пакеты для тех, кто не любит слишком высокую кислотность в кофе, а также для тех, кто пьет кофе с молоком. Дрип-пакеты мы производим партиями заранее и упаковываем с использованием азота. Это позволяет сохранить вкусовые свойства молотого кофе в течение 6 месяцев. Дата упаковки/изготовления указана на пачке. Срок годности: 6 месяцев с даты изготовления. Количество в упаковке: 10 шт. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Дрип-пакеты Открыть руководство
Сиропы
1
|
55
|
1
|
55
600 р.
Сироп, который можно добавлять не только в кофе, но и в любые другие напитки и десерты Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты и мороженое. Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci. Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 250 мл напитка, но не более 154 мл сиропа на 1 л напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор . Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне» . Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахар, вода питьевая, натуральный ароматизатор, краситель (сахарный колер I простой), регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия) Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность: 210 кКал/900 кДж Вид упаковки: ПЭТ Объём упаковки: 1000 мл Срок годности: годен в течение 24 месяцев с даты производства. После вскрытия хранить в оригинальной плотно закрытой бутылке не более 120 дней. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от 10°C до 25°C.
Сиропы
1
|
10
|
30
600 р.
Сироп, который можно добавлять не только в кофе, но и в любые другие напитки и десерты Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты и мороженое. Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci. Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 250 мл напитка, но не более 154 мл сиропа на 1 л напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор . Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне» . Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахар, вода питьевая, натуральные ароматизаторы, концентрат сафлора, регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), экстракт гардении (содержит эмульгатор полиоксиэтилен, сорбитан моноолеат, Твин80), антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота) Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность: 210 кКал/900 кДж Вид упаковки: ПЭТ Объём упаковки: 1000 мл Срок годности: годен в течение 24 месяцев с даты производства. После вскрытия хранить в оригинальной плотно закрытой бутылке не более 120 дней. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от 10°C до 25°C.
Сиропы
1
|
15
|
3
|
40
600 р.
Сироп, который можно добавлять не только в кофе, но и в любые другие напитки и десерты Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты и мороженое. Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci. Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор . Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне». Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахар, вода питьевая, натуральные ароматизаторы, регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия), краситель (антоцианы), экстракт гардении (содержит эмульгатор (полиоксиэтилен(20) сорбитан моноолеат, Твин80), антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота). Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность: 210 кКал/900 кДж Вид упаковки: ПЭТ Объём упаковки: 1000 мл Срок годности: годен в течение 24 месяцев с даты производства. После вскрытия хранить в оригинальной плотно закрытой бутылке не более 120 дней. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от 10°C до 25°C.
Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее)
3
|
35
|
3
|
28
750 р.
Цена в рознице 519 ₽ Специализированные бумажные фильтры для пуровера на 1-4 чашки. Подойдут для воронки размера 02 по классификации Hario. В упаковке 100 штук. Фильтры подходят для приготовления кофе в воронке и иммерсионной воронке. Они отфильтровывают мелкие частички кофе, вкус напитка получается более чистым, без масел и кофейного осадка. Фильтры изготовлены из отбеленной бумаги и очищены кислородом, а значит, не оставляют привкуса картона. Производитель: Голландия. Компания Hario производит фирменные фильтры в Японии и в Голландии. Друг от друга они отличаются наличием вкладки, мягкостью и плотностью бумаги, но на итоговый вкус чашки это не влияет. Если вы пользовались фильтрами японских фабрик Hario и перешли на голландские, возможно, вам необходимо незначительно изменить рецепт приготовления кофе. Как приготовить пуровер 1. Перед приготовлением пролейте через фильтр 100–200 мл горячей воды, чтобы удалить возможный привкус бумаги. 2. Засыпьте кофе в фильтр и слегка встряхните воронку, чтобы равномерно распределить кофе. 3. Поставьте пуровер на весы и обнулите их. 4. Запустите таймер. 5. Смочите кофе небольшим объемом воды — около 40–50 мл, затем подождите 30–40 секунд, пока вся вода не впитается в кофе. 6. Тонкой струйкой вливайте воду в кофе круговыми движениями по часовой стрелке, начиная из центра и продвигаясь ближе к краям. Рекомендуем ознакомиться с подробным Руководством по приготовлению кофе в пуровере .
Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее)
2
|
1
|
3
|
29
3 250 р.
Цена в рознице 2790 ₽ Белая керамическая воронка для приготовления кофе методом пуровер ОПИСАНИЕ Воронку ставят на чайник или чашку с подходящим диаметром. По классификации производителя размер аксессуара — 02. С ее помощью можно приготовить от 1 до 4 чашек кофе. Воронка изготовлена из керамики. Этот материал относительно хорошо сохраняет температуру воды и помогает раскрыть вкус кофе. Внутри воронки расположены особые желобки. Благодаря им вода равномерно проходит через весь объем кофе. Это позволяет получить более насыщенный напиток и подчеркнуть его кислотность. Для приготовления напитка требуются бумажные фильтры . Ложка для удобного дозирования кофе входит в комплект воронки. Вес: 500 г. Производитель: Япония Узнайте, как появилась легендарная воронка V60 . Рекомендуем ознакомиться с подробным Руководством по приготовлению кофе в пуровере .
Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый
2
|
186
|
6
|
49
432,6 р.
Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (61 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Регион: Акатенанго Разновидность: бурбон, катурра Высота произрастания: 1700-1800 м Оценка Q-грейдера : 84 Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад. Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря. О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев. Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны. В то же время из-за того, что биржевая стоимость кофе уже несколько лет находится на крайне низких отметках, доходы от продажи кофе часто не покрывают расходов местных фермеров — кофе здесь собирается только вручную, а логистика из горных регионов на станции обработки часто затруднена. Поэтому многие фермеры отказываются от выращивания кофе и переводят свои фермы на другие, более прибыльные сельскохозяйственные культуры. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо в профессиональной машине — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье . Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка
Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах
2
|
108
|
3
|
37
1 645 р.
Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (61 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Регион: Акатенанго Разновидность: бурбон, катурра Высота произрастания: 1700-1800 м Оценка Q-грейдера : 84 Во вкусе апельсин, сухофрукты и молочный шоколад. Кофе из департамента Акатенанго в Гватемале. Этот кофе является смесью кофе от мелких фермеров со средним размером земли всего 1-2 гектара. Собранный кофе состоит из таких разновидностей как бурбон и катурра. Высота, на которой расположены фермы, варьируется от 1700 м до 1800 м над уровнем моря. О стране произрастания Почва Гватемалы богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов. Плантации расположены высоко в горах — 1600–2000 метров над уровнем моря. А 98% кофейных деревьев здесь растут в тени других деревьев. Производство кофе в Гватемале является важной частью национальной экономики. Страна является одним из главных поставщиков кофе в США. Занимает 8-е место среди стран-производителей кофе и производит около 150 000 тонн ежегодно. В кофейной индустрии занят каждый третий трудоспособный гватемалец, а продажи кофе приносят примерно 40% дохода от всего экспорта сельскохозяйственной отрасли страны. В то же время из-за того, что биржевая стоимость кофе уже несколько лет находится на крайне низких отметках, доходы от продажи кофе часто не покрывают расходов местных фермеров — кофе здесь собирается только вручную, а логистика из горных регионов на станции обработки часто затруднена. Поэтому многие фермеры отказываются от выращивания кофе и переводят свои фермы на другие, более прибыльные сельскохозяйственные культуры. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо в профессиональной машине — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье . Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка
Травяные смеси
2
|
179
|
15
|
63
От 175 р.
287,5 р.
Тизан с лёгким сладковатым ароматом, с оттенками ореха и овсяного печенья Аромат: легкий сладковатый, с оттенками ореха и овсяного печенья. Цвет настоя: золотисто-желтый. Вкус: мягкий и нежный, с нотами карамели, ореха и выпечки. По-китайски гречишный чай называется Ку Цяо. Он появился в древнем Китае ещё при Танской империи в VII веке н.э. Для производства этого чая используется татарская чёрная гречиха. Её семена отличаются от традиционной гречки небольшим размером, при этом состав полезных микроэлементов намного богаче. Обычно зёрна гречихи подвергаются обжарке для усиления вкуса и аромата. Но есть и другие виды. В целом, Ку Цяо можно разделить на два основных вида — тёмный и светлый. Чтобы получить тёмный вид, молодые семена татарской чёрной гречихи подвергают слабой обжарке. Светлый гречишный чай представляет собой необжаренные зёрна. Существует ещё один, относительно новый сорт гречишного чая, — это гречиха в гранулах. Цельные зёрна измельчают и формируют в небольшие комочки, которые становятся будущей заваркой. Ку Цяо содержит большое количество рутина, а также кверцетин. При этом не содержит алкалоидов и не тонизирует. Традиционно места произрастания данной культуры находятся в регионах Юго-Западного Китая. Состав: зёрна татарской гречихи. Производитель: Китай Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший Как готовить: Чайную ложку без верха или 6 г гранул залить кипятком на стакан воды и дать настояться около 5 минут. Семена гречихи можно заваривать до 3 раз, каждый раз настаивая напиток на несколько минут дольше. Затем, семена можно съесть или смешать их с кисломолочным продуктом, например, кефиром.
Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее)
4
|
2
|
31
1 870 р.
Френч-пресс — один из самых простых и популярных способов приготовления кофе. Металлический фильтр позволяет отделить молотый кофе от готового напитка. Главная особенность этой модели — лаконичный пластиковый корпус без ручки. Он не нагревается, поэтому можно безопасно брать френч-пресс с горячим напитком. Ультратонкий фильтр из нержавеющей стали с диаметром отверстий всего 0,35 мм задерживает даже небольшие частицы кофе. Благодаря этому напиток получается более чистым. Колба френч-пресса из боросиликатного стекла не помутнеет со временем, так как не содержит оксид свинца. После каждого использования рекомендуем мыть френч-пресс под проточной водой. Важно разбирать поршень, чтобы очистить его от оставшихся частичек кофе и чая. Мыть френч-пресс в посудомоечной машине можно, однако после этого на колбе могут остаться следы. В комплекте: френч-пресс, коробка, инструкция. Диаметр основания — 8,5 см, высота — 18 см, вес — 500 г. Производитель: Китай. Рекомендуем ознакомиться с подробным руководством по приготовлению кофе во френч-прессе .
Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее)
3
|
1
|
3
|
8
3 400 р.
Аропресс Go — компактное устройство для приготовления кофе. Давление поршня создает напор воздуха под которым вода проходит через бумажный фильтр. Объем аэропресса — 245 мл. ОПИСАНИЕ Аэропресс GO спроектирован как «походная» версия классического аэропресса со всеми возможностями старшей модели. Оптимизирован для путешествий, походов и для работы, благодаря чему вы можете легко брать его с собой. Что входит в комплект: поршень с резиновой прокладкой, пластиковый цилиндр, крышка с перфорациями для микрофильтра, пластиковый стакан с силиконовой крышкой, мерная ложка, складная лопатка для перемешивания, 350 бумажных фильтров без держателя, футляр для 20 фильтров, инструкция, картонная коробка. Аэропресс, чашка и остальные пластиковые элементы сделаны из материала, безопасного для пищевых продуктов — без использования бисфенола А. Аэропресс Go рассчитан на одну порцию: вмещает 205 мл воды при закладке 16-18 г молотого кофе. На несколько порций можно сделать байпас — приготовить концентрат и разбавить водой. Для этого удобно использовать чашку из комплекта, она вмещает 450 мл. Компактную версию аэропресса еще проще взять с собой — она на 60 г легче старшей модели и на 2 см ниже. Размеры: 100x100x177 мм. При транспортировке Аэропресс можно сложить в чашку. Подходит тем, кто любит альтернативные способы заваривания и эксперименты, так как рецептов приготовления в аэропрессе очень много. Аэропресс прост в уходе: после использования его достаточно разобрать и промыть под проточной водой. При необходимости детали можно заменить комплектующими. Производитель: США, компания Aerobie Inc. Рекомендуем ознакомиться с Руководством по приготовлению кофе в аэропрессе , чтобы напиток получался еще вкуснее. Экспериментируйте и наслаждайтесь!
Травяные смеси
2
|
294
|
7
|
63
От 190 р.
317,5 р.
Тизан с имбирём, лемонграссом, ромашкой, яблоком, чёрным перцем, розой, лимоном, корицей, мятой. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
Зеленый чай + матча зеленая и ГОЛУБАЯ ну ооочень хорошего качества
2
|
155
|
33
От 155 р.
240 р.
Классическая сенча - чай с древесным ароматом и терпким, слегка горьковатым вкусом с пряными оттенками Китайский листовой чай, выращиваемый на плантациях в провинции Юннань. Чай изготавливается по японским традициям с обработкой паром. Напиток с древесным ароматом и терпким, слегка горьковатым вкусом с пряными оттенками. Производитель: Китай, Юннань Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший Срок годности: 24 месяца Этот чай также можно заваривать методом пролива: 5-30 секунд, 70-75°С , 150 мл воды, 4-5 грамма чая
Черный ароматизированный чай
2
|
431
|
4
|
53
От 190 р.
300 р.
Цейлонский черный крупнолистовой чай с добавлением горной мяты. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах
3
|
55
|
2
|
17
1 610 р.
Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (59 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Регион: Тарразу Высота произрастания: 1300–1600 м Оценка Q-грейдера : 84 Природные условия Коста-Рики идеально подходят для выращивания кофе. Это связано с уникальными особенностями страны — органическим составом почвы, климатом и географическим положением Коста-Рики, а также расположением плантаций на склонах вулканов, где почва богата минералами. Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 40 г Время экстракции: 27 секунд
Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый
3
|
132
|
2
|
26
423,5 р.
Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (59 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Регион: Тарразу Высота произрастания: 1300–1600 м Оценка Q-грейдера : 84 Природные условия Коста-Рики идеально подходят для выращивания кофе. Это связано с уникальными особенностями страны — органическим составом почвы, климатом и географическим положением Коста-Рики, а также расположением плантаций на склонах вулканов, где почва богата минералами. Яркий вкус с нотами сухофруктов, цедры цитрусовых и молочного шоколада. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 40 г Время экстракции: 27 секунд
Сорта для фильтра по 1 кг_________Только в зернах
2
|
65
|
4
|
12
1 890 р.
Ноты вишни, сухофруктов, инжира и темного шоколада с яркой спелой кислотностью Ростер для обжарки : Probat Probatone 25 Степень обжарки : фильтр (54 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Скрин (размер зерен): 15+ Регион: Ньямашенке Высота произрастания: 1700–2200 м Оценка Q-грейдера : 83 Мутетели представляет собой смесь из трех регионов: Западной, Северной и Южной Руанды. Каждый регион по-своему хорош для производства кофе. Кофе растет на высотах от 1700 до 2200 метров, где идеальные температуры и влажность для выращивания кофе. Ноты вишни, сухофруктов, инжира и темного шоколада с яркой спелой кислотностью. Способы приготовления Капельная кофеварка Турка Френч-пресс Пуровер В чашке Аэропресс
Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее)
1
|
296
|
7
|
95
260 р.
Бумажные фильтр-пакеты для заваривания листового чая в чайнике. 100 штук в упаковке ОПИСАНИЕ С помощью этих фильтр-пакетов заваривать листовой чай так же легко, как и пакетированный. Они заменят вам любые дополнительные аксессуары для заваривания и их не нужно мыть после чаепития, потому что фильтр-пакеты одноразовые и сделаны из бумаги. Ими удобно пользоваться дома или в офисе. Размер фильтр-пакета — 18,5x8,5 см. Поэтому вы можете заварить столько чая, сколько вам нужно — целый чайник для компании или только одну чашку для себя. Пакеты производят из экологически чистых материалов растительного происхождения. Они полностью совместимы с пищевыми продуктами. Не меняют естественный вкус и аромат чая. В упаковке 100 штук. Состав: древесное волокно (60%), волокно абаки (20%) и термопластичное волокно (20%). Производитель: Россия. Как заваривать чай в фильтр-пакетах: 1. Возьмите одноразовый фильтр-пакет. 2. Положите в него необходимое количество чая или тизана. 3. Поместите в заварочный чайник клапаном наружу и прижмите фильтр-пакет крышкой. 4. Подождите несколько минут, пока чай полностью заварится.
Сопутствующие товары ( посуда, фильтры, средства для чистки кофейного оборудования)
4
|
6
2 780 р.
Таблетки, которые удаляют кофейные масла и частицы помола с жерновов без разбора кофемолки Чистящее средство Grindz в таблетках поможет вам очистить кофемолку от остатков помола и кофейных масел. При этом разбирать устройство нет необходимости. Подходит для всех типов кофемолок, кроме встроенных в автоматические кофемашины. Производит это средство компания Urnex, которая была основана в 1936 году, а сегодня производит полный спектр продуктов для очистки кофейного оборудования: от супер автоматических эспрессо-машин до кофемолок. Таблетки Urnex Grindz изготовлены из полностью растительных ингредиентов и не содержат фосфатов, поэтому безопасны для оборудования и здоровья человека. Для очистки достаточно одной горсти средства (35–40 г) для эспрессо-кофемолок и двух горстей для промышленных. Инструкция по применению: Удалить весь кофе из кофемолки; Засыпать таблетки Grinz в бункер; Установить средний помол и включить кофемолку; Повторить процесс дважды с использованием кофе, При необходимости повторить ещё раз. Рекомендуем чистить эспрессо-кофемолки раз в неделю, промышленные — раз в две недели. Подробнее о том, как ухаживать за оборудованием, читайте в нашей статье . Производитель: Urnex, США Вес: 430 г Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при комнатной температуре. Держать ёмкость закрытой. Беречь от детей.
Травяные смеси
2
|
570
|
8
|
98
От 155 р.
252,5 р.
Тизан с гибискусом, кусочками яблок, листьями мяты, мелиссы, черной смородины, семенами фенхеля, вереском. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее)
1
|
14
2 850 р.
Аэропресс — удобное устройство для приготовления кофе. Давление поршня создает напор воздуха, под которым вода проходит через бумажный фильтр. Объем аэропресса — 300 мл. ОПИСАНИЕ Кофе из аэропресса — это комбинированный метод заваривания. То есть промежуточный вариант между иммерсионными и капельными методами. Благодаря фильтрам для аэропресса , напиток получается плотнее, чем в воронке, но легче, чем в иммерсионной воронке. Что входит в комплект: пластиковый поршень с резиновой прокладкой; пластиковый корпус в форме цилиндра с перфорированной крышкой; воронка; мерная ложка; лопатка для перемешивания; 350 бумажных фильтров в держателе; инструкция; картонная коробка. Аэропресс, поршень и остальные пластиковые элементы сделаны из материала, безопасного для пищевых продуктов — без использования бисфенола А. Рассчитан на 2-3 порции: вмещает 260 мл воды при закладке 22 г молотого кофе. Существует много разных рецептов для аэропресса, поэтому он также подойдет тем, кто любит кофейные эксперименты и альтернативный метод. Им удобно пользоваться как дома, так и в поездках — заварить кофе можно без специального кофейного чайника с узким носиком. Аэропресс прост в уходе: после использования достаточно разобрать и промыть детали под проточной водой. При необходимости детали можно заменить комплектующими. В продаже также есть компактная версия: Aeropress GO . Подойдет тем, кто готовит только одну порцию кофе или планирует пользоваться им в путешествиях. Он чуть меньше и удобно складывается в чашку из комплекта: ниже на 2 см, легче на 60 г и вмещает на 55 мл меньше воды. То есть 205 мл воды при закладке 18 г кофе. Производитель: США, компания Aerobie Inc. Изначально прибор был придуман для простоты приготовления. Но мы все равно рекомендуем ознакомиться с подробным Руководством по приготовлению кофе в аэропрессе . Экспериментируйте и наслаждайтесь!
Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее)
2
|
2
|
2
|
3
690 р.
Одноразовые бумажные фильтры предназначены для приготовления кофе в ручных кофеварках Aeropress , Aeropress Go . Фильтры задерживают мелкие частицы кофе, поэтому напиток получается с легким телом и чистым вкусом. Фильтры для аэропресса производят из экологичной отбеленной бумаги. Она не оказывает влияния на вкус и аромат напитка и разлагается после использования. Фильтры выполнены в форме круга диаметром 6,4 см. В упаковке 350 штук. Производитель: Aerobie, США. Рекомендуем ознакомиться с подробным руководством по приготовлению кофе в аэропрессе .
Сиропы
1
|
69
|
2
|
67
555 р.
Сироп, который можно добавлять не только в кофе, но и в любые другие напитки и десерты Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci. Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор . Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне». Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность: 210 кКал/900 кДж Вид упаковки: ПЭТ Объём упаковки: 1000 мл Срок годности: годен в течение 24 месяцев с даты производства. После вскрытия хранить в оригинальной плотно закрытой бутылке не более 120 дней. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от 10°C до 25°C.
Сиропы
1
|
8
|
1
|
16
705 р.
Сироп, который можно добавлять не только в кофе, но и в любые другие напитки и десерты Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci. Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор . Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне». Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность: 210 кКал/900 кДж Вид упаковки: ПЭТ Объём упаковки: 1000 мл Срок годности: годен в течение 24 месяцев с даты производства. После вскрытия хранить в оригинальной плотно закрытой бутылке не более 120 дней.
Сиропы
1
|
26
|
4
|
41
705 р.
Сироп, который можно добавлять не только в кофе, но и в любые другие напитки и десерты Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci. Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор . Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне». Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность: 210 кКал/900 кДж Вид упаковки: ПЭТ Объём упаковки: 1000 мл Срок годности: годен в течение 24 месяцев с даты производства. После вскрытия хранить в оригинальной плотно закрытой бутылке не более 120 дней. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от 10°C до 25°C.
Сиропы
1
|
27
|
36
600 р.
Сироп, который можно добавлять не только в кофе, но и в любые другие напитки и десерты Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты и мороженое. Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci. Мы рекомендуем использовать 6 мл сиропа на 250 мл напитка, но не более 87 мл сиропа на 1 л напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор . Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Если вам интересна миксология, и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне» . Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахар, вода питьевая, натуральный ароматизатор, регулятор кислотности (лимонная кислота), консервант (сорбат калия) Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность: 210 кКал/900 кДж Вид упаковки: ПЭТ Объём упаковки: 1000 мл Срок годности: годен в течение 24 месяцев с даты производства. После вскрытия хранить в оригинальной плотно закрытой бутылке не более 120 дней. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от 10°C до 25°C.
Сиропы
1
|
89
|
4
|
57
600 р.
Сироп для кофейных напитков с содержанием молока и сливок, чая, десертов Сироп дополнит вкус кофейных и молочных напитков, чая, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также сироп можно добавить в каши, выпечку, десерты и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом сливочного ликёра. Достаточно добавить несколько капель, чтобы во вкусе напитка появились сливочные ноты. Удобно использовать с помпой-дозатором . Она выдает фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0; жиры — 0; углеводы — 52 г; калорийность — 210 кКал / 900 кДж. Вид упаковки: пластиковая бутылка. Производитель: Беларусь. Рекомендуем хранить в сухом и прохладном месте при температуре от 10 до 25 градусов, а также избегать попадания прямых солнечных лучей. Годен в течение 24 месяцев с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия можно хранить до 150 дней при температуре от 10 до 25 градусов.
Найдено 267 товаров