Yelli chef

Описание:

Панировка BBQ c копченой паприкой и кунжутом Yelli chef идеально подходит для жарки свинины и говядины, а также приготовления сочных котлет. Насладитесь вкусом сочного мяса с хрустящей корочкой и ярким ароматом!

Ингредиенты:

• Сухари пшеничные экструзионные
• Мука пшеничная хлебопекарная
• Чеснок молотый
• Паприка копченая
• Кунжут
• Перец черный молотый
• Куркума

Способ приготовления:

КОТЛЕТЫ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ
Ингредиенты: 100 г панировки, 500 г фарша, 1 куриное яйцо, 30 г хлебного мякиша, 30 мл молока, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 3-4 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу.

1. Фарш смешать с мелко нарезанными луком и чесноком, добавить замоченный в молоке хлебный мякиш, яйцо, соль и тщательно перемешать.
2. Сформировать котлеты толщиной 1-1,5 см, обвалять их в панировке и обжаривать на сковороде в масле на слабом огне с каждой стороны до появления золотистой корочки.
3. Подавать с любимым гарниром.

СОЧНАЯ СВИНИНА BBQ С КОПЧЕНОЙ ПАПРИКОЙ И КУНЖУТОМ
Ингредиенты: 100 г панировки, 400 г свиных отбивных, 3-4 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу.

1. Свежие свиные отбивные посолить, обвалять в панировке с обеих сторон.
2. Обжарить на среднем огне с добавлением небольшого количества растительного масла в течение 15-20 минут.
3. Подавать с картофельным пюре и тушеной капустой.

КАРТОФЕЛЬ В ПАНИРОВКЕ
Ингредиенты: 0,5 кг картофеля, 100 г панировочной смеси, 1 ч. л. соли, 5 ст. л. растительного масла, 1/4 ч. л. сахара.

1. Картофель очистить и нарезать на дольки. Добавить к картофелю растительное масло, перемешать.
2. Смешать панировочную смесь с сахаром и солью.
3. Обвалять каждую дольку картофеля в этой смеси.
4. Обжарить картофель на сковороде с небольшим количеством масла.

Пищевая ценностьна 100 грамм:

13 гбелков

4,5 гжиров

73 гуглеводов