СП290 Свежие специи из Грузии - 100% Эко продукты! 100% Оригинал!

Описание

Чирбули - аджарская яичница
Для приготовления идеально подойдёт кеци или сковорода из чугуна.
Наши специи, которые вам понадобятся для приготовления: сушеная кинза, перец Чили, чёрный перец, самшуре.

Яйца 4шт
Помидоры 3-4шт (можно в собственном соку)
Репчатый лук 2 шт
Чеснок 3-4 шт
Грецкий орех 1/2стакана
Зелень:лук,кинза,базилик
Кукурузная мука-1ч л
⠀
Приготовление
⠀
Мелко нарезаем лук, чеснок, помидоры (без кожи)

Грецкие орехи растолочь
⠀
Специи перемешать и растолочь до однородной массы
⠀
Обжариваем лук до прозрачности, добавляем кукурузную муку и немного обжариваем

Добавляем помидоры, как следует перемешиваем и добавляем в массу стакан воды

Тушим около 5 минут (чтобы соус немного загустел) и добавляем орехи,чеснок и специи

Добавляем мелко нарезанную зелень

Делаем в соусе углубления и разбиваем в них яйца

Доводим до готовности .

Чирбули подаётся в кеци или в чугуне, соус выбирается свежим хлебом

Чирбули готов!
Приятного аппетита !