Описание
Кориандр молотый - измельченные семена кинзы, пряности родом из Средиземноморья, занявшей почетное место в азиатской кухне. В свежем виде все растение (листья, корни, плоды) имеет достаточно резкий запах, похожий на запах клопов, за что многие кинзу недолюбливают. Однако сушеная трава приобретает ни с чем не сравнимый теплый, пряный, с легкими анисовыми оттенками аромат и вкус. Молотый кориандр добавляют в хлебобулочные изделия, в сыры и колбасы, используют в домашней консервации. Во всем мире за универсальность и приятный вкус эта пряность применяется наравне с незаменимыми черным перцем и солью.
С давних времен кориандр считался важным лекарственным средством. В его состав входят витамины А, С, эфирные масла, жирные кислоты, дубильные вещества, калий, фосфор и другие полезные вещества. Семена кориандра обладают болеутоляющим, антисептическим, отхаркивающим и противовоспалительным свойствами, укрепляют сердце и налаживают работу органов пищеварения.
Кориандр молотый 1 кг
Описание
Кориандр молотый - измельченные семена кинзы, пряности родом из Средиземноморья, занявшей почетное место в азиатской кухне. В свежем виде все растение (листья, корни, плоды) имеет достаточно резкий запах, похожий на запах клопов, за что многие кинзу недолюбливают. Однако сушеная трава приобретает ни с чем не сравнимый теплый, пряный, с легкими анисовыми оттенками аромат и вкус. Молотый кориандр добавляют в хлебобулочные изделия, в сыры и колбасы, используют в домашней консервации. Во всем мире за универсальность и приятный вкус эта пряность применяется наравне с незаменимыми черным перцем и солью.
С давних времен кориандр считался важным лекарственным средством. В его состав входят витамины А, С, эфирные масла, жирные кислоты, дубильные вещества, калий, фосфор и другие полезные вещества. Семена кориандра обладают болеутоляющим, антисептическим, отхаркивающим и противовоспалительным свойствами, укрепляют сердце и налаживают работу органов пищеварения.
Комментарии