Общий каталог 250
Другие каталоги
Другие каталоги
Общий каталог 250
→ Пристрой В НАЛИЧИИ! ← 11
Сорта для молочных напитков по 1 кг_______Только в зернах 4 Сорта для молочных напитков по 250 гр_______В зернах/молотый 4 Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах 15 Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый 17 Сорта для фильтра по 1 кг_________Только в зернах 12 Сорта для фильтра по 250 гр_____в зернах и молотый 12 Капсулы для Dolce Gusto! Новинка! 4 Капсулы для nespresso (по 10 капсул) 6 Кофе в дрип-пакетах. Для заваривания в чашке! 10 Кофейный концентрат, 3 литра! 19,5 ₽ за чашку! 1
Сиропы 14 Шоколад, Горячий шоколад и Какао 6 Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее) 16 Сухие основы для кофейно-молочных напитков. НОВИНКА! Сделай себе авторский кофе как в кофейне 🔥 10 Сопутствующие товары ( посуда, фильтры, средства для чистки кофейного оборудования) 11 Фирменные товары. 10
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ! 42 Черный чай 5 Зеленый чай + матча зеленая и ГОЛУБАЯ ну ооочень хорошего качества 4 Черный ароматизированный чай 11 Зеленый ароматизированный чай 5 Улун, Белый чай, Вязанный чай 3 Пуэр 2 Фруктовый чай 3 Травяные смеси 4 Добавки к чаю 5 Подарочные пакеты для чая 3
→ Пристрой В НАЛИЧИИ! ← 11
#КОФЕ. Обжарка в день отгрузки!
Сорта для молочных напитков по 1 кг_______Только в зернах 4 Сорта для молочных напитков по 250 гр_______В зернах/молотый 4 Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах 15 Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый 17 Сорта для фильтра по 1 кг_________Только в зернах 12 Сорта для фильтра по 250 гр_____в зернах и молотый 12 Капсулы для Dolce Gusto! Новинка! 4 Капсулы для nespresso (по 10 капсул) 6 Кофе в дрип-пакетах. Для заваривания в чашке! 10 Кофейный концентрат, 3 литра! 19,5 ₽ за чашку! 1
#Разное
Сиропы 14 Шоколад, Горячий шоколад и Какао 6 Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее) 16 Сухие основы для кофейно-молочных напитков. НОВИНКА! Сделай себе авторский кофе как в кофейне 🔥 10 Сопутствующие товары ( посуда, фильтры, средства для чистки кофейного оборудования) 11 Фирменные товары. 10
#Чай
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ! 42 Черный чай 5 Зеленый чай + матча зеленая и ГОЛУБАЯ ну ооочень хорошего качества 4 Черный ароматизированный чай 11 Зеленый ароматизированный чай 5 Улун, Белый чай, Вязанный чай 3 Пуэр 2 Фруктовый чай 3 Травяные смеси 4 Добавки к чаю 5 Подарочные пакеты для чая 3
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
148
|
37
37,4 р.
Цена в рознице 299 ₽ Гибискус, изюм, корень имбиря, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, душистый перец, мускатный орех, кусочки апельсина с добавлением натурального ароматизатора. Сорт: высший Вес: 12 гр +-0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
126
|
30
39,2 р.
Цена в рознице 339 ₽ Чай с карамельным ароматом и сливочными оттенками, обработан молочным экстрактом. Во вкусе ноты сливок и молока. Производитель: Китай, Аньси Высота сбора: 1700 метров над уровнем моря Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива: 5-30 секунд, 80-90°С, 150 мл воды, 4-5 грамма чая Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
86
|
2
|
22
35,9 р.
Цена в рознице 279 ₽ Это чай с особой обработкой чайного листа без искусственной ароматизации. Он долго сохраняет свой вкус и выдерживает многократное заваривание. Напиток со свежим цветочным ароматом и насыщенным глубоким вкусом с нотами орхидеи и ириса. Производитель: Китай, Фуцзянь Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива: 5-30 секунд, 90-95°С, 150 мл воды, 4-5 грамма чая Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
83
|
2
|
33
58,1 р.
Цена в рознице 569 ₽ Этот китайский чай обычно привозят из горной провинции Китая Фуцзянь. Он особым способом смешан с женьшенем, который используется для усиления вкуса, что придает напитку приятное сладковатое послевкусие. Производитель: Китай, Фуцзянь Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива: 5-30 секунд, 90-95°С, 150 мл воды, 4-5 грамма чая Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
276
|
1
|
49
37,4 р.
Цена в рознице 299 ₽ Зеленый чай сенча, лепестки подсолнечника, цветки василька и розы. Ароматизирован натуральными цветочными маслами. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Как готовить 85°С 3–5 мин Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
123
|
3
|
20
39,8 р.
Цена в рознице 309 ₽ Зеленый чай сенча с листьями земляники, бессмертником, можжевельником, красной смородиной. С добавлением натурального ароматизатора можжевельника. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
245
|
3
|
43
34,2 р.
Цена в рознице 259 ₽ Зеленый чай сенча с лимонной травой, листьями липы, цедрой лимона, ромашкой, вербеной. С добавлением натурального ароматизатора лимона и липы. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
165
|
4
|
30
33,9 р.
Цена в рознице 289 ₽ Китайский зеленый чай сенча с кусочками клубники и хлопьями кокоса. С добавлением натурального ароматизатора клубники и ванили. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
334
|
7
|
75
35,9 р.
Цена в рознице 279 ₽ Зеленый чай Чун Ми и Ганпаудер с кусочками дыни, календулы. С добавлением натурального ароматизатора дыни и ванили. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 г +- 0,7 г.
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
92
|
1
|
15
33,5 р.
Цена в рознице 289 ₽ Черный цейлонский чай с добавлением натурального ароматизатора бергамота. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
122
|
23
39,8 р.
Цена в рознице 329 ₽ Черный цейлонский и индийский чай с листочками и ягодами черной смородины. С добавлением натурального ароматизатора. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
77
|
20
34,3 р.
Цена в рознице 259 ₽ Черный цейлонский и индийский чай с травой чабреца и вереска. С добавлением натурального ароматизатора. Как готовить 95°С 3–5 мин Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
153
|
1
|
34
36,2 р.
Цена в рознице 319 ₽ Черный цейлонский и индийский чай с гибискусом, манго, абрикосом, кусочками малины, яблоком, изюмом, шиповником и красной смородиной. С добавлением натурального ароматизатора. Как готовить 95°С 3–5 мин Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
1
|
124
|
2
|
19
36,7 р.
Цена в рознице 299 ₽ Черный крупнолистовой чай с корицей, анисом, фенхелем, имбирём, гвоздикой и черным перцем. Страна происхождения Германия. Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
102
|
28
39,8 р.
Цена в рознице 319 ₽ Черный крупнолистовой чай с гибискусом, земляникой, клубникой, ежевикой, лепестками роз, с натуральным ароматизатором ягод. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
117
|
28
36,7 р.
Цена в рознице 279 ₽ Черный крупнолистовой чай с ягодами и листьями клубники, цветками сафлора, с натуральным ароматизатором клубники, карамели и ванили. Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
336
|
5
|
65
38,2 р.
Цена в рознице 299 ₽ Черный чай с ягодами барбариса и клубники, цветами и кусочками папайи, ароматизированный маслами барбариса Как готовить 95°С 3–5 мин Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
3
|
286
|
2
|
39
37,5 р.
Цена в рознице 379 ₽ Черный цейлонский и индийский чай с кусочками яблока, корицы, кориандра, кардамона, апельсином, красным перцем, гвоздикой. С натуральным ароматизатором апельсина . Как готовить 95°С 3–5 мин Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
31
|
8
28,9 р.
Цена в рознице 209 ₽ Классическая сенча - чай с древесным ароматом и терпким, слегка горьковатым вкусом с пряными оттенками Китайский листовой чай, выращиваемый на плантациях в провинции Юннань. Чай изготавливается по японским традициям с обработкой паром. Напиток с древесным ароматом и терпким, слегка горьковатым вкусом с пряными оттенками. Производитель: Китай, Юннань Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива: 5-30 секунд, 70-75°С , 150 мл воды, 4-5 грамма чая Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
100
|
19
45,1 р.
Цена в рознице 399 ₽ Зеленый среднелистовой чай, ароматизированный естественным способом жасминовыми цветами. Производитель: Китай, Гуанси Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива: 5-30 секунд, 70-75°С , 150 мл воды, 4-5 грамма чая Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
79
|
15
31,2 р.
Цена в рознице 219 ₽ Классический насыщенный зелёный чай, скрученный в шарики, с нотами орхидеи и пряными оттенками. Производитель: Китай, Чжэцзян Год урожая (сбора): 2021 Сорт: первый Этот чай также можно заваривать методом пролива: 5-30 секунд, 70-75°С , 150 мл воды, 4-5 грамма чая Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
57
|
9
36 р.
Цена в рознице 319 ₽ Чай с высокогорных плантаций китайской провинции Юннань со сладким, фруктовым ароматом и нотами сухофруктов, пряностей во вкусе Чай выращивается на высокогорных плантациях в китайской провинции Юньнань. При производстве этого сорта чая используются только крупные верхние почки. В состав чая входит множество золотых типсов, благодаря которым чай приобретает сладкий фруктовый аромат с нотами чернослива. Как готовить 100°С 5-7 мин Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
76
|
1
|
12
32,8 р.
Цена в рознице 259 ₽ Чай из южной части Шри-Ланки с цветочным ароматом и насыщенным вкусом с нотами ириса, дерева и меда В южной части Шри-Ланки расположен округ Рухуна. Местная почва обладает характерными особенностями, благодаря которым чайные листья приобретают черный цвет. Жаркий климат и особые грунтовые условия плантаций придают чаю терпкость и своеобразный характерный вкус, который полностью раскрывается при заваривании. Производитель: Шри-Ланка, Рухуна Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
37
|
9
39,8 р.
Цена в рознице 279 ₽ Чай с самых высокогорных плантаций. С цветочным ароматом с пряными оттенками и терпким, сладковатым вкусом Плантации располагаются на высоте 2400–2800 метров над уровнем моря. Чайный лист собирается круглый год. Напиток с цветочным ароматом с пряными оттенками и терпким, сладковатым вкусом. Производитель: Шри-Ланка, Нувара Элия Высота сбора: 2400-2800 метра над уровнем моря Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
50
|
11
38,7 р.
Цена в рознице 339 ₽ Крупнолистовой индийский чай с цветочным ароматом и оттенками специй Классический индийский черный чай из штата Ассам. Произведен на плантации Дижу, знаменитой качеством своего чая. Вкус с цветочными нотами, переходящий в сладкое послевкусие. Цветочный аромат с оттенками специй. Производитель: Индия, Ассам Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ!
Хит
2
|
32
|
1
|
9
40,5 р.
Цена в рознице 339 ₽ Купаж из кенийского и цейлонского чая с терпким вкусом и длительным цветочным послевкусием Производитель: Кения, Цейлон Год урожая (сбора): 2021 Сорт: высший Вес: 12 гр +- 0,7 гр
Добавки к чаю
Хит
2
|
38
|
7
|
29
230 р.
Цена в рознице 529 ₽ Высушенная ромашка, которую можно использовать в качестве добавки к чаю, либо в качестве самостоятельного тизана. Производитель: Россия КАК ГОТОВИТЬ 90°С 5-8 мин
Добавки к чаю
Хит
2
|
74
|
7
|
67
155 р.
Цена в рознице 329 ₽ Трава лимонника, которую можно использовать в качестве добавки к чаю, либо в качестве самостоятельного тизана. Производитель: Россия КАК ГОТОВИТЬ 90°С 5-8 мин
Сорта для молочных напитков по 250 гр_______В зернах/молотый
Хит
3
|
7.2K
|
124
|
924
363,6 р.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : тёмная, эспрессо (63 по шкале ColorTrack) Эспрессо-смесь 100% Арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана. Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги. Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино! О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье . Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка
Сорта для молочных напитков по 1 кг_______Только в зернах
Хит
3
|
4.5K
|
74
|
547
1 365 р.
Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : тёмная, эспрессо (63 по шкале ColorTrack) Эспрессо-смесь 100% Арабики темной обжарки из двух регионов Бразилии — Суль-де-Минас и Можиана. Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги. Бразилия — самый популярный кофе в России для эспрессо. Для этой смеси мы решили смешать две похожих Бразилии из двух разных регионов, чтобы максимально стабилизировать вкус кофе в течение года и сохранить все, за что любят кофе из этой страны — высокую сладость и плотность и минимальный уровень кислотности. Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков и обжарена немного темнее, чем весь остальной наш кофе для эспрессо. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино! О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье . Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка
Сорта для фильтра по 250 гр_____в зернах и молотый
Хит
2
|
615
|
28
|
101
415,1 р.
Сладкий кофе с нотами апельсина, нектарина, ягодных леденцов и какао А может быть и нет:) Состав смеси постоянно меняется, но баланс вкуса всегда один! Актуальное описание можно посмотреть по кнопке "дополнительная информация" ниже. Ростер для обжарки: Probat UG-22 Степень обжарки: фильтр Способ обработки: смесь Оценка Q-грейдера: 85.00 Сладкий кофе со вкусом красного яблока, черешни, фундука и карамели Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке. Это смесь нескольких сезонных лотов кофе с оценкой от 85 баллов SCA. Мы меняем эти лоты раз в несколько месяцев, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим. Сейчас эта смесь состоит из: Колумбия Катурра Хани — 50%, Гватемала Финка Медина — 25%, Колумбия Эль Параисо — 25%. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в капельной кофеварке используя соотношение 60 грамм кофе на 1 литр воды при температуре 93-95 градусов. Также этот кофе отлично подходит для приготовления любыми другими альтернативными способами — в турке, френч-прессе, пуровере или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях . Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капельная кофеварка Турка Френч-пресс Пуровер В чашке Аэропресс
Сорта для фильтра по 1 кг_________Только в зернах
Хит
2
|
130
|
6
|
34
1 575 р.
Сладкий кофе с нотами апельсина, нектарина, ягодных леденцов и какао А может быть и нет:) Состав смеси постоянно меняется, но баланс вкуса всегда один! Актуальное описание можно посмотреть по кнопке "дополнительная информация" ниже. Ростер для обжарки: Probat UG-22 Степень обжарки: фильтр Способ обработки: смесь Оценка Q-грейдера: 85.00 Сладкий кофе со вкусом красного яблока, черешни, фундука и карамели Батч-Брю — это наша первая смесь кофе, обжаренная для приготовления в капельной кофеварке, пуровере, френч-прессе, аэропрессе, турке или просто в чашке. Но основное ее предназначение — получение фруктового, и в то же время сбалансированного кофе со средним уровнем кислотности в капельной кофеварке. Это смесь нескольких сезонных лотов кофе с оценкой от 85 баллов SCA. Мы меняем эти лоты раз в несколько месяцев, стараясь сохранять вкусовой профиль максимально похожим. Сейчас эта смесь состоит из: Колумбия Катурра Хани — 50%, Гватемала Финка Медина — 25%, Колумбия Эль Параисо — 25%. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в капельной кофеварке используя соотношение 60 грамм кофе на 1 литр воды при температуре 93-95 градусов. Также этот кофе отлично подходит для приготовления любыми другими альтернативными способами — в турке, френч-прессе, пуровере или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях . Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Капельная кофеварка Турка Френч-пресс Пуровер В чашке Аэропресс
Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый
Хит
3
|
306
|
12
|
48
415,1 р.
Яркие цветочные ноты, персик, цедра лимона, молочный шоколад Ростер для обжарки : Loring S15 Falcon Степень обжарки : эспрессо (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Регион: Сидамо Высота произрастания: 1600-1900 м Разновидность: местные разновидности Скрин (размер зерен): 15+ Урожай: 18/19 Оценка Q-грейдера : 84.5 В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе. Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе. Яркие цветочные ноты, персик, цедра лимона, молочный шоколад. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 93 — 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 40 г Время экстракции: 25 секунд Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье . Способы приготовления Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка
Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах
Хит
3
|
76
|
3
|
28
1 575 р.
Яркие цветочные ноты, персик, цедра лимона, молочный шоколад Ростер для обжарки : Loring S15 Falcon Степень обжарки : эспрессо (58 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Регион: Сидамо Высота произрастания: 1600-1900 м Разновидность: местные разновидности Скрин (размер зерен): 15+ Урожай: 18/19 Оценка Q-грейдера : 84.5 В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе. Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе. Яркие цветочные ноты, персик, цедра лимона, молочный шоколад. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 93 — 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 40 г Время экстракции: 25 секунд Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье . Способы приготовления Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка
Черный ароматизированный чай
Хит
2
|
1.5K
|
20
|
138
От 180 р.
290 р.
Черный цейлонский и индийский чай с листочками и ягодами черной смородины. С добавлением натурального ароматизатора. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
Черный ароматизированный чай
Хит
2
|
836
|
18
|
105
От 165 р.
292,5 р.
Черный крупнолистовой чай с корицей, анисом, фенхелем, имбирём, гвоздикой и черным перцем с добавлением натурального ароматизатора. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
Черный чай
Хит
3
|
693
|
6
|
68
От 205 р.
367 р.
Высокогорный цейлонский чай с медово-цветочным ароматом и терпким сладким вкусом Этот чай вырастили на самых высокогорных плантациях Шри-Ланки. Он классифицируется как Orange Pekoe – крупнолистовой чай из молодых раскрывшихся листочков, скрученных по всей длине. После сбора чайный лист сушат и сортируют, обращая особое внимание на однородность сухого листа. Сухой лист крупный, тёмный, скрученный, без типсов, но очень ароматный. Аромат сухого листа — лёгкий и яркий, содержит медово-цветочные ноты. Настой — насыщенный, прозрачный, рубинового оттенка. Аромат настоя — деликатный, цветочный, с оттенками жёлтых фруктов. Вкус — гармоничный, с лёгкой горчинкой, переходящей в длительное терпкое послевкусие. Рекомендации по завариванию: настаивать 2-3 минуты при температуре 95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды. Страна происхождения: Шри-Ланка Производитель: Россия Сбор: 2023 Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
Черный чай
Хит
2
|
651
|
12
|
68
От 185 р.
297,5 р.
Чай из южной части Шри-Ланки с цветочным ароматом и насыщенным вкусом с нотами ириса, дерева и меда В южной части Шри-Ланки расположен округ Рухуна. Местная почва обладает характерными особенностями, благодаря которым чайные листья приобретают черный цвет. Жаркий климат и особые грунтовые условия плантаций придают чаю терпкость и своеобразный характерный вкус, который полностью раскрывается при заваривании. Производитель: Шри-Ланка, Рухуна Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
Черный чай
Хит
2
|
1.6K
|
15
|
134
От 165 р.
275 р.
Чай выращивается на высокогорных плантациях в китайской провинции Юньнань. При производстве этого сорта чая используются только крупные верхние почки. В состав чая входит множество золотых типсов, благодаря которым чай приобретает сладкий фруктовый аромат с нотами чернослива. Производитель: Китай, Юннань Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший Как готовить 95-100°С 5-7 мин
Зеленый ароматизированный чай
Хит
3
|
751
|
4
|
118
От 170 р.
270 р.
Высокогорный цейлонский чай с медово-цветочным ароматом и терпким сладким вкусом Этот чай вырастили на самых высокогорных плантациях Шри-Ланки. Он классифицируется как Orange Pekoe – крупнолистовой чай из молодых раскрывшихся листочков, скрученных по всей длине. После сбора чайный лист сушат и сортируют, обращая особое внимание на однородность сухого листа. Сухой лист крупный, тёмный, скрученный, без типсов, но очень ароматный. Аромат сухого листа — лёгкий и яркий, содержит медово-цветочные ноты. Настой — насыщенный, прозрачный, рубинового оттенка. Аромат настоя — деликатный, цветочный, с оттенками жёлтых фруктов. Вкус — гармоничный, с лёгкой горчинкой, переходящей в длительное терпкое послевкусие. Рекомендации по завариванию: настаивать 2-3 минуты при температуре 95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды. Страна происхождения: Шри-Ланка Производитель: Россия Сбор: 2023 Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев
Зеленый ароматизированный чай
Хит
2
|
766
|
13
|
112
От 175 р.
277,5 р.
Зеленый чай Чун Ми и Ганпаудер с кусочками дыни, календулы. С добавлением натурального ароматизатора дыни и ванили. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
Зеленый ароматизированный чай
Хит
2
|
1.9K
|
45
|
193
От 190 р.
302,5 р.
Китайский зелёный чай, листья земляники, бессмертник, ягоды можжевельника, кусочки и ягоды чёрной смородины, подсолнечник, натуральный ароматизатор. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший
Улун, Белый чай, Вязанный чай
Хит
2
|
220
|
2
|
80
От 185 р.
295 р.
Чай, особым способом смешанный с женьшенем. Густой сладкий аромат и выраженные ноты женьшеня во вкусе Этот китайский чай обычно привозят из горной провинции Китая Фуцзянь. Он особым способом смешан с женьшенем, который используется для усиления вкуса, что придает напитку приятное сладковатое послевкусие. Производитель: Китай, Фуцзянь Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший Срок годности: 18 месяцев Этот чай также можно заваривать методом пролива: 5-30 секунд, 90-95°С, 150 мл воды, 4-5 грамма чая
Зеленый чай + матча зеленая и ГОЛУБАЯ ну ооочень хорошего качества
Хит
2
|
928
|
40
|
289
От 600 р.
1 045 р.
Матча — знаменитый зелёный чай из Японии. Его производят из листьев чая Camellia sinensis — тех же кустов, с которых собирают обычный зелёный чай. Только для приготовления чая матча их затеняют — накрывают плантацию тёмной сетью за месяц до сбора урожая. Это уменьшает попадание солнечного света до 90%, замедляет рост и делает листья темнее. В таких листьях больше хлорофилла, что придаёт матче ярко-зелёный цвет. Для производства матчи листья сушат в традиционных печах — так они сохраняют больше аминокислот. Это делает чай слаще и полезнее. С высушенных листьев убирают стебли, прожилки и перемалывают в ярко-зелёный порошок, похожий на тальк. Заваривать чай матча можно с добавлением воды или молока. С водой: Взять 2 г чая матча на 100 мл воды, засыпать в чашу, медленно залить водой температурой 80–90°C, взбить чай венчиком до появления пенки. С молоком: Залить 5 г чая матча водой температурой 80–90°C, взбить венчиком до появления пенки. Подогреть 250 г молока до 60–65°C, влить в заваренную матчу. При желании в молоко можно заранее добавить подсластитель — сахар, мёд или сироп. Подробнее о чае матча и рецептах на его основе читайте в статье . Производитель: Россия Страна происхождения: Япония Сбор: 2024 год Сорт: Высший Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 24 месяца
Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах
Хит
3
|
1.8K
|
15
|
181
1 435 р.
Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Степень обжарки: эспрессо Регион: Бразилия, Гватемала, Эфиопия Способ обработки: смесь Эспрессо-смесь 100% арабики: 50% Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки, 20% мытой Гватемалы Фэнси и 30% мытой Эфиопии Оромия. Сладкий кофе с нотами абрикоса, молочного шоколада и сухофруктов. Это обновленная смесь, которая раньше называлась Бариста. Способы приготовления Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка
Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый
Хит
4
|
504
|
16
|
111
458,5 р.
Кофе без кофеина с нотами тёмного шоколада, чернослива и яркой кислотностью красного яблока. Подходит для любых способов приготовления Регион: Питалито Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine Степень обжарки: омни Оценка Q-грейдера: 84.00 Способ обработки: без кофеина Кофе без кофеина Кофе без кофеина отлично подходит как для приготовления эспрессо, так и для любого другого способа приготовления. Ягоды для данного лота были собраны в регионе Питалито, департамент Уила, кооператив Эль Кармен и декофеинизированы с помощью органического растворителя кофеина — этилацетат. Этот метод убирает 97% кофеина из кофе, при этом оставляя все вкусовые качества напитка. Описание процесса декофеинизации кофе с помощью этилацетата. Этилацетат — органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому процесс декафеинизации с помощью данного растворителя называют натуральным. Этилацетат для декафеинизации данного лота был получен из сахарного тростника, выращенного в южном регионе Палмира в Колумбии. Воду для декафеинизации завод берет из источников с вулкана Навадо эль Руис, расположенного между департаментами Толима и Кальдас. Процесс декафеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этил ацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности. Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается самым экологичным и безопасным для здоровья после метода "Swiss Water". Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 93 — 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 45 г Время экстракции: 27 секунд Вы можете купить кофе без кофеина в зернах или молотый. Способы приготовления Эспрессо-машина Капельная кофеварка Турка Френч-пресс Гейзерная кофеварка Пуровер Аэропресс
Сорта для молочных напитков по 1 кг_______Только в зернах
Хит
3
|
518
|
5
|
83
1 505 р.
Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности Степень обжарки : темная, эспрессо (65 по шкале ColorTrack) Смесь арабики из Бразилии и Колумбии очень темной, итальянской обжарки. Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности. входит в нашу линейку кофе для молочных напитков Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 90 — 91°С Количество кофе: 17 г Вес эспрессо: 30 г Время экстракции: 25 секунд Способы приготовления Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка
Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах
Хит
3
|
2.9K
|
21
|
303
1 365 р.
Сбалансированный вкус с нотами фундука, какао и сухофруктов Вид: арабика Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (59 по шкале ColorTrack) Способ обработки : натуральный Скрин (размер зерен): 17/18 Регион: Можиана Высота произрастания: 850–1100 м Оценка Q-грейдера : 83 Можиана — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Серрадо. Он находится на границе штатов Сан-Паулу и Минас-Жерайс, в северной части Сан-Паулу. Кофе из этого региона традиционно отличается от обычного Сантоса большей сладостью и чуть заметной кислотностью спелого апельсина. Сбалансированный вкус с нотами фундука, какао и сухофруктов. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 92 — 93°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 36 г Время экстракции: 25 секунд Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье . Способы приготовления Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка
Найдено 250 товаров