Описание
Кислинка ⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪
Горчинка ⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚪⚪
Насыщенность ⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫
Насыщенный кофе с оттенками шоколадно-ореховой пасты, кукурузных хлопьев и пряностью розового перца на послевкусии. Арабика с практически полным отсутствием кислинки – редкий кадр.
В чашке
Яркий аромат какао, тростникового сахара и жареных орехов.
Во вкусе с первого глотка баланс в сторону шоколадной горчинки, уходящей в приятную, чуть покалывающую язык перечную ноту.
Ее нельзя назвать острой, но она оставляет освежающее послевкусие, подчеркивает шоколад и вообще задает характер смеси.
В центре — жареный тост, какао, кукурузные хлопья, арахисовая паста, фундук и темная карамель.
На остывании кофе становится мягче, а перечная нота — сладковато-смолистой, слегка анисовой, чем напоминает лакрицу и розовый перец.
По мере остывания появляется мускатный орех.
Любители кофе без кислинки оценят!
В эспрессо
Соотношение — 1:2,5
Пролив — 27-28 сек.
t° — 92°C
Много жареных орехов, соленой карамели и какао. Горький шоколад с легкой фруктовостью, на остывании трубочный табак. Хорошая тягучая текстура, пряность мускатного ореха.
Вид кофе: смесь арабик.
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Сержант Пеппер 250гр.
Описание
Кислинка ⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪
Горчинка ⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚪⚪
Насыщенность ⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫
Насыщенный кофе с оттенками шоколадно-ореховой пасты, кукурузных хлопьев и пряностью розового перца на послевкусии. Арабика с практически полным отсутствием кислинки – редкий кадр.
В чашке
Яркий аромат какао, тростникового сахара и жареных орехов.
Во вкусе с первого глотка баланс в сторону шоколадной горчинки, уходящей в приятную, чуть покалывающую язык перечную ноту.
Ее нельзя назвать острой, но она оставляет освежающее послевкусие, подчеркивает шоколад и вообще задает характер смеси.
В центре — жареный тост, какао, кукурузные хлопья, арахисовая паста, фундук и темная карамель.
На остывании кофе становится мягче, а перечная нота — сладковато-смолистой, слегка анисовой, чем напоминает лакрицу и розовый перец.
По мере остывания появляется мускатный орех.
Любители кофе без кислинки оценят!
В эспрессо
Соотношение — 1:2,5
Пролив — 27-28 сек.
t° — 92°C
Много жареных орехов, соленой карамели и какао. Горький шоколад с легкой фруктовостью, на остывании трубочный табак. Хорошая тягучая текстура, пряность мускатного ореха.
Вид кофе: смесь арабик.
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Комментарии