Описание
Страна вылова: Аргентина.
Допускаю и такой ужин на двоих! Хрустящая жаренная корюшка и пинта пива- какие ассоциации у вас возникают? - Вечеринка в стиле вестерн:)
Аргентинская рыбка на самом деле очень похожа на нашу корюшку, но правильное ее название Пехеррея. Главное внешнее отличие-ярко-желтая спинка (фото 1 и 2). Кстати, в Аргентине ее очень любят местные рыбаки, так же как на Ладоге любят нашу корюшку, но сезон российской корюшки начнется не ранее апреля, а то и мая.
Поэтому предлагаю попробовать "заморский" аналог.
Белая рыба, с икрой, пластовая заморозка, ровно 1 кг мы не взвесим, т.к. размораживать и укладывать по-штучно означает портить рыбу, будьте готовы к доплате.
Отличительная особенность: свежевыловленная корюшка источает запах свежих огурцов.
Средние величины корюшки: тело длиной 15–21 см.
Основным способом приготовления корюшки является жарка на сковороде:
Предварительно свежую корюшку необходимо помыть и почистить от чешуи. После этого необходимо уложить корюшку на раскалённую сковороду с маслом, предварительно запанировав в муке, переворачивая до появления хрустящей корочки. Этот способ приготовления корюшки самый простой, поэтому очень популярен. Приготовить корюшку таким образом можно в любых условиях, необходимы лишь огонь, сковорода, мука и масло. Соль и перец по вкусу. Чистить корюшку от внутренностей совсем необязательно.
*цена указана за 1кг.
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1000г.
Корюшка, н/р, 17+ см./шт., с/м (Аргентина)
Описание
Страна вылова: Аргентина.
Допускаю и такой ужин на двоих! Хрустящая жаренная корюшка и пинта пива- какие ассоциации у вас возникают? - Вечеринка в стиле вестерн:)
Аргентинская рыбка на самом деле очень похожа на нашу корюшку, но правильное ее название Пехеррея. Главное внешнее отличие-ярко-желтая спинка (фото 1 и 2). Кстати, в Аргентине ее очень любят местные рыбаки, так же как на Ладоге любят нашу корюшку, но сезон российской корюшки начнется не ранее апреля, а то и мая.
Поэтому предлагаю попробовать "заморский" аналог.
Белая рыба, с икрой, пластовая заморозка, ровно 1 кг мы не взвесим, т.к. размораживать и укладывать по-штучно означает портить рыбу, будьте готовы к доплате.
Отличительная особенность: свежевыловленная корюшка источает запах свежих огурцов.
Средние величины корюшки: тело длиной 15–21 см.
Основным способом приготовления корюшки является жарка на сковороде:
Предварительно свежую корюшку необходимо помыть и почистить от чешуи. После этого необходимо уложить корюшку на раскалённую сковороду с маслом, предварительно запанировав в муке, переворачивая до появления хрустящей корочки. Этот способ приготовления корюшки самый простой, поэтому очень популярен. Приготовить корюшку таким образом можно в любых условиях, необходимы лишь огонь, сковорода, мука и масло. Соль и перец по вкусу. Чистить корюшку от внутренностей совсем необязательно.
*цена указана за 1кг.
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1000г.
Комментарии 1