Друзья, а давайте на этот Новый Год будем креативными:) Дети обязательно оценят!
‌
‌Торт с мармеладом: простой классический рецепт
‌
‌Вам понадобится:



пшеничная мука – 4 стакана,

мармелад – 600 г;

яйца – 8 шт.,

сахарный песок – 2 стакана,

сметана – 1 л,

порошок какао – 4 столовые ложки,

растительное масло,

ванилин – по вкусу.
‌
‌ Поэтапный процесс приготовления.
‌Разбейте яйца и в две разные емкости выложите отдельно желтки от белков. Хорошенько взбейте белки в течение 5-7 минут, затем всыпьте в них стакан сахарного песка. Взбейте смесь еще раз. Затем отдельно взбейте желтки до просветления, аккуратно перемешайте обе массы, чтобы белки не опали. Просеянную муку пересыпьте в глубокую миску. Добавьте в нее яичную смесь и перемешайте массу. Вылейте получившееся тесто в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом, и поставьте в предварительно разогретую до 180оС духовку. Выпекайте корж для торта 20-25 минут.
‌ В это время займитесь приготовлением крема. В отдельной чашке смешайте сметану, порошок какао, сахар и ванилин. С помощью миксера хорошо взбейте все компоненты в густой и однородный крем.
‌ Мармелад нарежьте небольшими пластинками.



Выньте из духовки испеченный пласт и разрежьте его на два или три коржа. Каждый корж сначала промажьте кремом, а на него выкладывайте пластинки мармелада.
‌ Верхушку торта также украсьте кремом и мармеладом. Поставьте торт в холодильник минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.

какие они на вкус?