Cacava! Лучший шоколад премиального качества!⚡ ЕСТЬ ПРОБНИКИ! ⚡ОТЗЫВЫ СУПЕР!

Новинка

От 35 р. 806,25 р.

Молочный шоколад 50 % какао (Бразилия, Bom Jesus)

Десертный вкус с нотами винного мармелада, спелой жёлтой сливы и белой смородины. Едва ощутимая фруктовая кислинка, умеренная сладость. В послевкусии проявляются оттенки можжевельника и цветочного мёда. Кислинка 1/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Бразилия, Fazenda Bom Jesus, Biodynamic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Мягкая Содержание какао 50% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Яркий, с кислинкой Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, какао-масло и тростниковый сахар. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Белый шоколад. ЕСТЬ ПРОБНИКИ! Новинка - белый на кокосовом сахаре

Новинка

От 5 р. 761,25 р.

Шоколад "Банановый вайб" 50 % какао

Сливочный за счёт сочетания индонезийского какао, кокоса и миндаля, без добавления сухого молока. Умеренная сладость спелого банана, необычная мягкая текстура и высокая плотность. Десертный, нежный, мягкий, веганский. Кислинка 0/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 50% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Нежный, сладко-ореховый Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, кокосовая мука, дробленый миндаль, сублимированный банан, бобы тонка Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, кокосовая мука, дробленый миндаль, сублимированный банан и бобы тонка. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, искуственных ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Новинка

От 35 р. 848,75 р.

Белый шоколад "Марокканский мохито"

Душистая свежесть и сочность перечной мяты. Кисло-сладкий вкус, напоминающий лимонное сливочное мороженое и знакомый коктейль мохито. Продолжительное послевкусие с приятными сладковато-пряными нотами кардамона. Кислинка 2/5; Насыщенность 5/5; Горчинка 1/5; Терпкость 0/5 Характеристики Какао-масло Эквадор, Imperial College Selections Тип какао-масла Fino de aroma Содержание какао 35% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Освежающий, кисло-сладкий Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Какао-масло, сахар тростниковый, сухое цельное молоко, лимон сублимированный, мята, кардамон Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-масла и редкой ароматной ванили, у этого шоколада: Лаконичный состав : только какао-масло, цельное сухое молоко, тростниковый сахар, натуральный лимон, мята и кардамон. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, консервантов, искусственных ароматизаторов и добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Новинка

От 35 р. 766,25 р.

Молочный шоколад с зелёным чаем матча 50 % какао

Сливочно-чайный, продолжительный и сложный вкус,многократно меняющийся в процессе дегустации. Умеренно сладкий, с едва различимой горчинкой. Плотная текстура, тонкая кислинка. В послевкусии можно ощутить ноты кокоса, цветов и конфет тоффи. Кислинка 1/5; Насыщенность 5/5; Горчинка 2/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 50% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Сливочно-чайный, глубокий вкус Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, сухое цельное молоко, сахар тростниковый, какао-масло, матча, икра стручковой ванили Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, какао-масло, органический кокосовый сахар, икра стручковой ванили и соль. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, искуственных ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

10 гр. 1000 гр 300 гр 100 гр.

Новинка

От 35 р. 824,25 р.

Горький шоколад 88 % какао (Уганда, Semuliki Forest)

Умеренно плотный вкус с сочной ягодной кислинкой. Горчинка незначительная, терпкость лёгкая. В профиле ощущаются травяные оттенки, ноты свежей черники, банана, ликёра и леденцов. Кислинка 2/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Регион какао Уганда, Semuliki Forest Organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Мягкая Содержание какао 88% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Насыщенный, с приятной фруктово-ягодной кислинкой Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Новинка

От 5 р. 808 р.

Тёмный шоколад 68 % какао (Перу, Piura Blanco Organic)

Этот тёмный шоколад станет открытием для любителей кофе. Сбалансированный вкус миндального печенья с тонкой сливочной кислинкой. Плотное, кремовое тело. Тонкая, слегка вяжущая нота пряности в послевкусии. Кислинка 2/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 1/5; Терпкость 2/5 Характеристики Регион какао Перу, Piura Blanco Organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Мягкая Содержание какао 68% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Кофейно-карамельный, с нотами бисквита со сливочным кремом Форма Кусочки / стружка Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Новинка

109

От 47 р. 843 р.

Тёмный шоколад с брусникой, 70 % какао (Доминикана)

Шоколад с необычной текстурой, напоминающий жевательную конфету. Сочность и насыщенность шоколаду придают цельные ягоды брусники. При раскусывании, их кислинка сплетается с плотным вкусом доминиканского какао, создавая неповторимый вкус ликёрных конфет. Кислинка 4/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 2/5; Терпкость 1/5 Характеристики С добавлением Вяленых ягод брусники Регион какао Доминиканская республика, Öko-Caribe Organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 70% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Насыщенный шоколадный, конфетно-ягодный Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, вяленные ягоды брусники, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Какао-бобы

Новинка

572 р.

Какао-бобы цельные (Коста-Рика), 300 гр

Довольно сбалансированный профиль, в котором звучат алкогольные и солодовые оттенки. Умеренная фруктовая кислинка с нотами персика, нектарина и красных ягод. Уравновешенная шоколадная кислинка и приятная терпкость. Аккуратный внешний вид. Кислинка 3/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 2/5; Терпкость 2/5 Характеристики Какао-бобы Коста-Рика, Nahua Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Естественное содержание какао-масла ≈ 55% Вкус Сбалансированный, с фруктовой кислинкой Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы Размер какао-бобов Средние Отборные Да Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock При выборе фасовки можно заказать необжаренные бобы в упаковках по 1 кг и 3 кг (перебранные, без мусора). Будьте внимательны! Необжаренные какао-бобы без предварительной обработки к употреблению непригодны и требуют обжарки.

300 гр. Обжаренные

Какао-бобы

Новинка

221 р.

Какао-бобы цельные (Коста-Рика), 100 гр

100 гр. Обжаренные

Новинка

700 р.

Тёмный шоколад 70 % какао, на кокосовом сахаре, 300 гр

Кофейно-карамельными нотами наполнен профиль этого тёмного шоколада. Созданный из индонезийских какао-бобов и органического кокосового сахара, он удивляет своей выразительностью и глубиной. Кислинка в нём невысокая, терпкость умеренная. Горчинка в послевкусии преображается в ансамбль нот апельсина, конфет тоффи и ягодной настойки. Кислинка 2/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 70% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Ноты карамели, кокоса, конфет тоффи Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, кокосовый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, кокосовый сахар и какао-масло. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

300 гр.

Новинка

35 р.

Тёмный шоколад 70 % какао, на кокосовом сахаре, 10 гр

10 гр

Новинка

262 р.

Тёмный шоколад 70 % какао, на кокосовом сахаре, 100 гр

100 гр.

Новинка

700 р.

Молочный шоколад 50 % какао (Доминикана, ÖKO CARIBE), 300 гр

Фото у меня всего одно для примера. На Вашем будет правильное название продукта:) Нежнейшие взбитые сливки, птичье молоко и подтаявшее мороженое в вафельном рожке. Такие сладкие сливочные оттенки можно распознать в этом шоколаде. В нём вы найдете лёгкую йогуртовую кислинку, объёмную сладость и леденцовые оттенки в послевкусии. Этот шоколад притягивает и манит своей яркой палитрой вкусов, напоминающей детство. Кислинка 1/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Доминиканская республика, Öko-Caribe Organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 50% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Яркий, насыщенный, с фруктово-ореховыми оттенкам Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, какао-масло и тростниковый сахар. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

300 гр.

Новинка

262 р.

Молочный шоколад 50 % какао (Доминикана, ÖKO CARIBE), 100 гр

100 гр.

Новинка

35 р.

Молочный шоколад 50 % какао (Доминикана, ÖKO CARIBE), 10 гр

10 гр

Новинка

700 р.

Молочный шоколад 50 % какао (Никарагуа, O'Tuma), 300 гр

Фото у меня всего одно для примера. На Вашем будет правильное название продукта:) Самостоятельный десерт, с ярким сливочным ароматом. Шоколад тает во рту, обволакивая сливочной текстурой плавленного сыра, а после появляется лёгкая кофейная горчинка, долгоиграющая ванильная терпкость и пряность. Нежный и кремовый, он напоминает знаменитый тирамису и шоколадный чизкейк одновременно. Кислинка 1/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Никарагуа, O'TUMA Organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Мягкая Содержание какао 50% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Мягкий, с тонким сладкими и ореховыми нотами Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, какао-масло и тростниковый сахар. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

300 гр.

Новинка

262 р.

Молочный шоколад 50 % какао (Никарагуа, O'Tuma), 100 гр

100 гр.

Белый шоколад. ЕСТЬ ПРОБНИКИ! Новинка - белый на кокосовом сахаре

Новинка

35 р.

Молочный шоколад 50 % какао (Никарагуа, O'Tuma), 10 гр

10 гр

Новинка

От 47 р. 929,25 р.

Белый шоколад "Фисташковая няшка"

Сладко-солёный вкус этого шоколада напоминает подтаявшее фисташковое мороженое в вафельном рожке. Выраженные халвичные оттенки, лёгкая цветочная нота ванили. Благодаря высокому содержанию фисташки, шоколад имеет мягкую и очень нежную текстуру. Если вы хотите, чтобы он стал более твёрдым, поместите его ненадолго в холодильник. Кислинка 0/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 0/5; Терпкость 0/5 Характеристики Какао-масло Эквадор, Imperial College Selections Тип какао-масла Натуральное, нерафинированное Содержание какао 30% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Яркий, с нотами халвы, фисташкового мороженого и ванили Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Натуральная фисташка, какао-масло, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, соль, икра стручковой ванили Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-масла и редкой ароматной ванили, у этого шоколада: Лаконичный состав : только какао-масло, натуральная фисташка, цельное сухое молоко, тростниковый сахар, соль и икра стручковой ванили. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, консервантов, искусственных ароматизаторов и добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

10 гр 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Новинка

От 35 р. 758,75 р.

Какао тёртое кусочками (Индонезия, WEST BALI, Jembrana, organic)

Это тёртое какао может похвастаться удивительно яркими нотами вяленого банана и послевкусием, напоминающим мультифруктовый сок. Сбалансированные горчинка и терпкость, приятная ненавязчивая кислинка, мягкий, но глубокий шоколадный вкус, сладкий пьянящий аромат. Всё в этом какао пронизано тропическим настроением острова Бали. Кислинка 1/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Как использовать Домашний шоколад Напитки Выпечка и десерты Меланжер Добавляйте Как хранить 15°-21° В сухом месте. Без прямых солнечных лучей, в закрытой упаковке. Хорошо хранится при комнатной температуре 24месяца Срок годности . C даты производства. Остаток срока годности не менее 18 месяцев Характеристики Регион какао Индонезия, WEST BALI, Jembrana, organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 100% Естественное содержание какао-масла ≈ 54% Текучесть Высокая Измельчение и конширование не менее 48 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Сбалансированный, с нотами банана и тропических фруктов Форма Кусочки / стружка Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы, очищенные Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Какао тертое – это 100% горький шоколад без каких-либо добавок. Оно прекрасно подходит для приготовления домашнего шоколада, глазури и соусов. Из него получаются превосходные начинки для тортов и насыщенные напитки. Какао тертое изготовлено путем перетирания очищенных и измельченных какао-бобов гранитными жерновами в меланжере (каменной мельнице) в течение 48 часов. Подобная технология позволяет максимально раскрыть богатую палитру вкуса. Очень тонкое измельчение позволяет этому тертому какао мягко и нежно таять во рту. Благодаря хорошей текучести работать с ним удобно, а необходимость добавлять какао-масло либо отсутствует, либо существенно меньше, чем при работе с обычными видами тертого какао. Форма твердых кусочков, с одной стороны, сохраняет аппетитный вид, с другой стороны позволяет удобно дозировать какао при его употреблении.

10 гр 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Новинка

360 р.

Какао тёртое кусочками (Перу, Marañón), 100 гр

Запоминающимся, необычным и очень ярким вкусом обладает тёртое какао, созданное из редчайших перуанских какао-бобов. В богатейшей палитре вкуса наиболее отчётливо проступают ноты тёмного изюма, свежескошенной травы, вина и слегка забродивших тропических фруктов. Это тёртое какао станет приятным открытием для тех, кто ищет новые вкусовые впечатления. Кислинка 3/5; Насыщенность 5/5; Горчинка 2/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Перу, Marañón Pure nacional, Fortunato No. 4 Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Естественное содержание какао-масла ≈ 55% Текучесть Высокая Измельчение и конширование не менее 48 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Яркий, с нотами изюма и ликёра Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы, очищенные Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Какао тертое – это 100% горький шоколад без каких-либо добавок. Оно прекрасно подходит для приготовления домашнего шоколада, глазури и соусов. Из него получаются превосходные начинки для тортов и насыщенные напитки. Какао тертое изготовлено путем перетирания очищенных и измельченных какао-бобов гранитными жерновами в меланжере (каменной мельнице) в течение 48 часов. Подобная технология позволяет максимально раскрыть богатую палитру вкуса. Очень тонкое измельчение позволяет этому тертому какао мягко и нежно таять во рту. Благодаря хорошей текучести работать с ним удобно, а необходимость добавлять какао-масло либо отсутствует, либо существенно меньше, чем при работе с обычными видами тертого какао. Форма твердых кусочков, с одной стороны, сохраняет аппетитный вид, с другой стороны позволяет удобно дозировать какао при его употреблении.

100 гр.

Новинка

От 35 р. 801,75 р.

Какао тёртое (Мадагаскар, Åkesson)

Экстраординарное тёртое какао с ярким запоминающимся вкусом. Выразительная кислинка с нотами ананаса, томатов черри и грейпфрута. Буйство красок вкусового профиля сдерживается горчинкой крепкой обжарки, добавляющей тёртому какао плотности. Этот вариант станет открытием для тех, кто желает расширить и обогатить свой вкусовой кругозор. Кислинка 3/5; Насыщенность 5/5; Горчинка 2/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Мадагаскар, Åkesson Organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Крепкая Естественное содержание какао-масла ≈ 55% Текучесть Высокая Измельчение и конширование не менее 48 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Экстра яркий, с нотами ананаса, грейпфрута и томатов Форма Кусочки / стружка Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы, очищенные Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Какао тертое – это 100% горький шоколад без каких-либо добавок. Оно прекрасно подходит для приготовления домашнего шоколада, глазури и соусов. Из него получаются превосходные начинки для тортов и насыщенные напитки. Какао тертое изготовлено путем перетирания очищенных и измельченных какао-бобов гранитными жерновами в меланжере (каменной мельнице) в течение 48 часов. Подобная технология позволяет максимально раскрыть богатую палитру вкуса. Очень тонкое измельчение позволяет этому тертому какао мягко и нежно таять во рту. Благодаря хорошей текучести работать с ним удобно, а необходимость добавлять какао-масло либо отсутствует, либо существенно меньше, чем при работе с обычными видами тертого какао. Форма твердых кусочков, с одной стороны, сохраняет аппетитный вид, с другой стороны позволяет удобно дозировать какао при его употреблении.

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Новинка

От 5 р. 668,75 р.

Какао тёртое (Республика Гана, ABOCFA Organic)

Классический, яркий шоколадный вкус. Плотный и обволакивающий. Сдержанная горчинка, ощутимая кислинка и умеренная терпкость. В профиль наполнен нотами различных орехов, кокоса и оттенками коньяка. Кислинка 3/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 3/5; Терпкость 2/5 Характеристики Регион какао Республика Гана, ABOCFA Organic Тип какао-бобов Ординарные Содержание какао 100% Естественное содержание какао-масла ≈ 55% Текучесть Средняя Вкус Сбалансированный Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы, очищенные Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Этот вариант тертого какао прекрасно подойдет для приготовления конфет, десертов и напитков, которым нужен классический шоколадный вкус, более яркий и насыщенный, чем может дать какао-порошок. Отличное решение для шоколадного обертывания и приготовления шоколадной косметики.

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Новинка

109

От 35 р. 2 348,75 р.

Какао тёртое (Эквадор, Camino Verde)

Тертое какао из эквадорских бобов имеет яркий шоколадный вкус с нотами лесного и грецкого орехов. Средняя терпкость и горчинка, насыщенный и богатый вкус. Прекрасный вариант для любителей классических лотов. Кислинка 1/5; Насыщенность 5/5; Горчинка 2/5; Терпкость 3/5 Характеристики Какао-бобы Эквадор, Camino Verde Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Естественное содержание какао-масла ≈ 53% Текучесть Высокая Измельчение и конширование не менее 48 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Насыщенный, шоколадный Форма Стружка Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы, очищенные Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Какао тертое – это 100% горький шоколад без каких-либо добавок. Оно прекрасно подходит для приготовления домашнего шоколада, глазури и соусов. Из него получаются превосходные начинки для тортов и насыщенные напитки. Какао тертое изготовлено путем перетирания очищенных и измельченных какао-бобов гранитными жерновами в меланжере (каменной мельнице) в течение 48 часов. Подобная технология позволяет максимально раскрыть богатую палитру вкуса. Очень тонкое измельчение позволяет этому тертому какао мягко и нежно таять во рту. Благодаря хорошей текучести работать с ним удобно, а необходимость добавлять какао-масло либо отсутствует, либо существенно меньше, чем при работе с обычными видами тертого какао. Форма твердых кусочков, с одной стороны, сохраняет аппетитный вид, с другой стороны позволяет удобно дозировать какао при его употреблении.

10 гр. 200 гр 3 кг. 1 кг. Стружка

Хит

270 р.

Тёмный шоколад 70 % какао (Индонезия, WEST BALI, Jembrana), 100 гр

Тропические сладкие фрукты, яркое солнце и море. Именно такие ассоциации вызывает шоколад, созданный из какао-бобов, выращенных на индонезийском острове Бали. Его мягкий, но глубокий профиль выделяется яркими нотами спелых бананов, инжира и сладкого сиропа. Горчинка в нём невысокая и приятная, терпкость тонкая, а кислинка почти невесомая. Кислинка 1/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Индонезия, WEST BALI, Jembrana, organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 70% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Сбалансированный, с яркими нотами банана и тропических фруктов Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

100 гр.

Хит

35 р.

Тёмный шоколад 70 % какао (Индонезия, WEST BALI, Jembrana), 10 гр

10 гр

Хит

35 р.

Молочный шоколад Тайна Вонки, 40 % какао (на кокосовом сахаре), 10 гр

Пленительно сладким и невероятно сливочным вкусом порадует вас этот шоколад. Органический кокосовый сахар наполняет его карамельными оттенками. Икра стручковой ванили придаёт ему притягательный аромат. Сладость вкуса уравновешена толикой соли. Этот шоколад порадует сладкоежек своим нежным вкусом и не причинит вреда здоровью благодаря исключительно натуральным ингредиентам. Кислинка 1/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 1/5; Терпкость 0/5 Характеристики Какао-бобы Перу, CONVENTIONAL Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 40% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Нежный, с карамельными и ванильными нотами Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Сахар кокосовый, цельное сухое молоко, какао-масло, какао-бобы очищенные, икра стручковой ванили, соль Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, цельное сухое молоко, какао-масло, органический кокосовый сахар, икра стручковой ванили и соль. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, искуственных ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

Хит

2 100 р.

Молочный шоколад Тайна Вонки, 40 % какао (на кокосовом сахаре), 1000 гр

500 гр.

Хит

675 р.

Молочный шоколад Тайна Вонки, 40 % какао (на кокосовом сахаре), 300 гр

300 гр.

Хит

270 р.

Молочный шоколад Тайна Вонки, 40 % какао (на кокосовом сахаре), 100 гр

100 гр.

Хит

От 35 р. 801,75 р.

Какао тёртое кусочками (Гаити), 100 гр

Близким к классическому и очень мягким вкусом обладает тёртое какао, созданное из какао-бобов с острова Гаити. Приятные ореховые ноты, нежный, шелковистый вкус, низкая горчинка и незначительная терпкость. В послевкусии улавливаются лёгкие оттенки пыльцы и луговых цветов. Кислинка 3/5; Насыщенность 2/5; Горчинка 2/5; Терпкость 2/5 Характеристики Какао-бобы Гаити, PISA Organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Мягкая Естественное содержание какао-масла ≈ 55% Текучесть Высокая Измельчение и конширование не менее 48 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Мягкий, с ореховыми и цветочными нотами Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы, очищенные Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Какао тертое – это 100% горький шоколад без каких-либо добавок. Оно прекрасно подходит для приготовления домашнего шоколада, глазури и соусов. Из него получаются превосходные начинки для тортов и насыщенные напитки. Какао тертое изготовлено путем перетирания очищенных и измельченных какао-бобов гранитными жерновами в меланжере (каменной мельнице) в течение 48 часов. Подобная технология позволяет максимально раскрыть богатую палитру вкуса. Очень тонкое измельчение позволяет этому тертому какао мягко и нежно таять во рту. Благодаря хорошей текучести работать с ним удобно, а необходимость добавлять какао-масло либо отсутствует, либо существенно меньше, чем при работе с обычными видами тертого какао. Форма твердых кусочков, с одной стороны, сохраняет аппетитный вид, с другой стороны позволяет удобно дозировать какао при его употреблении.

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Белый шоколад. ЕСТЬ ПРОБНИКИ! Новинка - белый на кокосовом сахаре

Хит

250

47 р.

ПРОБНИК Тёмный шоколад с кусочками манго, 70 % какао (Эквадор), 10 гр

Кусочки натурального сушёного манго идеально вплетаются в структуру шоколада. Гармоничный дуэт мягкой сладости солнечного тропического фрукта и контраст шоколадной насыщенности эквадорского какао делает этот шоколад невероятно манящим. Каждый кусочек обладает необычным внешним видом благодаря золотисто-янтарному оттенку ломтиков манго, утопленных внутри самого шоколада. Кислинка 1/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Эквадор, Arriba Nacional, Hacienda Zoilita Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 70% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Шоколадный, в контрасте со вкусом манго Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, натуральное манго, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock

Хит

469

От 35 р. 848,75 р.

Белый шоколад с мадагаскарской ванилью, 100 гр

Насыщенный и невообразимо нежный белый шоколад. В нем много ароматного какао-масла и много молока. Сердце вкуса этого шоколада - натуральная стручковая ваниль с тропического острова Мадагаскар. Именно она дарит шоколаду сложный, медовый, пряный и очень ванильный аромат. Кислинка 1/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 0/5; Терпкость 0/5 Характеристики Какао-масло Колумбия, Trinitario Тип какао-масла Fino de aroma Ваниль Икра стручковой ванили, Мадагаскар Содержание какао 35% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Яркий, ванильно-шоколадный Форма Кусочки / плитка Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Какао-масло, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, мадагаскарская ваниль. Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-масла и редкой ароматной ванили, у этого шоколада: Лаконичный состав : только какао-масло, цельное сухое молоко тростниковый сахар и икра стручковой ванили. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, консервантов, консервантов, искусственных ароматизаторов и добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Хит

295

270 р.

Тёмный шоколад с лимонным базиликом 70 % какао (Никарагуа), 100 гр

Необычный темный шоколад с измельченными соцветьями лимонного базилика. Свежесть пряных нот, оттенена нежным лимонно-сливочным послевкусием и ярким ароматом цедры, присущим только лимонному сорту базилика. Вкус шоколада насыщенный и сложный, с долгоиграющим послевкусием. Кислинка 1/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 2/5; Терпкость 2/5 Характеристики Какао-бобы Никарагуа, O'TUMA Organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Мягкая Содержание какао 70% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Сбалансированный, пряный Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло, лимонный базилик Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Манящие ноты лимонного базилика – это не единственное достоинство. Также у этого шоколада: Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло и соцветия лимонного базилика. Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

100 гр.

Хит

720 р.

Тёмный шоколад с лимонным базиликом 70 % какао (Никарагуа), 300 гр

300 гр.

Какао-порошок. Вкуснее не пробовала!

Хит

635

35 р.

ПРОБНИК Тёмный шоколад с лимонным базиликом 70 % какао (Никарагуа), 10 гр

10 гр

Хит

619

147

От 295 р. 1 676,67 р.

Какао-порошок Традиционный

Натуральный классический какао-порошок приятного карамельно-коричневого цвета с благородным прянично-шоколадым вкусом и ароматом. Изготовлен из очищенных какао-бобов, поэтому не скрипит на зубах. Благодаря хорошему помолу он образует довольно стойкую взвесь в напитках. Характеристики Из какао-бобовГана, Кот-д'Ивуар Тип какао-бобов Ординарные Естественное содержание какао-масла10-12% ВкусМягкий, шоколадный Документ о качествеДекларация о соответствии Состав100% какао-порошок ЦветКоричневый, яркий РастворимостьТребует варки ИзмельчениеТонкое УпаковкаМногослойный герметичный пакет с замком zip-lock Традиционный какао-порошок прекрасно подходит для глазури, напитков и десертов, которые требуют мягкого приятного шоколадного вкуса. Созданные из него горячие напитки обладают сладким притягательным ароматом и оставляют после себя приятное послевкусие.

3 кг. 200 гр. 1 кг.

Какао-порошок. Вкуснее не пробовала!

Хит

815

281

От 295 р. 1 676,67 р.

Какао-порошок Голландский. Алкализованный!

Главные особенности голландского какао-порошка - очень насыщенный шоколадный цвет и яркий вкус. Он идеально подходит для выпечки, так как хорошо смешивается с другими ингредиентами и растворяется даже в холодной воде. Не скрипит на зубах. При приготовлении напитков не требует варки. Характеристики Из какао-бобовГана, Кот-д'Ивуар Тип какао-бобов Ординарные Естественное содержание какао-масла10-12% ВкусНасыщенный, шоколадный Документ о качествеДекларация о соответствии Состав100% какао-порошок ЦветКоричневый, темный РастворимостьВарить необязательно ИзмельчениеТонкое УпаковкаМногослойный герметичный пакет с замком zip-lock Голландский порошок имеет еще несколько названий - его также называют кулинарным или алкализованным. Изготавливают его по старинной рецептуре, разработанной в 1828 году. Благодаря этому он обладает более яркими вкусовыми характеристиками, чем Традиционный порошок.

3 кг. 200 гр. 1 кг.

Обновленный рецепт!

От 5 р. 806,25 р.

Тёмный шоколад с каскарой и корицей 60 % какао (Коста-Рика)

Высушенная мякоть кофейных ягод наполняет этот шоколад нотами компота из шиповника и сухофруктов. Фруктовые дескрипторы коста-риканского какао дополняет кислинка каскары. Дополняет сочетание пряное и сладкое послевкусие корицы. Кислинка 3/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 2/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Коста-Рика, Nahua Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Мягкая Содержание какао 60% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Яркий, фруктово-пряный Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, какао-масло, тростниковый сахар, каскара, корица Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Рекомендация поставщика

От 35 р. 801,75 р.

Какао тёртое кусочками (Коста-Рика)

Персик, нектарин и тёмные сухофрукты угадываются в профиле какао тёртого, созданного из костариканских какао-бобов. Его яркий вкус отличается выразительной, но не резкой кислинкой, приятной горчинкой и умеренной терпкостью. В послевкусии проявляются лёгкие клюквенные, алкогольные и солодовые ноты. Кислинка 2/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 2/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Коста-Рика, Nahua Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Естественное содержание какао-масла ≈ 55% Текучесть Высокая Измельчение и конширование не менее 48 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Яркий, с нотами персика и тёмных сухофруктов Форма Кусочки / стружка Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы, очищенные Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Какао тертое – это 100% горький шоколад без каких-либо добавок. Оно прекрасно подходит для приготовления домашнего шоколада, глазури и соусов. Из него получаются превосходные начинки для тортов и насыщенные напитки. Какао тертое изготовлено путем перетирания очищенных и измельченных какао-бобов гранитными жерновами в меланжере (каменной мельнице) в течение 48 часов. Подобная технология позволяет максимально раскрыть богатую палитру вкуса. Очень тонкое измельчение позволяет этому тертому какао мягко и нежно таять во рту. Благодаря хорошей текучести работать с ним удобно, а необходимость добавлять какао-масло либо отсутствует, либо существенно меньше, чем при работе с обычными видами тертого какао. Форма твердых кусочков, с одной стороны, сохраняет аппетитный вид, с другой стороны позволяет удобно дозировать какао при его употреблении.

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Рекомендация поставщика

От 35 р. 801,75 р.

Какао тёртое (Доминикана, ÖKO CARIBE)

Яркое тёртое какао, обладающее солнечным фруктово-ягодным вкусовым профилем. Наиболее ярко проступают оттенки черноплодной рябины, калины и клюквы. В послевкусии проявляются интересные травяные и алкогольные ноты. Выразительную ягодную кислинку уравновешивает глубокая шоколадная горчинка и приятная ненавязчивая терпкость. Кислинка 2/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 2/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Доминиканская республика, Öko-Caribe Organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Естественное содержание какао-масла ≈ 55% Текучесть Высокая Измельчение и конширование не менее 48 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Яркий, с нотами ягод Форма Кусочки / плитка Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы, очищенные Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Какао тертое – это 100% горький шоколад без каких-либо добавок. Оно прекрасно подходит для приготовления домашнего шоколада, глазури и соусов. Из него получаются превосходные начинки для тортов и насыщенные напитки. Какао тертое изготовлено путем перетирания очищенных и измельченных какао-бобов гранитными жерновами в меланжере (каменной мельнице) в течение 48 часов. Подобная технология позволяет максимально раскрыть богатую палитру вкуса. Очень тонкое измельчение позволяет этому тертому какао мягко и нежно таять во рту. Благодаря хорошей текучести работать с ним удобно, а необходимость добавлять какао-масло либо отсутствует, либо существенно меньше, чем при работе с обычными видами тертого какао. Форма твердых кусочков, с одной стороны, сохраняет аппетитный вид, с другой стороны позволяет удобно дозировать какао при его употреблении.

10 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Обновленная версия! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

609

От 5 р. 811,25 р.

Тёмный шоколад с клубникой, бобами тонка и сычуаньским перцем 60 % какао (Эквадор)

Сладкий вкус, напоминающий душистое клубничное варенье. Лёгкий конфетно-ликёрный аромат. Тонкая остринка с оттенками лимонной цедры. В послевкусии интригующие ноты цветочного мёда и миндаля, присущие бобам тонка. Кислинка 2/5; Насыщенность 4/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Эквадор, Arriba Nacional, Hacienda Limon Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 60% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Ягодно-шоколадный, медово-цветочный Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Какао-бобы очищенные, сахар тростниковый, какао-масло, клубника, перец сычуаньский, бобы тонка. Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock

10 гр. 1000 гр. 100 гр. 300 гр.

Горячий шоколад! НОВИНКА

Рекомендация производителя!

От 240 р. 481 р.

Горячий шоколад (Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki), 100% какао, 100 гр

Нежный шоколадный напиток, напоминающий десерт. Вкус мягкий и уравновешенный, без лишней горечи и кислотности. В профиле присутствуют ноты орехового пралине, свежеиспечённой сдобы и сливочного мороженого. Можно готовить не только на классическом, но и на альтернативных видах молока. Понравится и взрослым, и детям. Кислинка 1/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Индонезия, WEST BALI, Jembrana, organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 100% Измельчение и конширование не менее 48 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Сбалансированный, с нотами банана и тропических фруктов Форма Стружка Документ о качестве Декларация о соответствии Состав 100% какао-бобы, очищенные, перетёртые Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Для достижения полного растворения, получения идеальной текстуры напитка и создания вкусной и красивой пенки рекомендуем воспользоваться венчиком или вспенивателем . Рекомендуем нагревать молоко не выше 60-70 градусов. Не рекомендуем доводить напиток до кипения. Для максимального раскрытия всех оттенков вкуса напитка рекомендуем использовать молоко с жирностью, не превышающей 1,5%–2%. Более жирное молоко будет забивать и упрощать вкус напитка.

100 гр. 300 гр.

Поставщик рекомендует!

270 р.

Тёмный шоколад 70 % какао (Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki), 100 гр

Уравновешенный и глубокий шоколадный профиль. Притягательные орехово-пряные ноты. Приятная горчинка, деликатная кислинка и лёгкая терпкость. Близкий к классическому профиль чист и мягок. В продолжительном послевкусии звучат приятные тонкие ноты кокоса и аниса. Кислинка 1/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 70% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Шоколадный, с пряными оттенками, нотами кокоса и аниса Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

100 гр.

Поставщик рекомендует!

35 р.

Тёмный шоколад 70 % какао (Индонезия, WEST PAPUA, Ransiki), 10 гр

10 гр

Пробник

35 р.

Тёмный шоколад 70 % какао (Танзания, Kokoa Kamili), 10 гр

Лёгкость и уравновешенность вкуса присущи этому тёмному шоколаду. В нём проступают ноты персика, тропических фруктов и спелого грейпфрута. Аромат наполнен невесомыми ореховыми оттенками. Изящная кислинка соседствует с мягкой горчинкой и тонкой терпкостью. Послевкусие радует приятными нотами сладких леденцов. Кислинка 2/5; Насыщенность 3/5; Горчинка 1/5; Терпкость 1/5 Характеристики Какао-бобы Танзания, Kokoa Kamili, organic Тип какао-бобов Fino de aroma Обжарка Средняя Содержание какао 70% Текучесть Средняя Измельчение и конширование не менее 72 часов Способ производства Сделано на меланжере Вкус Мягкий, со сладкой леденцовой кислинкой Форма Кусочки Документ о качестве Декларация о соответствии Состав Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада: Лаконичный состав : только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло. Отсутствие лишних ингредиентов : никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Удобная форма кусочками , которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус. Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!

10 гр