Описание Масло расторопши серии « Organic» от компании « Специалист» получено методом холодного отжима. Бережная обработка гарантирует сохранность всех биологически активных веществ без риска их разрушения. Масло расторопши содержит уникальный комплекс флавоноидов &ndash силимарин. Исследования показали, что силимарин обладает антиоксидантными свойствами и предотвращает повреждения печени, вызываемые токсинами и лекарствами. Силимарин препятствует проникновению ядовитых веществ и разлагает токсины прежде, чем они начнут оказывать своё пагубное действие на клетки печени. Флавоноиды масла расторопши стимулируют образование белков и фосфолипидов в пораженных клетках печени, ускоряя восстановительные процессы. Также в состав масла расторопши входят: &bull мононенасыщенная олеиновая и полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), в частности, линолевая и линоленовая кислоты. &bull фитостеролы &ndash биологически активныевещества, уменьшающие поглощение холестерина организмом, &bull витамины E, D, K, витамины группы В и каротиноиды (предшественники витамина А), &bull более десятка микро- и макроэлементов: калий, магний, кальций, марганец, железо, цинк, селен, медь, хром, алюминий, ванадий, бор и др. Полиненасыщенные жирные кислоты плодов расторопши относятся к эссенциальным кислотам: они не синтезируются нашим организмом, поэтому должны регулярно поступать с пищей. ПНЖК служат основой многих клеточных структур и тканей организма. Одной из наиболее важных их функций является строительство клеточных мембран. Кроме того, эссенциальные жирные кислоты влияют на уровень активности клеток иммунной системы, понижают содержание холестерина в крови. Регулярный прием масла расторопши рекомендуется: &bull для профилактики заболеваний и нарушений работы печени &bull при длительном приёме лекарственных препаратов &bull после перенесённых заболеваний, особенно сопровождавшихся приёмом антибиотиков &bull для защиты печени и организма в целом при тяжёлых условиях труда, вредных факторах производства &bull людям, проживающим в крупных городах и экологически неблагополучных населённых пунктах &bull при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при лечении язв, эрозий &bull для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, улучшения пищеварения &bull при нарушении обмена веществ, для профилактики сахарного диабета второго типа &bull для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы &bull для профилактики онкологических заболеваний. Аппликации маслом расторопши используют при заболеваниях полости рта, пародонтозах, стоматитах. После нескольких аппликаций отмечается уплотнение слизистой оболочки, исчезновение кровоточивости, отёка, гиперемии, гноя, уменьшается боль и подвижность зубов. При использовании масла расторопши отмечен выраженный противовоспалительный, эпителизирующий эффект. Использование в косметологии. При наружном применении жирные кислоты в форме масел легко проникают через кожный барьер и могут непосредственно участвовать в биохимических процессах кожи. Они ускоряют восстановительные процессы в тканях, улучшают состояние кожи и замедляют старение. Содержащиеся в масле холодного отжима фитостеролы, витамин E и его производные увлажняют кожу и повышают ее эластичность. Масло расторопши идеально подходит для чувствительной и поврежденной кожи, а также для кожи, подверженной хроническим воспалительным процессам, псориазу, дерматитам, акне, последствиям сахарного диабета. Оно может использоваться для ухода за нежной детской кожей. Использование в кулинарии. Масло расторопши имеет едва уловимый аромат и нейтральный вкус, поэтому может применяться для заправки любых салатов и готовых блюд, не изменяя их привычного вкуса. Это особенно подходит консервативным во вкусовых пристрастиях людям, заботящимся о своём здоровье. Не рекомендуется нагревать выше 50 ° C.