Показаны записи 1-6 из 6.
26 декабря, 2012 22:58
Новый год – прекрасный повод удивить семью и друзей своим кулинарным мастерством. В качестве закусок на столе будут хорошо смотреться мясное, рыбное и сырное ассорти, заливное из мяса или рыбы, а также холодец. Салаты можно подать в тарталетках или корзиночках из теста, на запеченных овощах или в отваренных яйцах. На новогодний стол сами напрашиваются запеченный поросенок, фаршированный гречкой, запеченная птица — утка, гусь, курица, перепелки. В качестве десерта испеките торт, печенье или пирожные. С праздником!
Давайте делиться рецептами!
26 декабря, 2012 23:05
Новогодний салат змейка на новый год 2013 должен быть на вашем столе обязательно – ведь 2013 год – это год Змеи.
И для того, чтобы приготовить это вкусное и оригинальное блюдо, вам потребуются следующие продукты:
400 грамм шампиньонов – свежих или маринованных, можно брать и замороженные грибы
2 куриных окорока отварных
Огурцы свежие среднего размера – 3 штуки
Колбасный сыр копченый – 200 грамм
Майонез
Вареные яйца куриные – 4 штуки
Салатные листья
Немного маринованных огурчиков помельче (корнишонов) и вареной моркови, маслин для украшения.
Нужно пожарить шампиньоны на небольшом количестве масла оливкового или сливочного. Снять с кости куриное мясо. Порезать небольшими кубиками, яйца и свежие огурцы тоже порезать кубиками такого же размера. После сыр на 10 минут помесите в морозильную камеру. А потом потрите на крупной стороне терки. Перемешайте все, заправьте майонезом. На плоское блюдо положите свежие салатные листья, тщательно вымытые, а потом сформируйте салат в виде змейки поверх зелени. Далее вам нужно корнишоны порезать тонкими кружочками и выложить в виде змеиной кожи. Из небольших кусочков вареной моркови нужно сделать корону и небольшой язычок. Кусочки маслин могут быть глазами.
Получается вкусно и необычно. На самом деле, вы вполне можете приготовить любой из полюбившихся салатов в новом обличье - новогодний салат Змейка на новый год 2013 может быть сделан из «сельди под шубой», «оливье» или привычной всем «мимозы».
И для того, чтобы приготовить это вкусное и оригинальное блюдо, вам потребуются следующие продукты:
400 грамм шампиньонов – свежих или маринованных, можно брать и замороженные грибы
2 куриных окорока отварных
Огурцы свежие среднего размера – 3 штуки
Колбасный сыр копченый – 200 грамм
Майонез
Вареные яйца куриные – 4 штуки
Салатные листья
Немного маринованных огурчиков помельче (корнишонов) и вареной моркови, маслин для украшения.
Нужно пожарить шампиньоны на небольшом количестве масла оливкового или сливочного. Снять с кости куриное мясо. Порезать небольшими кубиками, яйца и свежие огурцы тоже порезать кубиками такого же размера. После сыр на 10 минут помесите в морозильную камеру. А потом потрите на крупной стороне терки. Перемешайте все, заправьте майонезом. На плоское блюдо положите свежие салатные листья, тщательно вымытые, а потом сформируйте салат в виде змейки поверх зелени. Далее вам нужно корнишоны порезать тонкими кружочками и выложить в виде змеиной кожи. Из небольших кусочков вареной моркови нужно сделать корону и небольшой язычок. Кусочки маслин могут быть глазами.
Получается вкусно и необычно. На самом деле, вы вполне можете приготовить любой из полюбившихся салатов в новом обличье - новогодний салат Змейка на новый год 2013 может быть сделан из «сельди под шубой», «оливье» или привычной всем «мимозы».
72
36
26
23
В клубе с 12 января 2012 г.
27 декабря, 2012 00:22
Ну а я выставлю рецепт любимейшего салата моей семьи 
Салат с креветками и пармезаном
Салат с креветками рецепт для истинных гурманов и ценителей!
Ингридиенты:
150 гр. королевских креветок
150 гр. листья салата
10 шт. томатов черри (я на глаз ложу
)
50 гр. сыра пармезан
скрутоны из белого хлеба собственного приготовления (тоже на глаз)
50 мл. майонеза (можете использовать Домашний майонез по типу как готовят для Цезаря соус)
Приготовили все продукты для салата. Листья салата тщательно моем и просушиваем, рвем на среднего размера куски, помидоры черри тоже моем и просушиваем, нарезаем их пополам, так чтобы были половинки. Сыр Пармезан натираем на мелкой терке. Креветки поджариваем на оливковом масле на сковороде. Делаем крутоны.... (в инете есть описание по приготовлению).
Теперь приступаем к сбору нашего блюда.
На плоское блюдо выкладываем листья салата, застилая ими дно. Сверху, в хаотичном порядке, выкладываем поджаренные креветки, помидоры черри, крутоны. Красиво поливаем майонезом и сверху посыпаем пармезаном.... Обалденно вкусно, и просто, а гости съедают этот салат в первую очередь 
Салат с креветками и пармезаном
Салат с креветками рецепт для истинных гурманов и ценителей!
Ингридиенты:
150 гр. королевских креветок
150 гр. листья салата
10 шт. томатов черри (я на глаз ложу
)50 гр. сыра пармезан
скрутоны из белого хлеба собственного приготовления (тоже на глаз)
50 мл. майонеза (можете использовать Домашний майонез по типу как готовят для Цезаря соус)
Приготовили все продукты для салата. Листья салата тщательно моем и просушиваем, рвем на среднего размера куски, помидоры черри тоже моем и просушиваем, нарезаем их пополам, так чтобы были половинки. Сыр Пармезан натираем на мелкой терке. Креветки поджариваем на оливковом масле на сковороде. Делаем крутоны.... (в инете есть описание по приготовлению).
Теперь приступаем к сбору нашего блюда.
На плоское блюдо выкладываем листья салата, застилая ими дно. Сверху, в хаотичном порядке, выкладываем поджаренные креветки, помидоры черри, крутоны. Красиво поливаем майонезом и сверху посыпаем пармезаном....
Обалденно вкусно, и просто, а гости съедают этот салат в первую очередь
27 декабря, 2012 10:10
Аж слюнки потекли 
34
31
25
12
В клубе с 18 января 2012 г.
28 декабря, 2012 21:43
Я планирую приготовить вот такие профитрольки с красной рыбкой: http://www.say7.info/cook/recipe/788-Profitroli-tremya.html 
20 декабря, 2018 13:38
Хочу запечь утку с яблоками в рукаве 
Показаны записи 1-6 из 6.
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты