Спешелти чай! Дорогой и необыкновенный 5
Сорта для этой линейки ребята из Tasty Coffee искали несколько месяцев: попробовали сотни образцов китайского белого, зелёного, красного чая, улунов и пуэров. В итоге выбрали самые лучшие и назвали линейку «спешелти чай», хотя официально такого термина в индустрии пока не существует. Но он действительно особенный, поэтому и упаковку для него подобрали необычную — чёрные банки по 25 г и 50 г.
Другие каталоги
Другие каталоги
Общий каталог 241
→ Пристрой В НАЛИЧИИ! ← 17
Сорта для молочных напитков по 1 кг_______Только в зернах 4 Сорта для молочных напитков по 250 гр_______В зернах/молотый 4 Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах 16 Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый 14 Сорта для фильтра по 1 кг_________Только в зернах 11 Сорта для фильтра по 250 гр_____в зернах и молотый 11 Капсулы для nespresso (по 10 капсул) 2 Кофе в дрип-пакетах. Для заваривания в чашке! 12 Кофейный концентрат, 3 литра! 19,5 ₽ за чашку! 1 Кофе в банках! 2
Сиропы 14 Шоколад, Горячий шоколад и Какао 6 Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее) 16 Сопутствующие товары ( посуда, фильтры, средства для чистки кофейного оборудования) 11 Фирменные товары. 10
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ! 42 Черный чай 5 Зеленый чай + матча зеленая и ГОЛУБАЯ ну ооочень хорошего качества 4 Черный ароматизированный чай 11 Зеленый ароматизированный чай 5 Улун, Белый чай, Вязанный чай 3 Пуэр 2 Фруктовый чай 2 Травяные смеси 4 Добавки к чаю 5 Подарочные пакеты для чая 2 Спешелти чай! Дорогой и необыкновенный 5
→ Пристрой В НАЛИЧИИ! ← 17
#КОФЕ. Обжарка в день отгрузки!
Сорта для молочных напитков по 1 кг_______Только в зернах 4 Сорта для молочных напитков по 250 гр_______В зернах/молотый 4 Сорта для эспрессо по 1 кг_________Только в зернах 16 Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый 14 Сорта для фильтра по 1 кг_________Только в зернах 11 Сорта для фильтра по 250 гр_____в зернах и молотый 11 Капсулы для nespresso (по 10 капсул) 2 Кофе в дрип-пакетах. Для заваривания в чашке! 12 Кофейный концентрат, 3 литра! 19,5 ₽ за чашку! 1 Кофе в банках! 2
#Разное
Сиропы 14 Шоколад, Горячий шоколад и Какао 6 Посуда для приготовления кофе (турки, воронки, кемес и прочее) 16 Сопутствующие товары ( посуда, фильтры, средства для чистки кофейного оборудования) 11 Фирменные товары. 10
#Чай
→ Пробники чая! ПОПРОБУЙ ВСЁ! 42 Черный чай 5 Зеленый чай + матча зеленая и ГОЛУБАЯ ну ооочень хорошего качества 4 Черный ароматизированный чай 11 Зеленый ароматизированный чай 5 Улун, Белый чай, Вязанный чай 3 Пуэр 2 Фруктовый чай 2 Травяные смеси 4 Добавки к чаю 5 Подарочные пакеты для чая 2 Спешелти чай! Дорогой и необыкновенный 5
Показаны записи 1-5 из 5.
Новинка
7
|
3
755 р.
Китайский шу пуэр с нотами шоколадного печенья, чернослива и специй Официально понятия specialty в индустрии чая пока нет, потому что нет чётких параметров и единой системы по оценке чая. Но мы решили назвать эту линейку Specialty tea, потому что он действительно особенный — каждый сорт имеет свои уникальные дескрипторы, как и спешелти кофе. Чтобы найти такой чай, мы попробовали сотни образцов из Китая и выбрали самые лучшие и удивительные. Этот чай собрали в провинции Юннань в уезде Мэн Хай, где для производства шу пуэра используют почечное сырьё — Гун Тин. Аромат у этого чая сладкий, немного древесный — с нотами цветочного мёда и шоколада. Но после того, как вы промоете лист, комната наполнится густым и тёплым ароматом с нотами орехов. Вкус чая насыщенный — с нотами шоколадного печенья, чернослива и специй. А сладкое послевкусие останется с вами ещё надолго. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температурой 95°С, затем настаивать 3 минуты при той же температуре в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Происхождение: Китай, провинция Юннань, уезд Мэн Хай Сбор: 2019 год Аромат: сладкий, немного древесный с нотами цветочного мёда и шоколада Вкус: насыщенный и немного пряный, с нотами шоколадного печенья, чернослива и специй Тело: округлое Упаковка: 50 граскроется весь потенциал.
Новинка
7
|
5
975 р.
Китайский красный чай с нотами смородинового джема, горячей выпечки и красного апельсина Официально понятия specialty в индустрии чая пока нет, потому что нет чётких параметров и единой системы по оценке чая. Но мы решили назвать эту линейку Specialty tea, потому что он действительно особенный — каждый сорт имеет свои уникальные дескрипторы, как и спешелти кофе. Чтобы найти такой чай, мы попробовали сотни образцов из Китая и выбрали самые лучшие и удивительные. Этот Цзинь Цзюнь Мэй приехал к нам из деревни Тунму в провинции Фуцзянь. Здесь его производят из почек, на которых можно увидеть больше ворса, поэтому этот чай получил второе название — Инь Цзюнь Мэй, что значит «Серебряные брови». Технология производства Цзинь Цзюнь Мэй появилась совсем недавно — в 2005 году, но он быстро покорил чайных любителей и профессионалов. Его плотный, хлебный аромат с дымной ноткой — это отголосок старой традиционной технологии, которую этот чай перенял у известного сорта Лапсанг Сушонг, или Чжень Шань Сяо Чжун. Тогда к традиционным для Лапсанг Сушонга технологиям окисления, сушки и обжига был добавлен усовершенствованный процесс ферментации. В результате получился абсолютно новый чай, который назвали Цзинь Цзюнь Мэй. Аромат этого чая сладкий и конфетный, в нём даже можно уловить ноты сухой ветоши для костра. Вкус — приятный и сладкий, с цитрусовой нотой и медовым послевкусием. Отличается от простых сортов мягкостью и маслянистым настоем. Спокойно может выдержать до 10 проливов. Рекомендации по завариванию: настаивать 4 минуты при температуре воды 95°С в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, деревня Тунму Сбор: весна 2023 года Аромат: сладкий, со сливочным оттенком и нотами гречишного мёда Вкус: яркий и сладкий, с нотами смородинового джема, горячей выпечки и красного апельсина Тело: бархатистое
Новинка
8
|
1
|
5
710 р.
Китайский тёмный улун с нотами цветов, бергамота и песочного печенья Официально понятия specialty в индустрии чая пока нет, потому что нет чётких параметров и единой системы по оценке чая. Но мы решили назвать эту линейку Specialty tea, потому что он действительно особенный — каждый сорт имеет свои уникальные дескрипторы, как и спешелти кофе. Чтобы найти такой чай, мы попробовали сотни образцов из Китая и выбрали самые лучшие и удивительные. Название Уи Ци Дань переводится как «чудесная киноварь» из-за буро-коричневого цвета листа. Киноварь — это самый распространённый ртутный минерал, который имеет алую окраску, а на свежем сколе напоминает пятна крови. Лист этого чая, конечно, не кроваво-красный, а скорее коричневый с продольной скруткой. Сорт куста Ци Дань — это отдельный ботанический подвид, который вывели из материнского куста Да Хун Пао и высадили в горах Уи в 1980 году. Уи Да Хун Пао Ци Дань — тёмный, но не сильно зажаренный улун, и при этом без яркой зелёной линии. Аромат сухого чая — чуть пряный, выразительный и деликатный, с цветочными и ягодными нотами. При заваривании аромат наполняет комнату сладкими зефирно-цветочными нотами. Настой тёмный и плотный, но при этом сладкий и пряный — с нотами цветов, бергамота и песочного печенья. Послевкусие долгое, тёплое и чуть вяжет язык. Уи Да Хун Пао Ци Дань приятно согревает, снимает усталость и напряжение. Этот улун поможет освежить восприятие и настроиться на спокойную созерцательную волну. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температурой 95°С, затем настаивать 4 минуты при той же температуре в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Откуда: Китай, провинция Фуцзянь, горы Уишань Сбор: весна 2023 года Аромат: сладковатый и печёный с зефирно-цветочными нотами Вкус: сладкий, пряный, сладкий и пряный, с нотами цветов, бергамота и песочного печенья Тело: плотное
Новинка
6
|
11
|
1
|
18
965 р.
Тайваньский улун с нотами стручковой ванили, липового мёда и варенья из чернослива Официально понятия specialty в индустрии чая пока нет, потому что нет чётких параметров и единой системы по оценке чая. Но мы решили назвать эту линейку Specialty tea, потому что он действительно особенный — каждый сорт имеет свои уникальные дескрипторы, как и спешелти кофе. Чтобы найти такой чай, мы попробовали сотни образцов из Китая и выбрали самые лучшие и удивительные. В основе этого габа улуна — сорт Сы Цзы Чунь из региона Наньтоу на острове Тайвань. Здесь чай произрастает на высоте 800 метров над уровнем моря. Особенность габа улунов заключается в технологии приготовления, благодаря которой чайный лист вырабатывает ГАМК — гамма-аминомасляную кислоту (англ. GABA). Это уникальное вещество, которое повышает мозговую активность. Для выработки ГАМК почти готовый чайный лист проходит дополнительную обработку перед обжаркой. На 8-10 часов чай помещают в специальные условия: в бескислородную среду, насыщенную азотом, где при высокой температуре и давлении из глютаминовой кислоты, которая содержится в чайном листе, и образуется ГАМК. Габа улуны появились на рынке только в 80-х годах прошлого века, но уже успели стать популярными из-за своих уникальных свойств и невероятного вкуса. Такие улуны не похожи ни на один другой чай. Габа улуны успокаивают организм, расширяют сосуды и понижают давление. Они выводят токсины из организма, приводят мысли в порядок в стрессовой ситуации и стимулируют мозг к активной работе. Этот чай обладает сладким ароматом с медовыми и цветочными нотами, а также невероятным вкусом — сладкий, пряный и терпкий, с нотами стручковой ванили, липового мёда и варенья из чернослива. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температурой 95°С, затем настаивать 5 минут при той же температуре в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Происхождение: о. Тайвань Сбор: осень 2023 года Аромат: сладкий с медовыми и цветочными нотами Вкус: сладкий, пряный и терпкий, с нотами стручковой ванили, липового мёда и варенья из чернослива Тело: обволакивающее Упаковка: 50 г
Новинка
5
|
7
|
10
315 р.
Белый чай с нотами с нотами липы, жёлтых яблок, абрикоса и варенья из крыжовника с долгим медовым послевкусием Регион: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Фудин Урожай: весна 2021 года Официально понятия specialty в индустрии чая пока нет, потому что нет чётких параметров и единой системы по оценке чая. Но мы решили назвать эту линейку Specialty tea, потому что он действительно особенный — каждый сорт имеет свои уникальные дескрипторы, как и спешелти кофе. Чтобы найти такой чай, мы попробовали сотни образцов из Китая и выбрали самые лучшие и удивительные. Этот чай производят в уезде Фудин из сорта куста Да Бай Ча. Для изготовления используют почку и 4 верхних листа, поэтому отличительная черта этого чая — это большое количество листьев. Собирают его позже, чем известный белый чай Бай Му Дань, поэтому лист Бай Ча Шоу Мэй может быть темнее по цвету, но всё равно имеет приятную однородную окраску зелёного цвета. Также в этом чае могут встречаться листья золотистого, чёрного и красного оттенков, которые делают цвет настоя более тёмным. Чайный лист для этого сорта долго завяливают на солнце, что и даёт такой тёплый аромат листа. Чай обладает ярко выраженным, насыщенным вкусом и выделяется в линейке белых чаёв благодаря медовым оттенкам, которые больше характерны для улунов. Бай Ча Шоу Мэй улучшает обмен веществ, хорошо влияет на работу кишечника и содержит антиоксиданты, что помогает оздоровлению клеток организма. А ещё этот чай невозможно перезаварить, поэтому его смело можно заваривать в термосе. Рекомендации по завариванию: настаивать 4 минуты при температуре воды 80°С в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Происхождение: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Фудин Сбор: весна 2023 г Аромат: сладкий, тёплый и немного древесный, с нотами сушёной клюквы, брусники и абрикоса Белый чай с нотами с нотами липы, жёлтых яблок, абрикоса и варенья из крыжовника с долгим медовым послевкусием Тело: гладкое, шелковистое Упаковка: 25 г
Показаны записи 1-5 из 5.
Найдено 5 товаров