Общий каталог 119
Другие каталоги
Другие каталоги
Смеси специй
2
|
106,6 р.
Приправа для пиццы – это смесь пряных и душистых специй, которая подходит для приготовления пиццы, сохраняя добрые традиции итальянских пекарей. Состав приправы для пиццы: лук, чеснок, томаты, прованские травы, сахар, соль, перец черный. Пицца – это итальянское блюдо, которое благодаря простоте приготовления и множеству вариаций, давно вышло за пределы одной национальной кухни. Какие приправы добавить в пиццу, чтобы повторить истинный вкус итальянского блюда? Смесь семи специй идеально подойдет для добавления в начинку, соусы, либо для посыпки пиццы до и после её приготовления. Сбалансированный вкус специй острых, жгучих, пряных, сладковатых оттенков подчеркнет особенность лазаньи, горячих бутербродов, пасты, багетов, запеканки. Полезные свойства приправы для пиццы: Обладает антибактериальными свойствами и укрепляет иммунитет Необязательно кушать одни лишь овощи и фрукты, чтобы укрепить иммунитет. Большое количество витамина С содержится и в приправе для пиццы. Благодаря этому можно употреблять вкусную и сочную пиццу с пользой для организма. Смесь пряностей поможет повысить сопротивляемость организма заболеваниям в период эпидемий, а также не допустить размножение бактерий и вирусов гриппа, ангины, ОРВИ. Налаживает работу пищеварительной системы Приправа для итальянской пиццы состоит из пряностей, которые улучшают пищеварение. Их полезные компоненты способны предотвратить расстройства желудка и воспаления, облегчить боль и колики, а также специи очищают пищеварительный тракт от вредных шлаков и токсинов. Оказывает антиоксидантное действие В пиццу кладут приправы, которые не только придают вкус, но и оказывают благоприятное воздействие на организм. Например, специи в составе прованских трав обладают антиоксидантным свойством. Оно ценится тем, что устраняет свободные радикалы, которые вызывают образование злокачественных опухолей и способствуют преждевременному старению кожи и всего организма. Вред приправы для пиццы: Чрезмерное употребление приправы может привести к расстройствам желудка, раздражению слизистой и другим негативным последствиям. Поэтому рекомендуется исключить из рациона людям с патологиями желудка, сердца, нервной системы, а также со склонностью к аллергии. Некоторые пряности способны нанести вред во время беременности. Они могут вызвать изжогу, головокружение, тошноту, потерю сознания. Страна: Россия
Смеси специй
2
|
99,2 р.
Приправа для мяса – это смесь острых и душистых специй, которые отлично подходят для рецептов блюд с добавлением мяса. Состав приправы для мяса: кориандр, мускатный орех, чеснок, перец красный, лавровый лист, душистый перец, горчичный порошок, черный перец. Мясо – это сытный и полезный продукт, который не задумываясь добавляют в рецепты многих блюд. Смесь специй можно добавлять в качестве приправы для вяленого и заливного мяса, тушеного и жареного мяса, для запекания и копчения. Она раскроет вкус мяса свинины, индейки, курицы, говядины и баранины. Приправа также подойдет для блюд: лапша из мяса и овощей, картошка с мясом, гречки с мясом, мясо по-французски, горохового супа с мясом. Полезные свойства приправы для мяса: Защита иммунитета Состав специй приправы для мяса подобран так, чтобы пряности гармонировали по вкусу и дополняли друг друга. Но в то же время, лучшие приправы для мяса взаимно усиливают действие полезных веществ. Они укрепляют иммунитет от вирусных и респираторных заболеваний, снижают вероятность развития злокачественных опухолей, защищают организм от воспалений. Очищение организма Плохая экология, некачественная еда, вредные привычки и другие факторы оставляют негативный след на здоровье. Образуются шлаки и токсины, которые нарушают работу важных систем. Например, такие приправы и пряности для мяса, как кориандр и лавровый лист, включают в программы по очищению организма. Они снижают количество вредных веществ, поэтому их употребление крайне полезно. Улучшение пищеварения Смесь приправ для мяса помогает лучше усвоить тяжелый продукт. Также полезные вещества кориандра, мускатного ореха, черного перца нормализуют пищеварение, смягчают боли, спазмы и колики в желудке, помогают справиться со вздутием и метеоризмом. Еще одно важное свойство - повышение аппетита благодаря душистому и пряному аромату. Это полезно для сохранения здоровья пищеварительной системы и придания сил людям, которые болеют, перенесли операцию, чувствуют слабость. Вред приправы для мяса: Состав специй для мяса противопоказан в употреблении в пищу людям с гастритом, язвой, панкреатитом, проблемами с сердцем, кровью, нервной системой. Для сохранения здоровья будущей мамы и плода рекомендуется отказаться от потребления смеси специй для мяса. Страна: Россия
Смеси специй
2
|
1
|
97,8 р.
Приправа для курицы – это смесь пряностей, которая придает блюдам из курицы острый вкус со сладковатыми нотками. Состав приправы для курицы: имбирь, карри острый, чеснок, кориандр, тмин, томат ный порошок, петрушка, перец красный молотый, паприка, лимонная кислота, сахар. Какие приправы подходят для курицы? Ведь мясо птицы очень нежное, поэтому пряность должна лишь подчеркнуть эту изюминку, а не перебивать особенность блюд. Поэтому курица со специями, входящими в состав, приобретает вкусовые оттенки и свойства, которые не портят вкус птицы. Например, карри придает золотистый оттенок блюду, а паприка привносит сладковатый, и вместе с тем, острый вкус и сочность. Смесь специй для курицы подходит для плова с курицей, соусов к мясу, шашлыков, холодца, первых и вторых блюд, бульонов и супов. Приправа особенно хороша для запекания курицы в духовке, приготовления курицы гриль, тушеной и жареной курицы с добавлением грибов или чеснока. Полезные свойства приправы для курицы: Оказывает благоприятное влияние на кровеносную и сердечно-сосудистую систему Курица с такими приправами, как карри, молотая паприка и красный перец, становится полезной для кровеносной и сердечно-сосудистой системы. Пряности улучшают состояние сосудов, укрепляют работу сердца, снижают уровень сахара в крови. Разжижающее свойство перцев снижает риск образования тромбов, полезно при расширении вен и тромбоза. Улучшает состояние пищеварительной системы Специи для приготовления курицы придают насыщенный аромат, который пробуждает аппетит. Это только одно из полезных свойств, которыми они обладают. Смесь пряностей для курицы помогает улучшить пищеварение и перистальтику желудка, избавить от спазма и метеоризма, ускорить обмен веществ и сжечь лишние калории. Обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами Вкусная приправа для курицы может быть и максимально полезной, и это - не миф. Когда в составе специи такие пряности, как имбирь, чеснок, карри, петрушка, то можно не беспокоиться о состоянии здоровья. Они не дают бактериям размножаться и выводят их из организма, укрепляют иммунитет до болезни и повышают восприимчивость вирусам после ОРВИ, гриппа, простуды и ангины. Вред приправы для курицы: Аллергическая реакция на специи из смеси может вызвать затруднение дыхания, расстройства желудка, воспаления и отеки. Противопоказана смесь и при повышенной кислотности, воспалениях желудка и беременности. Некоторые компоненты могут вызвать изжогу, раздражение и ухудшение здоровья в целом. Обострение симптомов возможно при заболеваниях сердца и нервной системы. Страна: Россия
Смеси специй
2
|
1
|
99,6 р.
Приправа для картофеля – это смесь специй, которая придаст пряный вкус и душистый аромат любым блюдам из картофеля. Состав приправы для картофеля: кориандр, лук, чеснок, перец черный, укроп зелень, петрушка зелень, майоран, паприка красная, перец красный, паприка зеленая. Картофель – это, пожалуй, один из самых универсальных продуктов в мировой кулинарии. Если возникнет вопрос: какие специи подходят к картофелю? То можете не волноваться. Он сочетается со многими ингредиентами и приправами, поэтому так ценится среди гурманов и профессионалов. Смесь специй откроет новые горизонты приготовления традиционных блюд, знакомых каждому. Приправа подойдет для картофеля по-деревенски, запеченного картофеля в духовке, любимой всеми жареной картошечки и других блюд с добавлением незаменимого овоща. В зависимости от способа приготовления, картофель с добавлением специи станет сочным или хрустящим, приобретет еще более манящий аромат. Поэтому простые, но в то же время изысканные кушанья, никого не оставят равнодушным. Полезные свойства приправы для картофеля: Благоприятно воздействует на пищеварительный тракт Приправа для блюд из картофеля хороша тем, что сочетает в себе полезные свойства лучших специй. После сытного ужина ощущается легкость, пища усваивается быстрей и желудок начинает лучше работать. Кроме того, смесь специй оказывает мягкое слабительное действие, улучшает метаболизм, спазмы и другие неприятности, которые мешают работе желудочно-кишечного тракта. Выступает в качестве успокоительного средства Запеченный картофель со специями в духовке и другие популярные блюда, раскроют вкус и пользу каждого компонента в составе приправы. Например, в составе петрушки содержится холин – это вещество, которое успокаивает нервы, снимает раздражение и стресс, борется с напряжением и депрессией, улучшает настроение и сон, укрепляет нервную систему в целом. Очищает организм Многие добавляют приправы в любимые блюда, чтобы улучшить вкусовые оттенки и аромат. Но ценность натуральных пряностей в том, что они обладают целебными свойствами. Картофель со специями очищает организм от шлаков, токсинов, а также благодаря мочегонному действию некоторых приправ выводит лишнюю жидкость из организма. Вред приправы для картофеля: Во время беременности приправа может вызвать головокружение, тошноту, обмороки. Обморочного состояния возможно достичь и при низком давлении. Некоторые специи снижают давление, тем самым ухудшают состояние здоровья. Следует обратиться за консультацией врача при заболеваниях сердца, нервной системы и желудочно-кишечного тракта. Отдельные приправы способны обострить протекание болезней. Страна: Россия
Смеси специй
2
|
1
|
78,4 р.
Приправа для засолки сала – это смесь специй, которые придают пряный и необычный вкус классическом продукту. Состав приправы для засолки сала: соль, смесь перцев молотых, тмин, лавровый лист, тимьян, чеснок, майоран, кориандр. Засолка сала в домашних условиях – излюбленная традиция русского народа. Это неудивительно, ведь продукт отлично насыщает, придает сил и энергии, является любимым лакомством. Наиболее популярные способы засолки сала: в рассоле, горячим и сухим способом не теряют своей популярности и на сегодняшний день. При этом у большинства свой фирменный рецепт, который чаще всего включает такие пряности, как лук, чеснок, лавровый лист, черный перец. Однако нет предела совершенству. С помощью приправы для засолки сала раскрывается вкус привычного продукта, который можно использовать в качестве самостоятельной закуски, добавлять в бутерброды, запекать в фольге в духовке, жарить с картошечкой, дополнять борщ и другие блюда. Полезные свойства приправы для засолки сала: Улучшает желудочно-кишечный тракт Споры о пользе и вреде сала порождают сомнения в употреблении продукта. Но все зависит от того, какие специи для засолки сала были использованы. Смесь пряностей помогает пищеварению, так как её полезные компоненты улучшают усваивание пищи, устраняют тяжесть и дискомфорт, предотвращают запоры и вздутия. Поддерживает иммунитет Засолка сала со специями не только придает насыщенный вкус, но и пользу для всего организма. Лавровый лист, чеснок, майоран – пряности, в составе которых содержатся ценные витамины для иммунитета. Они помогают поддерживать иммунную систему в период вирусных и респираторных заболеваний, а также укреплять её после перенесенных инфекций. Оказывает очищающее действие Приправа для засолки сала по-домашнему уникальна тем, что очищает организм от вредных веществ. Она бережно выводит шлаки и токсины, которые нарушают работу систем организма. При этом полезные минералы и витамины остаются в прежнем составе. Вред приправы для засолки сала: Отдельные специи в составе приправы для засолки сала могут стимулировать выкидыш или преждевременные роды. Приправа противопоказана людям, у которых наблюдаются болезни желудка, печени, почек, низкая свертываемость крови, серьезные проблемы с сердцем. Страна: Россия
Смеси специй
2
|
2
|
110,2 р.
Приправа для засолки помидоров – это сочетание специй, которые придают оригинальный вкус и сочность маринованным помидорам. Состав приправы для засолки помидоров: перец горошком черный и душистый, семена укропа и горчицы, сушеный чеснок, сушеный хрен, эстрагон, лавровый лист, гвоздика, кориандр, розмарин, чабер. Маринованные помидоры – классика русской кухни. Запасливые хозяйки всегда маринуют помидоры на зиму. Они могут стать отличной заменой свежего овоща, потому что на их основе готовят прекрасные соусы и маринады, добавляют в пиццу, супы, холодные и горячие блюда. Приправа для засолки помидоров поможет сохранить им сочность и аромат, поэтому маринованные овощи часто используют как самостоятельную закуску. Полезные свойства приправы для засолки помидоров: Очищает организм Полезные и качественные специи в составе приправы для засолки помидоров помогают очистить организм. Они бережно устраняют шлаки и токсины, вредные вещества, которые негативно сказываются на работе важных систем и органов. Оказывает противовоспалительное действие Часто многие не замечают, какое действие могут оказывать, казалось бы, простые специи, которые есть на каждой кухне. Правильный набор смесей поможет избавиться от воспалений. Специя для засолки помидоров регулирует воспалительные процессы и подавляет их, не допускает необратимых процессов в желудке и кишечнике, предотвращает распространение бактерий и инфекций по всему организму. Помогает пищеварительной системы Чувство тяжести, расстройства кишечника, ощущение боли, несварение желудка – неприятности, которые знакомы каждому. Не всегда прием пищи бывает одинаково полезным и вкусным. Но с добавлением специй для засолки и маринования помидоров, снижается риск развития какого-либо дискомфорта пищеварительной системы, который нарушает работу желудочно-кишечного тракта в целом. Вред приправы для засолки помидоров: Некоторые пряности могут вызвать аллергическую реакцию. Если вы имеете любую аллергию или склонность к ней, то лучше проконсультироваться с врачом, чтобы не допустить ухудшения здоровья. Избыток специи приводит к расстройству желудка, раздражению желудочно-кишечного тракта, обострение заболеваний сердца. Во время беременности лучше проконсультироваться со специалистом. Некоторые специи вызывают тонус матки, поэтому могут спровоцировать выкидыш. Страна: Россия
Смеси специй
2
|
2
|
108,4 р.
Приправа для засолки огурцов – это смесь пряностей, которые разнообразят вкус любимых всеми маринованных огурцов. Состав приправы для засолки огурцов: перец горошком, черный и душистый, семена укропа и горчицы, чеснок сушеный, хрен сушеный, эстрагон, лавровый лист, гвоздика. Засолка огурцов на зиму – добрая традиция русского народа. Маринованные огурцы, как и свежий овощ, являются необходимым ингредиентом многих блюд. Они прекрасно дополняют кушанья праздничного стола и упростят готовку в повседневности. Маринованные огурчики добавляют в винегрет, оливье, шаурму, пиццу, солянку, рассольник, жаркое и соусы, а также используют в качестве самостоятельной закуски, которая отлично подходит, например, для жареной или вареной картошки. Полезные свойства приправы для засолки огурцов: Способствует улучшению пищеварения Приправа для маринованных огурцов помогает улучшить работу пищеварительной системы. Полезные специи нормализуют обмен веществ, снимают чувство тяжести, предотвращают несварение желудка и такие расстройства, как метеоризм, диарея, запоры и другие неприятности. Оказывает очищающее действие Специи в составе смеси для засолки огурцов очищают организм. Они выводят лишние шлаки и токсины, накопленную жидкость и другие вредные вещества, которые нарушают работу жизненно важных органов и систем. Обладает противовоспалительным эффектом В целом приправа для засолки огурцов приобретает пользу для организма, собирая лучшее от каждой специи. Лавровый лист, гвоздика, семена горчицы оказывают противовоспалительное действие. Они борются с воспалениями при гриппе и простуде, не допускают негативных процессов в ротовой полости, не допускают размножения бактерий и инфекций, которые приводят к появлению воспалительных процессов в желудке и кишечнике. Вред приправы для засолки огурцов: Редкая индивидуальная непереносимость полезных специй вызывает аллергию. Реакция может сопровождаться негативными последствиями: расстройства желудка, тошнота, боли. Хрупкое женское здоровье во время беременности может пострадать при употреблении приправы. Некоторые компоненты способны вызвать выкидыш или нанести вред развитию плода. Некоторые специи в составе приправы для засолки огурцов способны раздражать слизистые и обострять некоторые болезни. Для сохранения здоровья рекомендуется не злоупотреблять приправой при заболеваниях пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой систем. Страна: Россия
Смеси специй
2
|
1
|
1
|
104,4 р.
Приправа грузинская – это смесь пряностей, которые идеально подходят для приготовления национальных блюд кавказских народов. Состав грузинской приправы: кориандр, чеснок, базилик, мята, пажитник, паприка красная, перец красный, сумах, сельдерей, эстрагон. Кавказская кухня славится разнообразием мясных блюд, которые являются национальными кушаньями. Грузинская приправа идеально подходит к мясу. Смесью уникальных специй можно разнообразить хинкали, чихиртму, грузинский шашлык, чашушули, харчо. Любители изысканных мясных и рыбных блюд могут смело добавлять грузинскую специю в любимые рецепты. Поэтому смесь пряностей выходит далеко за рамки грузинской или кавказской кухни в целом. Полезные свойства грузинской приправы: Улучшает работу желудочно-кишечного тракта Все знают, что народы Кавказа обладают отменным здоровьем и долголетием. Значительную роль для организма играют грузинские специи и приправы. Их богатый состав помогает улучшить работу пищеварения, снять воспаления и боли в желудке, повысить аппетит и стимулировать пищеварение, избавить от запоров и других расстройств. Укрепляет иммунитет Приправа грузинской кухни содержит большое количество специй, которые повышают защитные функции организма. Объединяясь в единое целое, пряности укрепляют иммунитет в разы сильнее, повышают восприимчивость организма к вирусам в периоды гриппа, простуды, ОРВИ. Успокаивает нервную систему Здоровье человека в целом зависит от функционирования каждой системы. Нервная система не является исключением. Многие специи в составе грузинской приправы обладают успокаивающим действием. Они помогают расслабить организм, улучшить настроение и придать жизненных сил и энергии. Вред грузинской приправы: Аллергия на специи в составе грузинской приправы ухудшает состояние организма и ослабляеет его. Отказ от специи в период беременности поможет сохранить здоровье будущей мамы и плода. Обострение состояния здоровья возможно при острых и хронических заболеваниях ЖКТ, сердца и нервов. Страна: Абхазия
Специи и пряности
2
|
61,4 р.
Петрушка сушеная – это зелень, которую используют в качестве приправы. Она наделена вкусом с легкими нотками горчинки и пряным ароматом, которые знакомы каждому. Летом, когда огороды полны петрушкой, многие не ценят пряность. Однако в зимнее время возникает острое желание приправить блюда так, чтобы они излучали насыщенный аромат. Но найти свежую зелень зимой крайне трудно, тогда на помощь приходит сушеная петрушка. Это специя, которую ценят за то, что она не перебивает вкус и аромат других пряностей и ингредиентов, а дополняет их. Сушеная зелень петрушки подойдет для первых и вторых блюд, домашней консервации и маринадов, супов, подливок и соусов, заправки салатов, рыбных и мясных блюд, закусок. Полезные свойства сушеной петрушки: Укрепляет иммунитет, обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами Чем может быть полезна сушеная петрушка? У многих возникает скептический вопрос, поскольку считается, что при обработке пряность теряет всю пользу. Однако даже в сушеном виде петрушка содержит большое количество витамина С, который помогает укрепить иммунитет, ускорить выздоровление при простуде, воспалительных заболеваниях, бронхите. Укрепляет нервную систему Сушеная зелень петрушки содержит в своем составе холин. Это вещество, которое обладает успокаивающим действием. Поэтому пряность, которую все знают с детства, помогает избавиться от депрессии и стресса, восстанавливает силы и придает жизненную энергию. Улучшает мозговую активность Еще одно полезное свойство сушеной петрушки, которое может вас приятно удивить – это улучшение мозговой деятельности. Благодаря витамину В9 повышается концентрация и внимание, которые так необходимы для умственной активности. Восстанавливает витаминный баланс организма Свежая петрушка – это полезная зелень, которую летом выращивают на даче, в огородах. Зимой хозяек выручает сушеная петрушка, которая сохраняет вкус и аромат, а также запас витаминов. Поэтому специя особенно полезна при авитаминозе, так как аскорбиновая кислота и витамины группы В насыщают организм полезными веществами, которые были утрачены. Используется как мочегонное средство Отвар из сушеной петрушки можно использовать в качестве мочегонного средства. Он эффективно выводит лишнюю жидкость и снимает отеки. Однако будьте осторожны. Если употреблять отвар в большом количестве, то можно вымыть полезные вещества и соли из организма. Вред сушеной петрушки: Если не рассчитать количество сушеной петрушки, то возможны побочные эффекты: тошнота, головная боль и боль в мышцах, другие симптомы отравления и аллергической реакции. Петрушка может обострить цистит, мочекаменную болезнь, заболевания мочевого пузыря. При хронических заболеваниях любых органов также может обостриться протекание болезни. Поэтому необходимо проконсультироваться со специалистом, у которого вы находитесь на лечении. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
135,8 р.
Перец чили – это стручки травянистого растения, которые применяют в кулинарии. Для специи характерна острота вкуса, которую трудно перепутать с другими жгучими приправами. Острый перец чили, несмотря на специфический вкус, отлично сочетается со многими ингредиентами. Это позволяет добавлять специю в рецепты разнообразных блюд, выходить за границы азиатской и восточной кухонь. Пряность подходит к мясу, рыбе, овощам, гарнирам из риса, супам, а также на её основе готовят превосходные маринады и соусы. Маринованный перец чили сохраняет пользу и полноту вкуса, поэтому зимой особенно хорошо используется в качестве закуски либо добавки в горячие и холодные блюда. А любители острых ощущений добавляют специю в сладости, особенно популярен шоколад с чили и леденцы. Полезные свойства перца чили: Улучшает пищеварение Польза перца чили в том, что он улучшает состояние пищеварительной системы. Он стимулирует работу желудка, так как повышает аппетит и ускоряет обмен веществ. Преимущества слаженной работы системы в том, что снижается вероятность возникновения запоров и метеоризма, ускоряется усваивание пищи и теряется больше калорий, происходит очищение от вредных токсинов. Благоприятно влияет на кровеносную и сердечно-сосудистую системы Острота перца чили не так страшна, как её представляют. Вкусовые качества никак не влияют на ту пользу, которую приносит специя кровеносной и сердечно-сосудистой системам. Пряность улучшает эластичность сосудов, понижает артериальное давление, разжижает кровь. Поэтому перец чили рекомендуется при гипертонии, а также людям, склонным к образованию тромбов. Лечит при простуде и вирусных заболеваниях Если у вас слабый иммунитет, то есть необходимость заготовить перец чили на зиму. Он помогает избавиться от заболеваний в короткий срок, так как противостоит бактериям. Согревающий эффект, которым обладает специя, позволяет облегчать состояние при заболеваниях дыхательных путей. Компрессы на основе перца чили лечат при ангине и бронхите. Успокаивает нервную систему Стручковый перец чили – клад для нервной системы. Он вырабатывает «гормон радости», который и улучшает состояние. Пряность помогает побороть депрессию, бессонницу, стресс, повысить настроение и защитить нервную систему от расстройств в будущем. Вред перца чили: Противопоказан перец чили при гастрите, язве, заболеваниях нервной системы. Он способен вызвать раздражение и ожог слизистой. Специя ухудшает состояние при заболеваниях нервной системы, печени, а также во время беременности и в период грудного вскармливания. Избегайте попадание перца чили, особенно его семян в глаза, на слизистую носа, раны. Даже малое количество может вызвать раздражение и ожог. Страна: Индия
Специи и пряности
2
|
53,2 р.
Перец чили молотый – это специя, которую получают из высушенных стручков жгучего перца. Особая острота пряности и её насыщенный аромат получили признание во всем мире. Молотый красный перец – основа блюд азиатской и мексиканской кухонь, где жгучесть блюда стоит на главном месте. Но и национальные кушанья других стран приобретают необычный вкус с добавлением молотого перца чили. Его добавляют в острые супы, овощное рагу, блюда из риса, пасту, мясные блюда. На основе жгучего перца изготавливают популярные соусы: табаско, аджика, кетчуп, самбаль. Полезные свойства молотого перца чили: Улучшает эмоциональное состояние Шоколад, конфеты и другие сладости – продукты, которые употребляют при ухудшении настроения. Непривычно, но доказано то, что в этом списке может находиться и молотый перец чили. Он вырабатывает гормон радости и повышает настроение, помогает избавиться от стресса и грустных мыслей. Повышает иммунитет и борется с заболеваниями Польза молотого красного перца в том, что он повышает иммунитет и помогает справиться с вирусными заболеваниями. Он богат витамином С, который усиливает устойчивость организма к инфекции. Смешивание меда и измельченного перца чили помогает при простуде, ОРВИ, бронхите, так как пряность обладает потогонным и отхаркивающим действием. Улучшает кровообращение и сердечно-сосудистую систему Острая специя усиливает циркуляцию крови и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Чем конкретно полезен молотый красный перец? Он нормализует уровень глюкозы и холестерина, снижает риск возникновения атеросклероза и тромбов. В народной медицине упоминается свойство красного молотого перца для роста волос. Специя улучшает приток крови к волосяным покровам, что полезно при выпадении волос, а также снижается вероятность раннего облысения у мужчин. Помогает при похудении Красный молотый перец используют для похудения. Его жгучесть ускоряет обмен веществ, поэтому лишний жир не успевает усваиваться в организме, появляется возможность сбросить лишние килограммы. Молотая специя подавляет чувство голода, поэтому хватает небольшой порции для ощущения полной сытости. Именно поэтому молотый перец чили рекомендуется добавлять в супы, бульоны, гарниры в рецептах некоторых диет. Вред молотого перца чили: Молотая специя вырабатывает желудочный сок, поэтому опасна при гастрите, язве, панкреатите. Перец чили в молотом виде способен нанести вред при заболеваниях нервной системы, печени, желчного пузыря. Страна: Индия
Специи и пряности
2
|
107,2 р.
Перец чили дробленый – это пряность, которая завоевала популярность благодаря жгучему вкусу и бодрящему аромату. Сушеные стручки перца чили пользуются особым признанием в азиатских и восточных странах. Но любителей жгучей «перчинки» можно найти и среди гурманов других национальных кухонь. Красный перец идеально подойдет для тушеного мяса, гарнира из риса, овощей, закусок, салатов, супов. Соус из сушеного перца чили – отличное дополнение к мясу и рыбе, которое придаст «изюминку» привычным блюдам. В сочетании с чесноком, кориандром или базиликом, он разнообразит угощения на столе и раскроет новые вкусовые качества любимых кушаний. Полезные свойства дробленого перца чили: Улучшает настроение «Гормон радости», который необходим каждому человеку, вырабатывает сушеный перец чили. Он помогает отогнать плохие мысли, повышает настроение и придает энергии, избавляет от стресса, депрессии и нервного напряжения. Помогает работе кровеносной и сердечно-сосудистой систем Специалисты рекомендуют использовать сушеный перец чили даже в самых малых количествах. Дело в том, что жгучая пряность укрепляет сердце и сосуды, снижает уровень сахара и холестерина. Поэтому сушеный перец – отличная профилактика атеросклероза, тромбоза и других заболеваний. Улучшает пищеварение и помогает похудеть Всем известно мнение, что острые перцы наносят вред здоровью. Специалисты давно развеяли этот миф. Сушеный перец в стручках повышает аппетит и вырабатывает желудочный сок, что полезно для стимулирования пищеварения. А для желающих распрощаться с лишними килограммами, специя – лучшая находка. Красный сушеный перец улучшает обмен веществ и подавляет чувство голода. Его включают в программы некоторых диет, так как специя помогает обрести насыщение пищей малой порцией и сжигает лишний жир. Вред сушеного дробленого перца чили: Сушеный перец чили вырабатывает желудочный сок и способен вызвать раздражение слизистой. Поэтому лучше воздержаться от потребления при гастрите, панкреатите, язве. Сушеная специя наносит вред при острых заболеваниях нервной системы, печени, желчного пузыря. Попадание специи в глаза, нос, ранки, может спровоцировать раздражение, ожог легкой степени. Страна: Индия
Специи и пряности
2
|
2
|
1
|
89,4 р.
Черный молотый перец – это душистая и острая пряность, использование которой на кухне становится классикой мировой кулинарии. Черный молотый перец – приправа, которая знакома каждому гурману и профессионалу. Многие именитые шеф-повара признаются, что секрет их фирменных блюд – добавление лишь черного молотого перца и соли, которые и раскрывают вкус в полной мере. В домашней кулинарии хозяйки по своему вкусу добавляют черный молотый перец в рецепты многих блюд: супы, холодные и горячие блюда, закуски, салаты, мясные блюда, соусы и маринады. Спектр применения молотой специи широкий, так как любители «перчинки» во всем, добавляют черный молотый перец даже в сладкую выпечку, десерты и горячие напитки. Полезные свойства черного молотого перца: Улучшает работу желудочно-кишечного тракта Черный молотый перец улучшает вкус и качество блюд, в которые его добавляют. Они становятся аппетитными и полезными. Употребление черного молотого перца помогает улучшить аппетит и переваривание пищи, избавляет от диареи, запоров и коликов, очищает пищеварительный тракт от шлаков и токсинов. Борется с простудными заболеваниями Если возникает вопрос: чем полезен черный молотый перец? То вы сможете найти ответ во время простудных заболеваний. Сочетание меда с молотым перцем поможет ускорить процесс выздоровления, так как специя избавляет от лихорадки и высокой температуры, облегчает насморк и заложенность носа, обладает отхаркивающим действием. Успокаивает нервы Польза черного молотого перца для организма еще и в том, что он восстанавливает нервную систему. Традиционная специя помогает справиться с расстройствами, которые знакомы каждому: стресс, депрессия, раздражительность, беспокойство. Молотый перец бережно успокаивает нервы, улучшает функционирование системы в целом. Благотворно влияет на кровь и сердечно-сосудистую систему Приправа, которая есть в запасах каждой хозяйки, ценится и в народной медицине. Молотый черный перец полезен для кровообращения и здоровья сердечно-сосудистой системы. Он улучшает кровообращение и разжижает кровь, поэтому снижает риск возникновения тромбов. Кроме того, универсальная специя укрепляет сосуды и снижает нагрузку на сердце, что является отличной профилактикой инфаркта, инсульта и ишемии. Вред черного молотого перца: Чрезмерное потребление черного молотого перца может вызвать аллергию. Реакция сопровождается изжогой, расстройствами желудка и другими негативными последствиями. Молотый черный перец может нанести вред при гастрите, язве, воспалениях почек, психических расстройствах. Для сохранения здоровья лучше отказаться от специи во время беременности. Страна: Вьетнам
Специи и пряности
2
|
130,2 р.
Перец черный горошком – это популярная специя, которую используют в мировой кулинарии. Пряность ценят за всем знакомый жгучий вкус и резкий насыщенный аромат. Благодаря этим качествам специя становится универсальной, а блюда приобретают необходимую им «перчинку». В кулинарии отдают предпочтение цельному виду пряности. При использовании черного перца горошком вы получите максимальный аромат и вкус, которые может раскрыть специя. На кухне каждой хозяйки есть место черному перцу горошком, так как пряность подходит для большинства любимых блюд, и при этом специю можно долго хранить. Черный перец поможет разнообразить и подчеркнуть вкус вторых блюд, супов, тушеного мяса, колбас, закусок, соусов, гарниров из овощей, риса и других популярных круп. Полезные свойства черного перца горошком: Улучшает пищеварение Проблемы с пищеварением – не повод отказываться от любимых блюд с добавлением черного перца горошком. Пряность помогает при несварении желудка, улучшает аппетит, избавляет от диареи и запоров, очищает пищеварительный тракт от токсинов. Также черный перец стимулирует обмен веществ, что позволяет сжигать лишние калории и бороться с лишним весом. Помогает улучшить состояние ротовой полости Черный перец горошком проявляет свои лечебные свойства при проблемах ротовой полости. Он используется при профилактике стоматита, помогает укрепить десны и зубную эмаль, а также специя предотвращает образование кариеса и снимает зубную боль. Улучшает состояние кожи и волос Польза черного перца горошком для организма в том, что он улучшает внешнее и внутренние состояние волос и кожи. Специя есть на каждой кухне, но не многие догадываются о том, что черный перец способен укрепить волосы изнутри, придать им силу и избавить от ломкости. Добавление пряности в маски по уходу за кожей поможет избавиться от таких неприятностей как угревая сыпь, прыщи, высыпания. Улучшает работу почек и мочеполовой системы Ценность одной из распространенных специй в том, что она улучшает работу почек и мочеполовой системы. Пряность выводит лишнюю жидкость из организма, устраняет отеки и снижает риск их появления, снимает воспаления. Все это благоприятно воздействует на работу почек и укрепление мочевого пузыря. В народной медицине считается, что черный перец горошком с изюмом способны растворить песок, и даже камни в почках. Но в тяжелых случаях лучше проконсультироваться со специалистом. Вред черного перца горошком: Чрезмерное добавление черного перца горошком в пищу может вызвать дискомфорт и расстройство желудка. Запах перца и перенасыщение организма специей может вызвать раздражение дыхательных путей. Черный перец горошком может ухудшить состояние во время беременности, при гипертонии, язве и гастрите, анемии. Страна: Вьетнам
Специи и пряности
2
|
115,8 р.
Перец душистый молотый – это пряность, которую не стоит путать с черным молотым перцем. Это измельченные и недозрелые плоды тропического дерева пимента. Душистый молотый перец обладает пряным ароматом и необычным вкусом. Он сочетает в себе вкусовые нотки черного перца, корицы, гвоздики, мускатного ореха. Оригинальный вкус и душистый аромат подходят для приготовления множества блюд мировой кулинарии. Попробуйте пофантазировать и добавить молотую специю в рецепты печенья, джема, пудинга, выпечки – и вы откроете новое и необычное воплощение любимых сладостей. Душистый перец в молотом виде прекрасно подчеркивает вкус запеченного мяса и рыбы, соусов, маринадов для заготовок на зиму, супов, квашенных овощей. Полезные свойства душистого молотого перца: Помогает в улучшении пищеварения Молотая специя – отличный помощник для пищеварительной системы. Неправильное питание и стрессы ухудшают пищеварение, и приводят к расстройствам кишечника. Молотый душистый перец – натуральное средство, которое бережно уменьшает боли и спазмы, а благодаря эвгенолу устраняет диарею, вздутия, газы, запоры, тошноту и рвоту. Благоприятно воздействует на ротовую полость Душистый молотый перец в домашних условиях можно использовать как лечебное средство. Настой на основе специи – отличный заменитель ополаскивателя для полости рта. Он эффективно улучшает состояние ротовой полости: укрепляет десна и снимает кровоточивость, предотвращает развитие кариеса, убивает бактерии, освежает дыхание. Успокаивает нервную систему Рецепты с душистым горошком пользуются популярностью не только в кулинарии, но и в медицине. Молотая специя обладает успокаивающим действием. Она улучшает настроение, придает силы и энергию, снимает стресс и депрессию. Настой с добавлением молока, меда, гвоздики и молотого душистого перца снимает напряжение, накопленное за день, и дарит крепкий сон без тревог. Вред молотого душистого перца: Специя раздражает слизистые, поэтому не рекомендуется злоупотреблять ей людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Аллергия на душистый молотый перец может вызвать расстройство желудка, зуд, тошноту, и другие последствия. Страна: Мексика
Специи и пряности
2
|
243,4 р.
Перец душистый горошком – это недозрелые плоды вечнозеленого дерева, которые применяют в качестве пряности. Даже опытные гурманы нередко путают приправу с черным перцем, однако каждая специя уникальна по-своему. Особенность душистого перца горошком – сочетание аромата и вкусовых оттенков сразу нескольких специй: мускатный орех, черный перец, корица. Именно за это пряность и ценится среди кулинаров и гурманов всего мира. Душистый перец горошком лучше сохраняет вкус и аромат, чем молотый. Поэтому чаще всего специю применяют в цельном виде. В мировой кулинарии горошины душистого перца добавляют в супы, гарниры из овощей и круп, блюда из свинины и домашние колбасы, соусы. Пряность дополнит вкус маринадов для засолки на зиму огурцов, помидоров и других любимых овощей. Душистый перец можно применять также, как и черный, но главное – знать меру, чтобы раскрыть вкус блюда, а не испортить его. Полезные свойства душистого перца горошком: Помогает при работе сердечно-сосудистой системы Душистый перец горошком полезен для работы сердца и сосудов. Специя содержит в своем составе большое количество калия, который необходим для поддержки сердечно-сосудистой системы. Минерал расширяет сосуды и снимает нагрузку на сердце, поэтому душистый перец горошком является профилактикой сердечных приступов, инфаркта и инсульта. В народной медицине рекомендуют класть душистый перец горошком под язык во время болей в сердце. Однако во время приступов и острых болей лучше обратиться за помощью к специалисту. Обладает антиоксидантными свойствами Душистый перец имеет богатый состав витаминов и минералов. Например, марганец, селен, железо и витамины групп А, В и С наделяют специю антиоксидантными свойствами. Благодаря этому приправа препятствует образованию онкологических заболеваний, а также сохраняет молодость кожи. Улучшает пищеварение и обмен веществ Чем полезен душистый перец горошком? Вопрос, который возникнет у многих хозяек. Заботливые мамы хлопочут о том, чтобы еда была вкусная и полезная. Специя горошком подарит здоровое пищеварение, так как избавляет от диареи, запоров, коликов и спазмов, вздутия и газообразования. Регулярное включение специи в рацион позволит нормализовать обмен веществ, который помогает усваиваться пище без отложений лишних жиров в организме. Улучшает работу нервной системы и головного мозга Душистый перец – уникальная приправа, благодаря полезным свойствам. Её употребление помогает укрепить нервную систему и стимулировать работу головного мозга. Пряность снимает усталость и раздражение, улучшает мыслительные процессы, повышает концентрацию и внимание, укрепляет память. Душистый перец подарит сладкий и здоровый сон не хуже медицинских препаратов, которые к тому же вызывают привыкание. Вред душистого перца горошком: Не рекомендуется добавление специи в пищу при заболеваниях сердца и желудка. Душистый перец раздражает слизистую и может обострить болезнь. Индивидуальная непереносимость пряности вызывает аллергическую реакцию. Страна: Мексика
Специи и пряности
2
|
140,4 р.
Паприка приправа ("Светофор") – это универсальная специя, которая состоит из трех сортов перца сладкой паприки. Яркая специя придает дополнительный цвет блюдам и сладковато-пряный, немного острый вкус. Правильная обработка пряности позволяет сохранить свежий аромат перца, который притягивает и повышает аппетит. Профессиональные шеф-повара и гурманы со всего мира добавляют паприку приправу ("Светофор") в фирменные рецепты. Попробуйте и вы разнообразить любимые кушанья – и у вас попросят не только добавку, но и рецепт блюда с секретными ингредиентом. Паприка светофор отлично раскрывает вкус первых блюд, овощей, мяса и рыбы, соусов, маринадов, заправок и подливы. Полезные свойства паприки приправы ("Светофор"): Помогает улучшить кровообращение Паприка приправа ("Светофор") собрала в себе не только вкусовые качества трех видов перца, но и полезные свойства, которыми они обладают. Поэтому специя богата макро и микроэлементами, витаминами. Они благоприятно влияют на кровеносную систему, укрепляют стенки кровеносных сосудов, разжижает кровь, снижает риск тромбозов и закупорки вен. Помогает ускорить процесс пищеварения Сушеная специя улучшает пищеварение. Она полезна при нарушении пищеварения, неправильном обмене веществ, при таких расстройствах, как запор и метеоризм. Яркий вид блюд, который дарит специя, и насыщенный аромат повышают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока, ускоряют процесс пищеварения в целом. Является природным антидепрессантом Наверняка от одного только вида специи, которая передает яркие краски лета, улучшается настроение. Однако и потребление специи помогает справиться с депрессией, стрессом, потерей сна, раздражительностью и плохими мыслями, которые мешают полноценно радоваться каждым мгновеньям. Вред паприки приправы ("Светофор"): Ухудшение состояния здоровья и обострение возможно, если вы употребляете пряность при язве, гастрите и других воспалениях ЖКТ, заболеваниях почек и печени, нарушениях сердечно-сосудистой системы. повышенной нервной возбудимости. Аллергическая реакция на сорта перцев специи сопровождается аллергией, спазмами, расстройствами желудка, покраснением. Смесь сушеных перцев может вызвать выкидыш или ухудшение здоровья во время беременности. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
2
|
66,2 р.
Паприка молотая – это специя в виде порошка, получаемая из стручкового перца. Приправа насыщает блюда ароматом, а также придает сладковатый вкус с горьковатым оттенком. Красная молотая паприка благодаря цвету, а также яркому вкусу завоевала призвание гурманов всего мира. Приправу применяют как краситель и усилитель вкуса. Молотую паприку добавляют в соусы, супы, салаты, первые блюда, тушеные овощи, рис, выпечку. Мясные блюда приобретают пикантный вкус с нотками перца, а их аромат и насыщенный цвет повышают аппетит так, что тарелки пустеют за считанные минуты. Поэтому сладкая молотая паприка становится любимой и незаменимой приправой на кухне у каждой хозяйки. Полезные свойства паприки молотой: Влияет на кровообращение Огромна польза паприки молотой для кровеносной системы. В целом, пряность улучшает кровообращение и состояние сосудов. Но разжижающее действие – свойство, за которое ценятся все виды перцев. Молотая паприка разжижает кровь, что особенно полезно при расширении вен и тромбозах, а также специя является профилактикой закупорки вен. Улучшает состояние желудка и обмен веществ Сладкая паприка – это приправа, которая незаменима для желудка. Вряд ли даже опытные гурманы и шеф-повара догадываются о том, какая польза скрывается за изысканным вкусом специи. Красная молотая паприка улучшает перистальтику кишечника, помогает справиться со спазмами и метеоризмами, повышает аппетит. Пряность ускоряет обмен веществ, что важно для желающих похудеть, так как снижается риск отложения жира в организме. Улучшает настроение и успокаивает нервную систему Паприка молотая включает в свой состав компоненты, которые благоприятно воздействуют на нервную систему. От одного запаха и вкуса блюд со специей повышается настроение на целый день. Но действие пряности шире. Сладкая молотая паприка помогает справиться с такими расстройствами как депрессия, усталость, бессонница. Она повышает стрессоустойчивость и поддерживает состояние нервов в норме. Укрепляет организм в целом Молотая паприка оказывает комплексное действие на весь организм. Специя помогает повысить иммунитет и справиться с простудными заболеваниями. Но также ценность сладкой паприки в том, что она помогает сохранить зрение и защитить глаза от повреждений, красная специя стимулирует рост волос и ногтей, насыщая их необходимыми витаминами для укрепления. Вред паприки молотой: Аллергическая реакция на молотую паприку может вызвать зуд, головокружение, тошноту. При серьезных заболеваниях желудка, печени и сердца лучше проконсультироваться с врачом. Специя может усилить протекание болезней, нанести вред здоровью. В период беременности молотая паприка может быть опасна. Возможно возникновение кровотечения или специя может спровоцировать выкидыш. Страна: Китай
Специи и пряности
1
|
88,8 р.
Пажитник цельный (шамбала) – это специя растительного происхождения. Особенность пажитника – насыщенный аромат и вкус с горьковатыми нотками. Эти качества придают уникальность приправе и признание среди гурманов и профессиональных поваров. Семена пажитника – специфическая пряность. Но именно за это пряность ценят любители добавить «изюминку» в знакомые всем рецепты блюд. Приправа отлично сочетается с привычными ингредиентами, которые есть в запасах у каждой хозяйки. Пажитник добавляют в мясные и рыбные блюда, закуски, салаты, выпечку, заготовки, горячие напитки, соусы. Сыр с пажитником – отличный вариант для разнообразия пищи. В домашних условиях готовят различные виды сыров: творожный, зеленый, армель, чинзано. Незаменимый молочный продукт становится более изысканным, натуральным и полезным. Но стоит помнить, что добавлять пажитник в пищу нужно в малом количестве, чтобы не испортить вкус блюд горечью. Полезные свойства пажитника цельного (шамбалы): Улучшает состояние пищеварительной системы Пажитник используют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Лечебные свойства пажитника раскрываются в пользе для органов пищеварения. Семена помогают при язве и гастрите, спазме и боли, несварении желудка. Пряность улучшает перистальтику желудка, помогает повысить аппетит даже «привередам», которые плохо питаются. Все это благоприятно сказывается на работе пищеварительной системы в целом. Помогает при простуде и заболеваниях дыхательных путей Пажитник нередко продается в аптеке в качестве лечебного средства. Но избавиться от простуды и легочных заболеваний можно в домашних условиях. Семена пажитника добавляют в полезные и известные всем компоненты: мед и лимон. Они устраняют сухой и влажный кашель, лечат боли в горле, улучшают отхождение мокроты. Оказывает пользу для кожи и волос Широко применение специи и в косметологии. Паста с размельченными семенами пажитника помогает очистить кожу от фурункулов, бородавок и других высыпаний. За кожей необходимо ухаживать с молодости, чтобы она сохранила свой вид. Поэтому маски с шамбалой омолаживают, придают упругость и здоровый цвет лица. Пажитник для волос также незаменимый помощник. Кашицы на основе семян пажитника ускоряют рост волос, придают объем, очищают кожу головы от перхоти и других загрязнений. Улучшает женское здоровье Полезны семена пажитника для женщин. Хрупкое женское здоровье требует заботы и поддержки. Пажитник помогает улучшить гормональный фон, облегчить боли во время менструации, восстановить организм после родов, усилить лактацию. Вред пажитника цельного (шамбалы): Во время беременности полезная специя влияет на сокращение матки. Это опасно, так как может вызвать преждевременные роды. Употребление более 100 граммов пажитника может привести к тошноте и проблемам желудочно-кишечного тракта. При аллергии на арахис, возможна и реакция на пажитник. Поэтому перед тем, как добавлять пажитник в пищу, лучше проконсультироваться с врачом. Противопоказано употребление пажитника при обострении болезней желудочно-кишечного тракта, а также при онкологических заболеваниях. Страна: Индия
Специи и пряности
2
|
1
|
1
|
73,6 р.
Пажитник греческий молотый – это измельченная специя, которую получают из растения семейства бобовые. Пряность обладает довольно сложным вкусом, который и придает ей узнаваемость среди других специй. Повара и гурманы описывают молотый пажитник как приправу со сладковато-горькими нотками в сочетании с ореховыми вкусовыми оттенками. Не каждый может представить вкус специи и её место на кухне. Поэтому может возникнуть вопрос: как использовать молотый пажитник? Но применение молотого пажитника в кулинарии многогранно. Его добавляют в выпечку, соусы, десерты, кондитерские изделия. Особенно специя подчеркнет вкус мясных блюд: бастурма, вяленая свиная грудка, котлеты и колбасы. Поэтому изысканная приправа может стать незаменимой помощницей на кухне любой хозяйки. Полезные свойства пажитника греческого молотого: Нормализует уровень сахара и холестерина Молотый пажитник известен не только кулинарными, но и целебными свойствами. Неправильное питание приводит к повышению холестерина и сахара в крови. Именно семена пажитника регулируют их уровень и снижают риск возникновения диабета и образования холестериновых бляшек. Улучшает кровообращение и состояние сердечно-сосудистой системы Комплекс полезных свойств пажитника улучшает работу кровеносной системы и сердца. Измельченные семена снижают артериальное давление, разжижают кровь, улучшают кровообращение в целом. Поэтому специя является профилактикой образования тромбов, возникновения инсульта, инфаркта, аритмии. Укрепляет волосы и улучшает состояние кожи головы Пряность широко используют не только в кулинарии, медицине, но и в косметологии. Масло с молотым пажитником укрепляет корни волос, придает им блеск и сияние. Витамины в составе специи регулируют работу сальных желез, поэтому помогают избавиться от перхоти и жирности волос. Вред пажитника греческого молотого: Пажитник снижает свертываемость крови. Поэтому при низкой свертываемости он может привести к внутренним кровотечениям. Специя вредит при онкологических заболеваниях, астме, беременности, обострении болезней кишечника. Аллергия на молотый пажитник может вызвать тошноту, рвоту, головокружение, потерю сознания. Страна: Индия
Специи и пряности
2
|
2
|
74,6 р.
Орегано сушеный (душица) – это пряность, которая имеет растительное происхождение. Специя в народе известна как «душица обыкновенная», которая обладает немного горьким вкусом и ароматом. Специя давно завоевала любовь среди гурманов всего мира. В чем секрет популярности пряности? Её душистый аромат и слегка горький вкус стали отличным дополнением к рецептам многих блюд. Поэтому применение орегано в кулинарии широко и разнообразно. Подчеркните специей вкус мясных блюд, консервированной рыбы, пиццы, колбас, соусов к пасте – и вы останетесь довольны результатом. Орегано можно заменить майораном, базиликом, петрушкой, но качество приготовленных блюд будет совершенно другим. Полезные свойства орегано (душицы): Борется с воспалениями Масло орегано обладает противовоспалительным и антибактерицидным действием. Комплекс полезных компонентов обеззараживает и снимает воспаление, ускоряя заживление. Поэтому его применяют для заживления ран, ссадин, царапин, ожогов легкой степени. Облегчает боли Душица с древних пор известна своими лечебными свойствами. Специя мягко успокаивает многие виды болей. Отвары с душицей используют в качестве питья и полоскания при зубной и головной боли. При наружном применении масло орегано способно успокоить мышечные боли, травмы, растяжения. Устраняет расстройства нервной системы Проблемы в семье, трудности на работе и учебе приводят к нервным расстройствам. Чай с душицей бережно устраняет депрессию, стрессы, напряжения, истерию, бессонницу. И в отличие от препаратов, орегано не вызывает привыкания и побочных эффектов. Лечит простудные заболевания и укрепляет иммунитет Пряность по праву считается одной из самых вкусных и полезных специй. Заботливые мамы запасаются на зиму душицей. Чаи и отвары с орегано улучшают самочувствие в период простудных и вирусных заболеваний, выводят мокроту, устраняют кашель, боли в горле. А масло душицы в короткий срок и без раздражения слизистой устраняет заложенность носа. Регулирует работу ЖКТ Орегано можно использовать и при проблемах желудочно-кишечного тракта. Если вы хотите сохранить здоровье и микрофлору кишечника, то лучше обратиться к натуральным средствам. Отвары с душицей устраняют колики, боли и спазмы, налаживают работу кишечника и обмен веществ, устраняют тошноту и приступы рвоты. Вред орегано (душицы): Полезная специя бывает и опасной. Она может вызвать обострение язвы, гастрита, заболеваний сердца, почек и печени. Перед употреблением лучше проконсультироваться с лечащим врачом. В период беременности душица опасна тем, что она может вызвать сокращение матки. Это приводит к потере плода. Передозировка и аллергия на орегано могут вызвать головокружение, тошноту и рвоту, боли. Энергетическая ценность: В 100 граммах продукта содержится: Калорийность: 306 ккал. Белки: 11 г Жиры: 10 г Углеводы: 21 г Условия хранения: Хранить в сухом, чистом месте, при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 24 месяца Страна: Абхазия
Специи и пряности
2
|
73,8 р.
Мята перечная – это приправа, которая имеет растительное происхождение. Это травянистое растение, которое обладает освежающим вкусом и ароматом. Листья мяты перечной используются для приготовления ароматных блюд и напитков. Кулинары ценят приправу за то, что она подходит как для супов и сложных гарниров, так и для выпечки и кондитерских изделий. Все, кто пробовали мороженое, булочки, десерты с фруктами и мятой перечной – остались довольны непревзойденным вкусом изделий. Среди напитков популярен чай с мятой перечной. Он бодрит, тонизирует и заряжает энергией на весь день. Полезные свойства мяты перечной: Снимает боли и спазмы Болевые ощущения разного характера возникают у каждого и вызывают дискомфорт. Избавиться от них поможет мята перечная. Она устраняет головные и зубные боли, боли в органах пищеварения и сердца. Облегчает работу пищеварительной системы Настойка мяты перечной – эффективное средство для улучшения работы органов пищеварения. Лечебные свойства мяты позволяют избавить от тошноты, изжоги, вздутия. Полезные компоненты разгружают желудок и снимают чувство тяжести после каждого приема пищи. Помогает при простуде и других заболеваниях Мяту перечную можно часто увидеть в аптеке. Она является обязательным компонентом многих лекарств для лечения вирусных заболеваний. Перечную мяту применяют для устранения кашля, насморка, слабости при простуде, бронхите и гриппе. Успокаивает нервы Эфирное масло мяты перечной часто применяют в ароматерапии в качестве успокаивающего средства. Запах пряности избавляет от плохих мыслей, помогает расслабиться, снимает чувство раздражения, помогает ощутить счастье и обрести душевное спокойствие. Вред мяты перечной: Мята перечная нормализует давление. Поэтому при пониженном артериальном давлении, она может привести к серьезным проблемам для здоровья. При аллергии на ментол, который входит в состав мяты, могут возникнуть боли, тошнота, головокружение. Причем не только вкус, но и даже запах может вызвать реакцию в организме. Мята противопоказана при эпилепсии, варикозе, низкой кислотности желудка. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
1
|
145,2 р.
Мускатный орех (молотый) – это измельченные плоды мускатного дерева, обладающие острым вкусом со сладкими нотками. В кулинарии мускатный орех применяется в качестве самостоятельной приправы или входит в состав смесей из пряностей. Измельченные плоды добавляют в сладости, выпечку, десерты, мясные, рыбные и овощные блюда. Популярный и всеми любимый соус бешамель с тертым мускатным орехом подают к пасте, грибам, морепродуктам и рису. Пряность раскрывает свои целебные свойства при добавлении в горячие напитки. Молотый кофе с мускатным орехом и глинтвейн приносят двойное удовольствие от вкуса и обогащают организм полезными веществами, входящими в состав приправы. Полезные свойства молотого мускатного ореха: Улучшает деятельность ЖКТ Молотый мускатный орех приносит пользу для здоровья желудочно-кишечного тракта. Ряд целебных свойств, которыми обладает приправа, улучшает переваривание пищи, лечит проблемы кишечника, устраняет запоры. Некачественная пища и алкоголь образуют токсины, которые бережно выводят из организма измельченные мускатные орешки. Улучшает работу почек и мочевого пузыря Вкусовые качества позволяют использовать специю в кулинарии. Но благодаря лечебным свойствам, мускатный орех нашел применение в медицине. Молотые орешки полезны для мочевыделительной системы, так как нормализуют ее работу и устраняют воспаления, измельченные плоды растворяют камни в почках и предотвращают их образование. Влияет на состояние кожи Добавьте молотый мускатный орех в программу ухода за кожей. Результат не заставит долго ждать. Маски с использованием пряности придают коже сияющий цвет, устраняют мелкие морщинки, борются с такими неприятностями, как покраснение, раздражение, прыщи. Защищает иммунитет Пряность со жгуче-сладким вкусом обладает антиоксидантными свойствами. Они направлены на лечение хронических воспалений и снижения вероятности развития онкологических заболеваний. Молотый мускатный орех с имбирем – отличное согревающее и укрепляющее средство. Напитки со смесью пряностей отличаются изысканным вкусом и укрепляют иммунитет в период простуды и гриппа. Вред молотого мускатного ореха: Если добавить в блюдо большое количество молотого мускатного ореха, то оно приобретет горький вкус. Но это не самое страшное. Чрезмерное потребление приносит вред здоровью: возникновение аллергии, отравлений, галлюцинаций, проблемы с сердцем и желудком. При эпилепсии и психических расстройствах употребление специи противопоказано, так как она усиливает симптомы. Во время беременности молотый орех может вызвать выкидыш, нанести вред здоровью и развитию плода. Страна: Индонезия
Специи и пряности
2
|
292,6 р.
Можжевеловая ягода – это приправа в виде высушенных шишкоягод. Кисло-сладкий вкус станет находкой для шеф-повара и любителей изысканных блюд. Свойства ягод можжевельника позволяют применять плоды в кулинарии, медицине и алкогольной сфере. В ресторанах вы можете встретить блюда, в которые добавляются можжевеловые ягоды, и с легкостью повторить рецепт дома. Приправа используется для приготовления супов и бульонов, блюд из мяса, птицы, рыбы, а также популярны напитки на основе пряности. Можжевельник отлично подойдет для заварки чая, а среди алкогольных напитков наиболее распространена настойка и водка на основе можжевеловых ягод. Полезные свойства можжевеловых ягод: Оказывают отхаркивающее и антибактериальное действие Лечебные свойства ягод можжевельника проявляются в том, что они помогают бороться с заболеваниями. В аптеке вы можете купить лекарства с добавлением ягод можжевельника. Но они уже не будут так полезны, как натуральные плоды. Пряность применяют в лечении вирусных и респираторных заболеваний. На основе ягод готовы отвары и настойки для облегчения кашля и избавления от мокроты. Улучшают работу ЖКТ В народной медицине стало популярным применение можжевеловых ягод для нормализации пищеварения. Нехитрый рецепт целебного отвара запомнит каждый. Всего лишь 2 ингредиента: кипяченая вода и сушеные ягоды можжевельника принесут огромную пользу для желудка. Они стимулируют пищеварение, помогают при потере аппетита, улучшают состояние при проблемах с желудком. Регулируют работу мочеполовой системы Польза ягод можжевельника известна с древних времен. Плоды можжевельника обладают антибактерицидными свойствами, которые помогают нормализовать работу мочеполовой системы. Приправа облегчает состояние и избавляет от цистита, мочекаменной болезни и других недугов. Вред ягод можжевельника: При добавлении плодов в рацион необходимо учитывать и то, что ягоды можжевельника имеют противопоказания к применению. Одно из них: употребление приправы при заболеваниях почек, печени, хронических болезнях желудка. При беременности ягоды можжевельника могут привести к потере плода. Индивидуальная непереносимость и аллергия на можжевеловые ягоды могут привести к серьезным последствиям для организма. Страна: Албания
Специи и пряности
1
|
114,2 р.
Мексиканская приправа – это смесь специй, которую используют для приготовления жгучих блюд. Состав мексиканской приправы: горчичное семя желтое, паприка красная хлопья, лук гранулы, перец красный острый дробленый, тмин, петрушка зелень. Как понятно из названия, специя получила широкое признание и распространение в мексиканской кухне. Но и другие народы мира добавляют мексиканскую смесь в рецепты многих блюд. Приправа «Мексика» подходит к мясным и рыбным блюдам, особенно без нее не обходится приготовление популярного фахитаса из говядины или курицы с овощами. Смесь острых специй также используется для производства колбас, рыбных пресервов, копченостей. Полезные свойства мексиканской приправы: Укрепляет иммунитет в период простудных заболеваний Тмин, лук, горчичное семя в составе мексиканской приправы укрепляют иммунитет, особенно в холодное время года. Острые перцы обладают согревающим действием, поэтому помогают выздороветь и прийти в норму после простуды или гриппа за короткий срок. Укрепляет нервную систему Основа мексиканской приправы – жгучие перцы, которые полезны для нервной системы. Поэтому смесь специй «Мексика» успокаивает нервы, снимает раздражительность и усталость, нормализует сон. Влияет на обмен веществ и пищеварительную систему Мексиканцы не зря готовят блюда с добавлением жгучих специй. Острая мексиканская приправа ценится не только за вкус, который она дарит кушаньям, но и за полезное воздействие на пищеварение. Смесь специй в комплексе увеличивает аппетит и стимулирует работу пищеварительной системы. Вред мексиканской приправы: Потребление острых специй противопоказано при серьезных заболеваниях желудка. Они могут вызвать боли и обострение болезней, так как раздражают слизистую. Попадание специи в глаза, нос, раны может вызвать болевые ощущения, и даже ожог. Не рекомендуется добавление в рацион при: беременности, эпилепсии, аллергии, склонности к тромбам. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
99,6 р.
Мак кондитерский (пищевой) – это семена, которые получают благодаря переработке маслянистого растения. Пряный вкус с легкими нотками ореха полюбился кондитерам всего мира. Наиболее популярное применение кондитерского мака в кулинарии – добавление семян в хлебобулочные и кондитерские изделия. Мак используют в качестве добавки в тесто или начинку, а также им посыпают свежую выпечку. Булочки с маком, пирожки, печенье, маковые рулеты – лакомства, которые не оставляют равнодушными взрослых и детей. Но границы применения пищевого мака выходят за пределы сладостей и выпечки. Кондитерский мак входит в состав многих пряных смесей, которыми подчеркивают вкус грибных, овощных, мясных блюд, супов, салатов и закусок. Также на основе специи изготавливают популярное маковое масло, которое используют, например, в консервировании. Полезные свойства мака кондитерского: Воздействие на пищеварительную систему Ценность кондитерского мака в том, что его семена радуют желудок вкусностями и одновременно улучшают работу пищеварения. Пищевая добавка улучшает перистальтику желудка, позволяет избавиться от запоров и диареи, а настои на основе специи облегчают болевые ощущения и воспаления в желудке после отравления. Воздействие на нервную систему Купить кондитерский мак стоит и для того, чтобы укрепить нервную систему. Семена пищевого мака помогают улучшить эмоциональное состояние человека и избавить от нервных расстройств, депрессии, состояния стресса и продолжительной бессонницы. Оказывает противовирусное и обезболивающее действие В запасах каждой хозяйки найдется кондитерский мак, который можно эффективно принимать во время болезней. Семена, которые добавляют в любимую выпечку, усиливают сопротивляемость организма к вирусным заболеваниям, облегчают приступы кашля, повышают иммунитет. Кроме того, наличие морфина раскрывает неизвестные и полезные свойства мака в устранении головной и зубной боли, ослаблении воспалительных процессов в организме. Улучшает состояние крови, сердца и сосудов Кондитерский мак полезен и тем, что помогает работе сердца, сосудов и улучшает состояние крови. В народной медицине его используют как средство, которое снижает давление и уровень холестерина, укрепляет сердце и сосуды. Благодаря этому снижается риск образования тромбов и возникновения атеросклероза, который может служить причиной инфаркта или инсульта. Повышает прочность костей Семена кондитерского мака содержат в себе большое количество витаминов и минералов. Среди этого разнообразия стоит выделить кальций. Он способен повысить прочность костей и снизить риск остеопороза и других последствий, связанных с дефицитом кальция в организме. Вред кондитерского мака: Семена кондитерского мака очень калорийны. При избыточном весе они могут привести к ожирению. Ухудшение состояния здоровья и усиление симптомов наблюдается при болезнях печени, астмы и эмфиземы легких, хронических запорах. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
78,8 р.
Майоран (сушеный) – это высушенные листья растения рода Душица. Приправа близка к таким растениям как мята или душица, поэтому обладает пряным ароматом и слегка горьковатым оттенком вкуса. Майоран – это приправа, которая нашла широкое применение в кулинарии. Именно сушеный майоран передает весь спектр аромата, поэтому пряность добавляют блюда только в этом виде. Специя по праву считается традиционной, так как она подходит для мяса, рыбы, плова, овощей, спагетти, колбас. И если возникнет вопрос: куда добавлять майоран? Можно смело ответить то, что ароматная специя подойдет для любых блюд и ингредиентов, главное – не бояться экспериментировать и проявлять фантазию. Полезные свойства сушеного майорана: Улучшает состояние ЖКТ, почек и желчного пузыря Эфирное масло на основе майорана давно известно среди целителей благодаря его лечебным свойствам. Одно из применений эфирного масла – улучшение общего состояния желудка: устраняет колики, запоры, вздутия, тошноту и диарею, успокаивает боли. Необязательно приобретать масло, чтобы быть здоровым. Добавление сушеного майорана в рацион успокоит раздраженный кишечник, а также обеспечит профилактику заболеваний и недугов желчного пузыря. Эффективен при лечении легочных и вирусных заболеваний Масло майорана используется и при лечении легочных и вирусных заболеваний. Оно помогает при насморке и обладает отхаркивающим эффектом. Это позволяет применять сушеный майоран для устранения кашля и мокроты, в том числе при бронхиальной астме и других заболеваниях верхних дыхательных путей. Оказывает общее успокаивающее действие Применение майорана как в кулинарии, так и в народной медицине уже становится доброй традицией. Пряность благоприятно влияет на нервную систему: успокаивает нервы, снимает раздражение и тревогу, помогает снять усталость и улучшить сон. Улучшает состояние кожи и волос Сушеный майоран широко используется в косметологии для приготовления масел и масок. Уникальная специя помогает в краткие сроки справиться с тем, что волнует представительниц прекрасного пола. Сушеный майоран выравнивает тон кожи, избавляет от прыщей и высыпания, дарит здоровый вид. Благодаря пряности укрепляется структура волос, они становятся более густыми, объемными и послушными. Вред сушеного майорана: Сушеный майоран обладает способностью понижать давление, поэтому его добавление в рацион при гипотонии опасно. Во время беременности сушеный майоран может нанести вред как будущей маме, так и плоду. При острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сердца, майоран способен усугубить протекание болезней. Страна: Абхазия
Специи и пряности
2
|
1
|
96,8 р.
Лук жареный (хлопья) – это высушенные хлопья лука, которые обладают более выраженным вкусом и стойким ароматом. Лук – универсальная и любимая всеми приправа, которую добавляют в рецепты разнообразных блюд. Сложно поспорить с тем, что жареная картошка с луком, жареное мясо и печень с луком – простые, но в то же время один из самых вкусных кушаний, которые могут быть на столе. Лук хлопьями хоть и отличается вкусом и ароматом, но его применение также многогранно. Приправу добавляют в смеси других пряностей, используют для приготовления супов, горячих блюд, особенно из мяса, овощей, рыбы. Жареным луком подчеркивают вкус несладкой выпечки, гамбургеров, закусок, а также в редких случаях им посыпают роллы. Полезные свойства жареного лука: Укрепляет слабый иммунитет Каждый помнит, как в детстве заботливые мамы и бабушки зимой кормили луком, чтобы не болеть. Жареный лук не теряет укрепляющих свойств даже при обработке. Употребление специи повышает иммунитет, повышает тонус организма, борется с болезнями на начальной стадии, что особенно ценится в период вирусных и респираторных заболеваний. Ускоряет обмен веществ Польза жареного лука для организма в том, что ароматная специя ускоряет обменные процессы. Благодаря этому свойству, улучшается переваривание пищи и снижается вероятность отложения жира. Снижает уровень сахара Приправа настолько известна, что ни у кого не возникает вопрос: как и с чем приготовить жареный лук? Но и мало кто задумывается о том, какое влияние приправа оказывает на организм. Если включить специю в ежедневный рацион, то она полезна для людей с диабетом, так как снижает уровень сахара и повышает выработку инсулина. Вред жареного лука: Специя может вызвать аллергию у детей. Жареный лук увеличивает нагрузку на работу сердца, печени, желудка. Поэтому при серьезных заболеваниях рекомендуется отказаться от специи. При несоблюдении меры в употреблении, жареный лук может вызвать ожирение, так как продукт очень калорийный. Страна: Россия
Специи и пряности
1
|
1
|
118,8 р.
Лимонный перец – это приправа, которая сочетает в себе жгучесть черного перца и кисловатый оттенок цедры лимона. Состав лимонного перца: перец черный, чеснок, лук, лимонная кислота, куркума, сахар, соль. Необычное сочетание специй с разнообразными вкусовыми нотками привносит оригинальность повседневным блюдам. Привычные ингредиенты обретают пикантность, особенно ярко лимонный перец подчеркивают вкус блюд из мяса и рыбы, первых блюд, маринадов. Пряный аромат кушаний с добавлением лимонного перца будоражит аппетит, а приятное остро-кислое послевкусие никого не оставит равнодушным. Полезные свойства лимонного перца: Поддерживает иммунную систему Богатый состав лимонного перца включает в себя приправы, которые славятся большим содержанием витамина С. Именно он оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие, помогает при борьбе воспалением горла, устраняет симптомы простуды и гриппа. Поддерживает работу ЖКТ Такая специя, как лимонный перец радует приятным вкусом и вместе с тем оказывает полезное действие на пищеварение. Черный перец налаживает процессы желудочно-кишечного тракта, а лимон нормализует уровень кислотности. Поддерживает обмен веществ в норме Кто сказал, что вкусно кушать и худеть - это миф? Лимонный перец применяют и в борьбе с лишним весом. Приправа помогает быстро насытиться пищей, ускоряет метаболизм и снижает количество жиров и калорий в организме без вреда для здоровья. Вред лимонного перца: Лимонная кислота и острота перца могут нанести вред здоровью при острых заболеваниях желудка и мочевыводящих путей. Склонность к аллергии на любой компонент может вызвать реакцию с опасными последствиями. Следует исключить лимонный перец в период беременности и кормления грудью. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
1
|
70,4 р.
Куркума – это пряность со жгучим вкусом и острым ароматом, получаемая из корня травы семейства имбирных. Благодаря выраженному вкусу специи, куркума применяется в рецептах с использованием многих ингредиентов: мясо, рыба, овощи, также встречается в блюдах из теста и в напитках. Яркий оттенок пряности придает золотистый цвет блюду, поэтому куркуму часто можно встретить в рецептах плова, картофеля, супов. Лечебные свойства специи подчеркиваются в напитке «золотое молоко» из куркумы, в составе которого мед, молоко и куркума дополняют друг друга, усиливая благоприятное воздействие на организм. Полезные свойства куркумы: Обладает противовоспалительным действием Входящий в состав пряности куркумин регулирует воспалительный процесс и снимает его на молекулярном уровне, не вызывая побочных эффектов для организма. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы Куркумин благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы, поскольку обеспечивает профилактику инфаркта и инсульта, снижает артериальное давление за счет сосудорасширяющего действия, предотвращает образование тромбов. Противостоит вирусным заболеваниям Пряность часто используют в народной медицине при лечении простудных заболеваний, поскольку она обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Эффективность растения доказана при лечении кашля, облегчении боли воспаленного горла, а также улучшении работы дыхательной системы при бронхиальной астме. Поддерживает работу желудочно-кишечного тракта Добавление специи в рацион способствует улучшению пищеварения, при этом лечебные свойства куркумы способны противостоять бактерии helicobacter pylori, препятствуя образованию язв и других воспалительных процессов в желудке. Вред куркумы: Не рекомендуется использование куркумы одновременно с препаратами, разжижающими кровь, снижающими кислотность желудка, антидиабетическими препаратами. Запрещено употребление куркумы во время беременности и в период лактации. Одно из лечебных свойств куркумы – понижение артериального давления, поэтому при гипотонии употребление пряности опасно. При заболевании крови необходимо осторожно относиться к применению куркумы, так как специя разжижает кровь. При индивидуальной непереносимости куркума может вызвать аллергическую реакцию, поэтому для избежания побочных эффектов не рекомендуется превышать суточную норму потребления. Страна: Индия
Специи и пряности
1
|
80,4 р.
Куркума – это пряность со жгучим вкусом и острым ароматом, получаемая из корня травы семейства имбирных. Благодаря выраженному вкусу специи, куркума применяется в рецептах с использованием многих ингредиентов: мясо, рыба, овощи, также встречается в блюдах из теста и в напитках. Яркий оттенок пряности придает золотистый цвет блюду, поэтому куркуму часто можно встретить в рецептах плова, картофеля, супов. Лечебные свойства специи подчеркиваются в напитке «золотое молоко» из куркумы, в составе которого мед, молоко и куркума дополняют друг друга, усиливая благоприятное воздействие на организм. Полезные свойства куркумы: Обладает противовоспалительным действием Входящий в состав пряности куркумин регулирует воспалительный процесс и снимает его на молекулярном уровне, не вызывая побочных эффектов для организма. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы Куркумин благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы, поскольку обеспечивает профилактику инфаркта и инсульта, снижает артериальное давление за счет сосудорасширяющего действия, предотвращает образование тромбов. Противостоит вирусным заболеваниям Пряность часто используют в народной медицине при лечении простудных заболеваний, поскольку она обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Эффективность растения доказана при лечении кашля, облегчении боли воспаленного горла, а также улучшении работы дыхательной системы при бронхиальной астме. Поддерживает работу желудочно-кишечного тракта Добавление специи в рацион способствует улучшению пищеварения, при этом лечебные свойства куркумы способны противостоять бактерии helicobacter pylori, препятствуя образованию язв и других воспалительных процессов в желудке. Вред куркумы: Не рекомендуется использование куркумы одновременно с препаратами, разжижающими кровь, снижающими кислотность желудка, антидиабетическими препаратами. Запрещено употребление куркумы во время беременности и в период лактации. Одно из лечебных свойств куркумы – понижение артериального давления, поэтому при гипотонии употребление пряности опасно. При заболевании крови необходимо осторожно относиться к применению куркумы, так как специя разжижает кровь. При индивидуальной непереносимости куркума может вызвать аллергическую реакцию, поэтому для избежания побочных эффектов не рекомендуется превышать суточную норму потребления. Страна: Индия
Специи и пряности
2
|
79,6 р.
Черный кунжут – это семена масличного растения сезам с горьковатым привкусом. Разница черного и белого кунжута для приготовления блюд минимальна, отличие лишь во вкусе и полезных свойствах. Черный кунжут, как и его «белый брат», используется в кулинарии для приготовления кунжутного масла. Но и в цельном своем виде, семена черного кунжута служат универсальной приправой. Специя прекрасно сочетается с рыбой, мясом и овощами, дополняет супы, особенно кремообразные. Сезам подойдет и сладкоежкам, так как его добавляют в халву, пастилу, нугу, и другие вкусности, а также выпекают невероятные рулеты, печенье, булочки. При этом полезные свойства специи подчеркиваются в урбече из черного кунжута. Эта паста успокаивает нервы, улучшает состояние кожи, понижает уровень холестерина. Полезные свойства черного кунжута: Воздействует на кровеносную и сердечно-сосудистую системы О пользе белого и черного кунжута, как и о вкусах – не спорят. Однако благоприятное воздействие черного сезама на кровеносную и сердечно-сосудистую систему преобладает. Приправа снижает артериальное давление, нормализует уровень холестерина и укрепляет сердечную мышцу. Благодаря таким веществам, как кальций, магний, фитостерин, черный кунжут является профилактикой анемии, атеросклероза, инсульта, образования тромбов и закупорки вен. Улучшает обменные процессы и состояние пищеварительной системы Семена черного кунжута являются источником пищевых волокон. Поэтому специя нормализует пищеварение, предотвращает такие расстройства желудка, как запор и диарея. Также потребление черного кунжута способствует ускорению и улучшению обменных процессов, что позволяет снизить риск ожирения. Улучшает состояние кожи, костей, волос Черный кунжут поддерживает внешний вид и внутреннее состояние кожи, волос, костей. Цинк в составе черного кунжута производит коллаген, необходимый для эластичности кожи, также минерал предотвращает раннее старение, улучшает цвет лица. Кальций в черном кунжуте повышает плотность костей, а другие полезные компоненты укрепляют волосы изнутри и восстанавливают их структуру, делая их более густыми и объемными. Оказывает очищающее действие Специя широко известна и тем, что оказывает очищающее воздействие на весь организм. Черный кунжут полезен тем, что очищает от шлаков, токсинов, паразитов. Полезные минеральные компоненты при этом сохраняют свой состав и не вымываются из организма благодаря фитину, который нормализует их содержание. Вред черного кунжута: Чрезмерное потребление специи натощак может вызвать тошноту и рвоту. При камнях в почках и мочевом пузыре, высокой свертываемости крови, склонности к тромбам, черный кунжут ухудшает состояние. Не рекомендуется потребление черного кунжута беременным женщинам и детям до 5 лет. Страна: Абхазия
Специи и пряности
2
|
1
|
63,8 р.
Кунжут (сезам) – это приправа в виде семян растения сезам. Вкус белого кунжута слабовыраженный с ореховыми нотками, также специя обладает тонким и слабым ароматом. Белый кунжут чаще всего не придает специфического оттенка блюду, а оставляет лишь приятное послевкусие. Однако это не смущает поваров и гурманов, и специя по праву считается одной из популярных и любимых. Особенно белый кунжут используется в качестве декоративной посыпки, например, для роллов, бургеров, булочек. Но сезам как ароматическая добавка подчеркивает особенность мясных, овощных, рыбных блюд, выпечки и сладостей, все зависит от фантазии повара. Наиболее популярными рецептами с сезамом считаются: печенье с кунжутом, соус и масло с кунжутом, урбеч, салаты. Полезные свойства кунжута: Улучшает работу кровеносной и сердечно-сосудистой системы Белый кунжут влияет на состав крови, усиливает ее свертываемость, нормализует давление. Кроме того, специя очищает организм от холестерина, который приводит к атеросклерозу, образованию тромбов, закупорке сосудов и бляшек. Обладает антиоксидантными свойствами Семена кунжута полезны при простуде, гриппе, астме. Масло белого кунжута втирают в кожу для облегчения, например, кашля. Также антиоксидантные свойства сезама предупреждают образование раковых опухолей, что делает кунжут одной из полезных и ценных специй. Белый кунжут снижает риск возникновения рака крови, груди, толстой кишки. Оказывает пользу для костей Кунжут богат кальцием, цинком, фосфором и другими минералами. Комплекс полезных компонентов часто присутствует в витаминах, которые продают в аптеках для поддержания здоровья кожи, волос, ногтей. Особенно кунжут незаменим для костей, так как полезные вещества укрепляют костную ткань и предотвращают развитие остеопороза. Улучшает состояние кожи Кунжутное масло используют не только в кулинарии, но и в косметологии. Цинк в семечках кунжута повышает образование коллагена, который предотвращает раннее появление морщин, а также масло улучшает внешний вид кожи и даже заживляет мелкие раны и рубцы. Вред кунжута: Кунжут обладает не только пользой, но и имеет противопоказания. Вред специи проявляется по время беременности и в результате потребления приправы детьми до 5 лет. Для людей с высокой свертываемостью крови опасны семена кунжута, так как возможно образование тромбов и ухудшение общего состояния здоровья Индивидуальная непереносимость сезама в редких случаях приводит к зуду и высыпанию на коже. Страна: Абхазия
Специи и пряности
1
|
1
|
37,8 р.
Кукурузный крахмал – это продукт, получаемый из крахмала, извлеченного из зерна кукурузы. С течением времени кукурузный крахмал стал широко применяться в пищевой промышленности и кулинарии благодаря своим уникальным свойствам. В кулинарии кукурузный крахмал используется как загуститель и стабилизатор для соусов, супов, желе, пудингов и других блюд. Он является альтернативой муке для обсыпки поверхности при выпечке, делая ее хрустящей и золотистой. Благодаря своей нейтральной вкусовой палитре, крахмал не изменяет вкус блюд, а лишь придает им желаемую текстуру и консистенцию. Преимущества кукурузного крахмала: Гипоаллергенность и безглютеновый состав: Кукурузный крахмал является отличной альтернативой пшеничной муке для людей с непереносимостью глютена или аллергическими реакциями на пшеничные продукты. Стабилизация текстуры: Благодаря способности крахмала связывать влагу, он помогает создавать более стабильные текстуры в пищевых продуктах, предотвращая разделение ингредиентов и слипание. Жиростойкость: Кукурузный крахмал отлично подходит для загустителя соусов и супов, даже при наличии жиров. Прозрачность: В отличие от некоторых других загустителей, кукурузный крахмал сохраняет прозрачность жидкостей, делая его идеальным для приготовления прозрачных соусов и желе. Экономичность: Малое количество крахмала требуется для достижения желаемой консистенции блюд, что делает его экономичным в использовании. Недостатки кукурузного крахмала: Неспособность к длительному хранению в жидкой форме: Без связующих агентов крахмал может стать грудками в жидких продуктах, если их длительно хранить. Ограниченное применение в некоторых блюдах: В некоторых блюдах, особенно в тех, где требуется высокая температура, кукурузный крахмал может потерять свои связывающие свойства. Потеря текстуры в холодных условиях: При охлаждении крахмал может приобрести желеобразную или липкую текстуру, что может быть не желательно в определенных рецептах. Страна: Россия
Специи и пряности
1
|
139,6 р.
Красная паприка (кусочками) – это приправа в виде высушенных кусочков красного перца. Уникальность специи – контрастное сочетание вкусов: сладковатый оттенок перекликается с острыми и жгучими нотками. Это придает узнаваемость и неповторимость приправе среди остальных. Красная приправа кусочками – универсальная специя, без которой не обходится болгарская, венгерская, мексиканская кухни. Но изысканный вкус и аромат, сочетание со многими ингредиентами позволяет специи выходить далеко за рамки приготовления национальных блюд. Хлопья красной паприки идеально подойдут к мясу и рыбе, рагу, соусам, разнообразным гарнирам. Экспериментируйте, и вы получите новое воплощение привычных блюд, которое вас приятно удивит. Полезные свойства красной паприки кусочками: Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы Сушеная красная паприка не только безумно вкусная, но и максимальная полезная. Она благоприятно влияет на сердце и сосуды. Специя кухонь народов мира снижает артериальное давление и уровень холестерина, препятствует образованию тромбов и других заболеваний системы. Улучшает работу ЖКТ и нормализует обмен веществ Вокруг острых перцев всегда ходит множество мифов о том, что они приносят только вред желудку. Однако красная паприка кусочками опровергает эти домыслы. Специя ускоряет обмен веществ, что полезно для желающих похудеть, а нормализация пищеварения помогает избежать многих неприятных расстройств. Улучшает работу нервной системы Польза красной паприки для организма – успокоение нервной системы. Стрессы и напряжения знакомы каждому, кроме того они порождают бессонницу и лишают спокойного сна и восстановления сил. Специя приводит в норму нервы, снижает признаки тревоги и других волнений. Вред красной паприки кусочками: Индивидуальная непереносимость специи приводит к аллергической реакции или пищевому отравлению При язве, гастрите, заболеваниях сердца и почек ухудшается состояние и обостряется протекание заболевания Во время беременности красная паприка может навредить здоровью мамы и плода Страна: Китай
Специи и пряности
1
|
982,8 р.
Цейлонскую корицу сорта ALBA нередко причисляют к специям премиум-класса. Это связано с тем, что специю с нежнейшим вкусом получают из тонкой и молодой коры дерева коричник, пряность наделена полезными свойствами, передает полноту аромата только после помола. Корица цейлонская ALBA давно полюбилась гурманам и кулинарам со всего мира, так как она раскрывает спектр вкуса многих блюд. Её добавляют для раскрытия свойств ингредиентов, которые входят в состав десертов, сладких блюд и выпечки, горячих напитков, маринадов, блюд из мяса и других кушаний, которые являются любимыми среди кухонь народов мира. Полезные свойства цейлонской корицы ALBA: Нормализует работу желудка и обмен веществ Корица ALBA незаменима для желудочно-кишечного тракта. Пряность улучшает пищеварение, пробуждает аппетит, успокаивает боли в желудке, регулирует обмен веществ и помогает похудеть. Укрепляет работу сердца и сосудов Цейлонская корица сорта ALBA улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Она улучшает кровообращение, укрепляет сердце и защищает от возникновения заболевания сердца и сосудов. Улучшает работу мозга Корица в палочках ALBA полезна и для функций головного мозга. Удивительно, но сладкая пряность улучшает внимание, концентрацию и память. Вред цейлонской корицы ALBA: При аллергии и во время беременности использование специи противопоказано При низкой свертываемости и низком уровне сахара необходимо проконсультироваться с врачом перед употреблением пряности Чрезмерное употребление сладкой пряности вызывает ухудшение здоровья, аллергию, непереносимость Страна: Шри-Ланка
Специи и пряности
2
|
246 р.
Палочки корицы – это пряность в виде трубочек, которую получают из сушеной травы дерева коричник. По сравнению с молотой корицей, палочки имеют более сладкий вкус и дольше сохраняют свежий и пряный аромат. Натуральную корицу выращивают во многих странах, но наиболее полезной и натуральной является «цейлонская корица». Привычная форма специй, которые есть на каждой кухне – молотые приправы, применение которых не вызывает труда. Поэтому, у хозяек часто возникает вопрос: как использовать палочки корицы? Но не все так сложно, как кажется на первый взгляд. Цельные трубочки добавляют в супы, маринады, блюда из мяса, плов, тушеные овощи, сладости. Чай с палочками корицы – отличное средство для похудения и повышения иммунитета без вреда для здоровья. Цейлонскую корицу также часто используют в качестве декора, например, для различных десертов и выпечки. Полезные свойства палочек корицы: Помогает похудеть Палочки корицы часто используют для похудения. Существует множество действующих рецептов для похудения: корица с медом, кефиром, имбирем и лимоном. Но самый главный ингредиент – это палочки корицы. Специя стабилизирует уровень сахара, а также ускоряет обмен веществ, не допуская образования лишнего жира в организме. Нормализует функционирование ЖКТ Настоящая корица палочками полезна и тем, что улучшает процессы пищеварения. Она эффективна при запорах, коликах, воспалении, тошноте и рвоте. Сладкий и душистый аромат улучшает аппетит и слюноотделение, что стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Обладает противовоспалительными свойствами Горячие напитки с корицей обладают пряным ароматом и сладким вкусом, которые не могут не радовать. В период простуды ухудшается состояние здоровье и настроение. Многие отказываются пить горькие лекарства из-за их вкуса и боязни еще больше навредить здоровью. В самом начале болезни чай с корицей помогает справиться с симптомами: боль и першение в горле, кашель, слабость. При этом сладкая приправа не оказывает побочных эффектов и укрепляет иммунитет. Оказывает влияние на кровообращение Очевидна польза корицы и для кровеносной системы. Палочки цейлонской корицы нормализуют циркуляцию крови, препятствуют образованию тромбов, стимулируют умственную деятельность за счет притока крови к головному мозгу. Вред корицы палочками: Беременность – период, во время которого не рекомендуется потребление корицы. Пряность может нанести вред плоду и спровоцировать выкидыш. Специалисты рекомендуют отказаться от корицы людям с низкой свертываемостью крови, болезнями сердца и повышенным давлением. Иначе специя может усилить протекание болезней и недугов. Противопоказания к употреблению имеют люди с индивидуальной непереносимостью. Она может сопровождаться признаками аллергии, опасными для жизни. Страна: Индонезия
Специи и пряности
2
|
73,6 р.
Корица – это пряность со сладким вкусом, получаемая из высушенной коры дерева коричник. Сладкий вкус и аромат позволяют применять пряность в приготовлении напитков, горячих и холодных блюд, выпечки, десертов. Рецепты с корицей пользуются большой популярностью: яблоки с корицей, булочки и пирожки с корицей становятся любимым лакомством взрослых и детей. Кроме того, в сочетании с медом, корица способствует похудению и укреплению иммунитета, оказывает благоприятное воздействие на здоровье. Полезные свойства корицы молотой: Оказывает противовоспалительные и антибактериальные действия Теплые напитки с корицей помогают справиться организму с гриппом и простудой, при этом оказывают противовоспалительное действие при боли в горле, лечат кашель и ангину, снимают отеки слизистой оболочки носа. Оказывает влияние на когнитивные процессы Употребление корицы стимулирует работу головного мозга, что благоприятно влияет на когнитивные процессы и способствует улучшению концентрации, внимания и памяти. Улучшает кровообращение Благодаря включению корицы в рацион снижается риск образования тромбов, улучшается циркуляция крови и ускоряется процесс насыщения ее кислородом. Снижает уровень сахара в крови Несмотря на сладкий вкус, пряность снижает уровень сахара в крови и способствует выработке инсулина за счет полифенола. Поэтому употребление корицы при диабете не нанесет вред здоровью. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта Полезные вещества в составе корицы улучшают работу желудочно-кишечного тракта, так как ускоряют обмен веществ, замедляя образование жира, устраняет боли в желудке, способствует заживлению язв и других воспалительных процессов. Вред корицы молотой: Не рекомендуется употребление корицы в период беременности и во время грудного вскармливания. Употребление корицы людьми с низким уровнем сахара в крови может вызвать ухудшение состояния здоровья. При низкой свертываемости крови добавление корицы в рацион может нанести вред здоровью. Чрезмерное употребление корицы может вызвать аллергическую реакцию, поэтому при индивидуальной непереносимости и склонности к аллергии рекомендуется исключить из рациона корицу. Страна: Индонезия
Специи и пряности
1
|
201,6 р.
Корица дробленая – это приправа с нежным вкусом и приятным ароматом, которую широко использую в приготовлении многих блюд. Дробленая корица известна в мировой кулинарии благодаря прекрасному сочетанию специи со многими ингредиентами. Кулинары кухонь народов мира и гурманы постоянно экспериментируют и открывают новые границы использования дробленой корицы. Пряность станет незаменимой для сладкоежек, которые ищут новые вкусы десертов, а также приправа откроет новые горизонты для первых и вторых блюд, каш, горячих напитков. Полезные свойства корицы дробленой: Влияет на работу пищеварительной системы Дробленая корица имеет ряд полезных свойств для работы пищеварительной системы. В частности, специя успокаивает боли и воспаления, ускоряет обмен веществ и препятствует отложению лишнего жира. Облегчает состояние при заболеваниях Часто дробленую корицу используют для успокоения болей в горле, лечении кашля и ангины, заболеваний носа. Улучшает работу кровеносной системы Дробленая корица полезна и для кровеносной системы, так как укрепляет стенки сосудов, улучшает кровообращение и работу сердца. Вред корицы дробленой: Осторожно следует принимать специю во время беременности, так как дробленая корица может вызвать преждевременные роды. Следует исключить из рациона людям, у которых низкая свертываемость крови и низкий уровень сахара. Индивидуальная непереносимость может вызвать ухудшение здоровья. Страна: Индонезия
Специи и пряности
2
|
29,6 р.
Кориандр цельный (кинза) – это семена однолетнего травянистого растения. Приправа со сладковатым привкусом с цитрусовыми и ореховыми нотками из-за своего приятного аромата получила распространение не только в кулинарии, но и в косметологии и парфюмерии. Семена кориандра завоевали особенную любовь и признание в европейской и восточной кухнях. Поэтому рецепты с кориандром разнообразны: от горячих блюд до самых сладких десертов. Специю применяют в изготовлении колбас, соусов, мяса, рыбы, закусок, выпечки. Запасливые хозяйки отмечают то, что заготовки овощей на зиму с добавлением горошин кориандра, приобретают сочность и неповторимый вкус. Кроме того, даже после консервирования и засолки, пряность сохраняет витамины и насыщает ими организм. Полезные свойства цельного кориандра: Стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта Гурманы оценивают вкусовые качества кориандра, но не всегда осознают всю пользу специи для организма. Пряность улучшает пищеварение, очищает кишечник от токсинов и шлаков, является профилактикой диареи и запоров. Поэтому семена кориандра широко ценятся в медицине и входят в состав многих лекарств. Воздействует на нервную систему Кориандр можно смело использовать для успокоения нервной системы. Специя помогает в периоды депрессии, стресса, расстройства сна. Пряность устраняет нервные потрясения и укрепляет систему, улучшая настроение и эмоциональный фон. Регулирует работу кровеносной и сердечно-сосудистой систем Удовольствие от приема пищи с добавлением кориандра прибавится, так как он положительно сказывается на здоровье. Кислоты, которые содержатся в семенах кориандра, нормализуют уровень сахара и холестерина, стабилизируют артериальное давление. Кроме того, специя является профилактикой образования тромбов, укрепляет сосуды и сердечную мышцу. Оказывает антисептическое и противовоспалительное действие Популярно применение кориандра в медицине. Уникальная специя обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Настойки и компрессы на основе кориандра ускоряют заживление ран, царапин, ссадин и язв. Вред цельного кориандра: При диабете возможно резкое понижение сахара в крови, которое нужно контролировать. Кориандр понижает артериальное давление, значит, нанесет вред здоровью при гипотонии. Возможно негативное проявление во время беременности и в период кормления грудью. Страна: Абхазия
Специи и пряности
2
|
22,4 р.
Кориандр молотый – это пряность со сладковато-острым вкусом и душистым ароматом. Специю получают из высушенных и измельченных плодов кинзы. Широкое применение молотого кориандра в кулинарии доказывает то, что приправа никого не оставляет равнодушным. Пряность смело добавляют в блюда из мяса и рыбы, овощные салаты, консервацию, супы. Молотый кориандр идеально подходит для ароматизации хлеба, сладких булочек, пряников. Такие популярные напитки, как, например, квас или глинтвейн при добавлении специи обретают целительную силу, и улучшают состояние здоровья. Полезные свойства молотого кориандра: Обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами Полезные свойства растения позволяют использовать его не только для придания блюду аромата, но и в лечебных целях. В народной медицине пряность применяют для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями, воспалениями мочеполовой системы. На основе молотого кориандра изготавливают мази с ускорением заживления ран, язв на кожи и ротовой полости. Оказывает очищающее воздействие Семена молотого кориандра бережно освобождают организм от вредных веществ. Специалисты рекомендуют включать специю в программу очищения организма от шлаков и токсинов. Обладает мочегонным действием Давно доказан тот факт, что вкусное может быть полезным. Ароматная приправа с пикантным вкусом выводит камни из почек, накопленную жидкость, и уменьшает отечность. Обладает пользой для желудка Жгуче-пряная специя имеет массу пользы для желудка. Душистый аромат молотого кориандра повышает аппетит, а полезные вещества улучшают усваивание пищи, устраняют диарею, колики, метеоризм. Устраняет нервное напряжение Молотый кориандр – приправа с отличными вкусовыми качествами и комплексом лечебного действия на организм. Семена молотого кориандра снимают усталость, устраняют депрессию, бессонницу, утомляемость. Пряность повышает общий тонус организма, улучшает настроение, поддерживает здоровье нервной системы в дальнейшем. Вред молотого кориандра: При заболеваниях сердца, желудка, сахарном диабете острый вкус специи может усилить симптомы болезней. Приправа способна ухудшить состояние во время беременности и кормления грудью. Молотый кориандр наносит вред здоровью при почечной недостаточности и повышенной свертываемости крови. В данных случаях лучше отказаться от употребления пряности. Страна: Абхазия
Специи и пряности
2
|
1
|
84,6 р.
Корейская приправа – это смесь специй и пряностей для приготовления блюд по-корейски. Состав: Базилик молотый, кориандр молотый, куркума молотая, мускатный орех дробленный, пажитник молотый, перец чили молотый, перец черный молотый, сахар, чеснок сушеный гранулы. Самым распространенным применением специи является ее добавка в рецепты овощей. Морковь, огурцы, капуста, кабачки с корейской приправой становятся любимыми угощениями во всем мире. Однако приправа для корейской моркови может использоваться во многих других блюдах. В корейское кухне слово «острое» значит «вкусное», а кто же не любит покушать с удовольствием? Поэтому корейскую приправу добавляют во всевозможные блюда: супы, соусы, маринады, овощные гарниры, блюда из красного и белого мяса, рыбы. Полезные свойства корейской приправы: Нормализует работу желудочно-кишечного тракта В составе корейской приправы собраны самые острые, и вместе с тем, полезные приправы. Они способствуют очистке кишечника и желудка от токсинов и паразитов, нормализуют работу органов и освобождают от запоров, метеоризма. Один из секретов стройности корейцев заключается в том, что жгучие специи улучшают усваивание пищи и сжигают лишние жиры и калории. Оказывает благоприятное воздействие на кровеносную систему Основа корейской приправы – разные виды острых перцев. Известно их полезное действие на работу кровеносной системы. Смесь перцев разжижает кровь и препятствует образованию тромбов. Улучшение кровообращение придает внутреннюю пользу и внешнюю красоту: приток крови стимулирует рост и укрепление волос. Лечит заболевания и укрепляет иммунитет Рецепт корейской приправы на зиму пользуется большой популярностью. Именно в этот период специя полезна для организма. Целебные вещества пряностей ускоряют выздоровление от ОРВИ, гриппа, простуды, устраняют воспаления и боли в горле. Корейская приправа также помогает укрепить иммунитет после продолжительных болезней и не допустить проникновение бактерий в организм в дальнейшем. Вред корейской приправы: В редких случаях наблюдается непереносимость специй, которая может быть вызвана склонностью к аллергии. Разжижающее действие специи опасно тем, что чрезмерное потребление может вызвать внутреннее кровотечение. Усугубить состояние специя может при воспалении почек, желудка и кишечника, особенно во время язвы, гастрита, панкреатита. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
1
|
1
|
134,4 р.
Копченая паприка – это специя в виде высушенного и закопченного порошка, получаемого из стручкового перца. Особенности пряности в том, что при добавлении в пищу, приправа обязательно напоминает о походах и приготовлении обеда на костре. В кулинарии молотую копченую паприку добавляют в рецепты многих блюд. Приправа с дымчатым ароматом идеально подходит для красного мяса и птицы, овощных гарниров, колбасных изделий. Соусы и маринады с копченой паприкой подают к шашлыкам, свинине и курице, запеченному картофелю. Любители необычных вкусовых сочетаний дают волю фантазии, и к рецептам с копченой паприкой добавляют печенье, булочки, шоколадные десерты. Полезные свойства копченой паприки: Благоприятно воздействует на пищеварение Блюда с копченой паприкой возбуждают аппетит благодаря глубине вкуса и аромату с нотками дыма. Польза специи еще и в том, что копченая паприка улучшает перистальтику кишечника, устраняет такие неприятности, как запоры и метеоризм. Помогает устранить лишний вес Широкое применение копченой паприки доказало пользу специи для организма. Молотая пряность снижает вес, набранный после приема пищи с большим содержанием жиров. Секрет в том, что измельченный перец ускоряет обмен веществ в организм и сжигает лишние калории, поступающие с едой. Обогащает кровеносную систему Копченая паприка и ее действие на кровеносную систему получают положительные отзывы от специалистов. Специя нормализует и поддерживает артериальное давление, укрепляет стенки кровеносных сосудов, разжижает кровь, что снижает риск образования тромбов. Вред копченой паприки: Острая специя может вызвать обострение при язве и гастрите. Избыток копченой паприки в организме может вызвать аллергическую реакцию. Не рекомендуется добавление специй в блюда беременным женщинам. Страна: Испания
Специи и пряности
2
|
1
|
60,8 р.
Кокосовая стружка – это продукт, который получают путем переработки мякоти кокоса. Нежный и приятный вкус делают кокосовую стружку любимой добавкой к самым разнообразным сладостям. Кокосовая стружка – популярный ингредиент среди любителей и профессиональных кондитеров. Продукт применяется для начинки и украшения выпечки, десертов, творожных сладостей. Печенье с кокосовой стружкой, пироги, конфеты, кокосовый торт, кексы – вкусности, приготовление которых сложно представить без добавления этого пикантного ингредиента. Полезные свойства кокосовой стружки: Профилактика рака Лауриновая кислота повышает ценность кокосовой стружки. Она защищает организм от образования опухолей, поэтому выполняет функцию профилактики онкологических заболеваний. Снижает уровень холестерина Незаменима добавка кондитерских изделий улучшает не только вкус десертов, но и состояние сердечно-сосудистой системы. Кокосовая стружка нормализует уровень холестерина, защищает от заболеваний сердца и сосудов, в том числе не допускает развития атеросклероза. Оказывает очищающее действие Можно ли кушать любимые сладости с кокосовой стружкой с пользой для организма? Определенно, да. Пищевые волокна продукта очищают организм от шлаков и токсинов, что улучшает пищеварение и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Повышает работоспособность и активность Для людей, которые ведут активный образ жизни, кокосовая стружка – отличный помощник. Продукт поддерживает организм в тонусе, улучшает умственную и физическую активность, повышает работоспособность, а вместе с ней усиливает концентрацию, память, внимание. Оказывает антиоксидантное и антибактериальное действие Кокосовая стружка богата витаминами и минералами, которые помогают облегчить состояние здоровья при простудных и урологических заболеваниях. Большое содержание витамина С укрепляет иммунитет, что особенно полезно для людей, подверженных простуде и гриппу. Вред кокосовой стружки: Индивидуальная непереносимость кокоса может вызвать зуд, покраснение Кокосовая стружка – это очень калорийный продукт. Поэтому не рекомендуется употребление ингредиента людям, склонным набирать вес. При острой форме гастрита, панкреатита и других заболеваниях ЖКТ возможен риск осложнения симптомов и появления сопутствующих болезней. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
74,8 р.
Карри острая – это пряность, которая в отличии от обычной карри, имеет острый вкус и резкий аромат. В состав специи карри входят: кориандр молотый, куркума молотая, горчичный порошок, пажитник семя молотое, перец черный молотый, тмин молотый, имбирь молотый, перец душистый молотый, перец чили молотый. Острая приправа может применяться как универсальная пряность для приготовления холодных и горячих блюд. Сочетание специй в составе составе карри добавляет пикантности жареному и тушеному мясу, супам, рыбе, салатам, овощам, пасте. С добавлением специи в рецепты, привычные всем ингредиенты обретают «изюминку». Курица с карри и кокосовым молоком или ананасом, рис карри с овощами, сливочный соус карри становятся популярными и любимыми блюдами среди гурманов. Полезные свойства приправы карри острая: Профилактика онкологических заболеваний Полезные свойства пряностей в составе карри снижают рост клеток рака и являются профилактикой опухолей желудочно-кишечного тракта, пищеварительной системы, молочной железы. Оказывает пользу для пищеварительной системы Жгучий вкус специи – не помеха правильной работе пищеварительной системы. Умеренное потребление приправы не нанесет вреда микрофлоре кишечника и желудка. Смело добавляйте карри в рацион, так как пряность нормализует работу пищеварительного тракта, выводит желчь и убивает вредные бактерии, предотвращает возникновение запоров, пищевых отравлений, болей в желудке. Улучшает сердечно-сосудистую систему Карри – универсальная приправа не только в приготовлении блюд, но и в оказании пользы для организма. Пряность снижает уровень холестерина и очищает сосуды, предотвращает образования бляшек в артериях и уменьшает риск развития атеросклероза, инфаркта и инсульта. Обладает противовоспалительным и обезболивающим действием Смесь полезных специй обладает комплексом лечебных свойств. Карри снимает воспаление и боль в суставах, помогает при ревматизме и артрите. Кроме того, пряность облегчает воспалительные процессы печени, что значительно улучшает работу важнейшего органа. Оказывает антиоксидантный эффект Вечной молодости не существует, но можно замедлить процесс старения кожи благодаря регулярному потреблению карри. Пряность сохраняет цветущий цвет кожи, борется со свободными радикалами, устраняет такие патологии, как акне, псориаз, экзема. Вред приправы карри острая: Индивидуальная непереносимость пряностей приводит к аллергической реакции. Специя влияет на процесс кроветворения, поэтому при гемофилии может привести к внутреннему кровотечению, а обильный приток крови может привести к образованию тромбов и скачку давления после инфаркта или инсульта. Пряность может увеличить уровень оскалата, который приводит к образованию камней в почках. Ухудшение состояния наблюдается при серьезных патологиях ЖКТ, особенно при язве и гастрите. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
1
|
72,4 р.
Карри – это приправа, которая является смесью специй на основе куркумы. Специя обладает более выразительным и пряным вкусом, чем куркума и другие травы в отдельности. Состав приправы карри нежная: гвоздика молотая, глутамат, горчичный порошок, имбирь молотый, кориандр молотый, корица молотая, кумин молотый, куркума молотая, мускатный орех дробленный, пажитник семя молотое, перец душистый молотый, перец чили молотый, перец черный молотый, тмин молотый, чеснок сущеный грагулы, фенхель семя молотый. Разнообразие специй позволяет применять приправу в очень широком диапазоне блюд. Карри – универсальная специя, которая применяется для приготовления бульонов, блюд из мяса и рыбы, овощных гарниров, салатов. Особенно, гурманы любят подчеркивать «индийской специей» вкус риса. Смесь добавляют как в саму крупу в процессе приготовления, так и в соусы, обретающие острые, но в то же время нежные вкусовые оттенки. Полезные свойства приправы карри нежная: Предотвращает развитие рака Приправа карри состоит из самых полезных трав. Доказательство тому – наличие куркумы. Любимая всеми специя содержит куркумин. Это вещество, которое известно тем, что способно снизить риск возникновения опухолевых заболеваний. Оказывает тонизирующее действие В периоды быстрой утомляемости и ухудшения здоровья карри полезна тем, что поднимает общий тонус организма. Специя помогает приобрести силы, повысить активность и работоспособность, а также пряность улучшает эмоциональный фон. Обладает противовирусными и укрепляющими свойствами Натуральные компоненты в лечении простудных и вирусных заболеваний всегда ценились больше, чем лекарства. Комплекс полезных пряностей улучшает самочувствие, устраняет симптомы гриппа и ОРВИ, укрепляет иммунитет после болезни. Облегчает работу пищеварительной системы Полезные свойства приправы карри улучшают работу пищеварения. Специфическая пряность повышает аппетит, стимулирует пищеварение, избавляет от метеоризма и других расстройств желудка. Вред приправы карри нежная: Аллергия на пряности в составе карри может вызвать зуд, покраснение, осложнение дыхания и другие признаки непереносимости компонентов. Куркума разжижает кровь, поэтому может вызвать кровотечение. Специя может усилить осложнения при заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта. Страна: Абхазия
Специи и пряности
2
|
559 р.
Каролина Рипер (Karolina Riper) – это перец, который в качестве специи могут выбрать только самые смелые гурманы. Каролина рипер удерживает первую позицию в рейтинге самых жгучих перцев, его острота по шкале Сколвилла не менее 1 500 000. На его основе производится уникальная соль, которая сохраняет оригинальные свойства продукта. Острая соль Каролина Рипер максимально передаст полноту острых ноток, а вкус блюд с добавлением специи не даст усомниться в лидерстве перца среди самых жгучих. Блюда из мяса и птицы, соусы, маринады обретут пикантные оттенки с добавлением соли с перцем Каролина Рипер, что откроет для любителей острого новые границы. Однако настоятельно рекомендуем не увлекаться и соблюдать меру употребления, чтобы не навредить состоянию здоровья себе и близким. Страна: Россия
Специи и пряности
2
|
599,2 р.
Кардамон – это семена многолетнего растения семейства имбирных, обладающие привкусом сочетания эвкалипта и камфоры. «Царица специй», как прозвали кардамон, добавляется в рецепты многих блюд и напитков. Приправа со жгучим, но одновременно сладковатым вкусом гармонично используется в рецептах супов, овощных блюд, салатов и десертов. Добавление кардамона в кофе или чай придает терпкий вкус горячим напиткам, успокаивает нервную систему, расслабляет и согревает даже в самые лютые морозы. Полезные свойства кардамона: Поддерживает работу пищеварительной системы Употребление кардамона положительно сказывается на работе пищеварительной системы: приправа ускоряет обмен веществ и расщепляет жиры, помогает избавиться от чувства тяжести после приема пищи. Оказывает антисептическое и противовирусное действие Кардамон – натуральный антисептик, который без побочных эффектов для организма устраняет вирусные заболевания, борется с высокой температурой, разжижает мокроту и избавляет от кашля, ослабляет острую зубную боль. Благоприятно воздействует на сердце, сосуды, кровеносную систему Добавление приправы в блюда или напитки улучшает и поддерживает работу сердечной мышцы, помогает избавиться от пониженного давления, предотвращает риск образования тромбов, стимулирует кровообращение мозга, тем самым избавляет от частых головных болей. Природный антидепрессант Для поддержания организма в тонусе и равновесии рекомендуется в напитки добавлять кардамон, поскольку пряность помогает бороться с депрессией, апатией, чувством усталости. Вред кардамона: Не рекомендуется употребление кардамона при гипотонии и болезнях желудочно-кишечного тракта. Приправа способна нанести вред организму во время беременности и в период лактации. При индивидуальной непереносимости и склонности к аллергии кардамон чрезвычайно противопоказан. Страна: Индонезия
Найдено 119 товаров