ФАРШ(обрезь КЕТЫ) 1
Другие каталоги
Показаны записи 1-1 из 1.
Хит
3
|
13.4K
|
335
|
1.7K
|
390 р.
100% фарш (рубленый), св/морож, без добавок мелко нарезанное филе лососевых, без костей, т.е. чистое рыбное мясо. фасовка - пакет 1кг. Фарш приготовлен в условиях холодного рыбоперерабатывающего цеха! НА ЗАПЕКАНКИ, КОТЛЕТКИ, ПИРОГИ и многое другое! Котлетки из рыбы с салом - это супер сочно и вкусно! рыбный фарш 1 кг Свиное сало 200 г Куриное яйцо 1 шт Молоко 200 г Белый хлеб 200 г Панировочные сухари 100 г Репчатый лук 3 шт. = 240 г Соль,Черный перец молотый по вкусу Рыбное филе и сало пропустите через мясорубку два раза. Это нужно, чтобы консистенция фарша была мягкой и воздушной. Затем почистите лук и мелко нарежьте(можно перекрутить). Хлеб вымочите в молоке. К фаршу добавьте сало, лук, хлеб, яйцо и специи. Все хорошо перемешайте. Сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях. Лучше формировать котлеты руками, чуть смоченными в воде. Поставьте сковороду на огонь, налейте растительное масло и обжарьте котлеты с двух сторон. Приятного аппетита! РЫБНЫЙ ПИРОГ: дрожжевое тесто(делим на 2 части), первую часть раскатываем, выкладываем слой заранее сваренного риса, далее слой - рыбный фарш(солим, перчим и т.д. ) сверху слой обжаренной моркови с луком(побольше, будет сочнее)), затем произвольно кладем маленькие кусочки сливочного масла(можно на крупной терке натереть), раскатываем вторую часть теста и накрываем пирог, по краям защипываем, сверху смазываем желтком и в духовку до зарумянивания(примерно 200С, 30-40 мин) Приятного аппетита! РЕЦЕПТ "Сочные котлетки за 5 минут" Вам понадобится: фарш 0,5кг, 1шт яйцо, 2ст.л. майонеза, соль, специи по вкусу. Ничего лепить не нужно), все перемешиваем, выкладываем ложкой, как оладушки, на разогретую сковороду, смазанную раст.маслом), как края подрумянились переворачиваем. Готовятся быстро! Кушаем горячие с соусом - майонез+кетчуп! Приятного аппетита! РЕЦЕПТ "Рыбный гарнир 5-минутка" Вам понадобится: фарш 0,5кг, морковь 2-3шт, репч.лук 1-2шт, сливки 20% по желанию, соль, раст. масло, специи по вкусу. Обжариваем лук и морковь на раст.масле, добавляем фарш, соль, специи по вкусу, сливки(можно без них), тушим 2-3 мин., перемешиваем пару раз и готово! с картофельным пюре...очень вкусно! Приятного аппетита!
Показаны записи 1-1 из 1.
Найдено 1 товар