Vivo 4
Закваски для йогурта, сметаны, сыров
Другие каталоги
Другие каталоги
Общий каталог 474
4fresh beauty 42 4fresh food 7 Biorepair 1 Dr.Korner 5 Levrana 85 Rossinka (бытовая НЕхимия) 2 Attitude (Канада) 3 BIODEPO (уход за волосами) 2 BIOSOLIS 1 BioKap (краска для волос) 19 Bionova (гранола, смеси для выпечки, сахарозам.) 9 Bite (печенье, батончики, сиропы) 37 Bob (Шоколад, батончики, паста) 1 Botavikos (натуральная косметика и эфирные масла ) 68 ChocoLatte (косметика) 1 Ecocraft (шампуни, гели) 4 Fit Parad 3 Fuze (печенье) 2 Jurassic Spa (косметика на основе соли и грязи Юрского периода)* 4 Nano Organic (уходовая косметика) 6 Natura Siberica 12 Nature's own Factory (шоколад, чай) 6 Neva (краска для волос) 2 Nilambari (вкуснейший шоколад, паста) 1 Nonicare 2 Novasweet (сахарозаменитель, фруктоза) 2 OZ! OrganicZone (крема, масла, сыворотки)* 2 Organic Tai 2 Organic shop (Россия) 1 Peroni (мед-суфле, чай, подарочные наборы) 7 Planeta Organica 2 Royal Forest (чай, гранола, нектар, гуарана, орехи) 4 Sativa (шикарные крема, сыворотки)* 9 TintBerry (лаки для ногтей)* 32 True Alchemy (by LEVRANA) 13 URA'ALA Россия 2 Vivo 4 Whamisa* 11 БиоБьюти - Натуральная сухая косметика (Новосибирский Академгородок)* 1 Вастэко (козинаки, вафли) 5 Гарнец (мука, смеси для выпечки, крупы,макароны) 4 Масляный король 16 Нежный лен 3 Ол'Лайт (вкуснейшая гранола,батончики) 1 Черный Хлеб (мука, крупы, бобы, отруби) 7 Компас здоровья (гречневые, рисовые, кукурузные шарики и др.) 19 WONDER LAB 2
4fresh beauty 42 4fresh food 7 Biorepair 1 Dr.Korner 5 Levrana 85 Rossinka (бытовая НЕхимия) 2 Attitude (Канада) 3 BIODEPO (уход за волосами) 2 BIOSOLIS 1 BioKap (краска для волос) 19 Bionova (гранола, смеси для выпечки, сахарозам.) 9 Bite (печенье, батончики, сиропы) 37 Bob (Шоколад, батончики, паста) 1 Botavikos (натуральная косметика и эфирные масла ) 68 ChocoLatte (косметика) 1 Ecocraft (шампуни, гели) 4 Fit Parad 3 Fuze (печенье) 2 Jurassic Spa (косметика на основе соли и грязи Юрского периода)* 4 Nano Organic (уходовая косметика) 6 Natura Siberica 12 Nature's own Factory (шоколад, чай) 6 Neva (краска для волос) 2 Nilambari (вкуснейший шоколад, паста) 1 Nonicare 2 Novasweet (сахарозаменитель, фруктоза) 2 OZ! OrganicZone (крема, масла, сыворотки)* 2 Organic Tai 2 Organic shop (Россия) 1 Peroni (мед-суфле, чай, подарочные наборы) 7 Planeta Organica 2 Royal Forest (чай, гранола, нектар, гуарана, орехи) 4 Sativa (шикарные крема, сыворотки)* 9 TintBerry (лаки для ногтей)* 32 True Alchemy (by LEVRANA) 13 URA'ALA Россия 2 Vivo 4 Whamisa* 11 БиоБьюти - Натуральная сухая косметика (Новосибирский Академгородок)* 1 Вастэко (козинаки, вафли) 5 Гарнец (мука, смеси для выпечки, крупы,макароны) 4 Масляный король 16 Нежный лен 3 Ол'Лайт (вкуснейшая гранола,батончики) 1 Черный Хлеб (мука, крупы, бобы, отруби) 7 Компас здоровья (гречневые, рисовые, кукурузные шарики и др.) 19 WONDER LAB 2
Показаны записи 1-4 из 4.
1
279 р.
Опиcание
В упаковке 4 пакетика с закваской. Пакетик заквашивает до 3 литров молока.
Пробио Йогурт VIVO - это закваска для приготовления кисломолочного продукта пробио йогурт. Это передовой пробиотик, который содержит наиболее высокие концентрации дружественных человеку полезных бактерий. Это свойство позволяет использовать пробио йогурт не только как кисломолочный продукт, но и в чистом виде, без процедуры заквашивания.
Пробио Йогурт - лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. Ее эффект одинаково силен и при применении в чистом виде, и при употреблении кисломолочного продукта, приготовленного из закваски.
Полезные свойства пробио йогурта:
* восстанавливает и поддерживает здоровую микрофлору кишечника;
* стимулирует рост и жизнедеятельность собственной микрофлоры (бифидо- и лактобактерий);
* способствует укреплению иммунитета и выработке собственного интерферона;
* противостоит кишечным инфекциям и гнилостным бактериям;
* нормализует пищеварение, улучшает перистальтику, предотвращает запоры;
* эффективен при местном применении для борьбы с бактериальными и грибковыми поражениями кожных покровов и слизистых оболочек.
Бактерии пробио йогурта - сложное сочетание большого количества штаммов бифидо- и лакто- бактерий. Такое сочетание называется симбиозом, поскольку каждая из бактерий усиливает действие друг друга.
Бифидобактерии:
* осуществляют физиологическую защиту кишечного барьера от проникновения микробов и токсинов во внутреннюю среду организма;
* обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно патогенным микроорганизмам;
* за счет выработки органических жирных кислот участвуют в утилизации пищевых субстратов и активизации пристеночного пищеварения;
* синтезируют аминокислоты и белки, витамин К, пантотеновую кислоту, витамины группы В: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В3 – никотиновую кислоту, Вс – фолиевую кислоту, В6 – пиридоксин;
* способствуют усилению процессов всасывания через стенки кишечника ионов кальция, железа, витамина Д.
Лактобактерии:
* в процессе жизнедеятельности вступают в сложное взаимодействие с другими микроорганизмами, в результате чего подавляются гнилостные и гноеродные условно патогенные микроорганизмы, в первую очередь протеи, а также возбудители острых кишечных инфекций;
* в процессе нормального метаболизма они способны образовывать молочную кислоту, перекись водорода, продуцировать лизоцим, другие вещества с антибиотической активностью: реутерин, плантарицин, лактоцидин, лактолин;
* в желудке и тонкой кишке лактобациллы в кооперации с организмом хозяина являются основным микробиологическим звеном формирования колонизационной резистентности. Обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно патогенным микроорганизмам.
Как употреблять закваски в чистом виде:
* Добавьте в воду содержимое пакетика и взболтайте.
* Принимайте по 1 пакетику 1-2 раза в день, непосредственно после еды в течение 1-3 недель.
* Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.
Местное применение:
* При бактериальных и грибковых поражениях кожи или слизистой оболочки возможно местное применение пробио йогурта.
* На пораженные участки наносят маску из кисломолочного продукта и оставляют на 5-15 минут. Затем смывают прохладной водой без мыла.
Состав
Лактоза, Сахароза, Bifidobacterium lactis (2 штамми), Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus brevis, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Streptococcus thermophilus, Propionibacterium freudenreichi.Содержит лактозу и лактулозу.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
12 месяцев при температуре от +2° до +8°С. 18 месяцев при температуре от -18° до -6°С.Нарушать температурный режим допускается до 10 дней до +30°С.
Производитель: Vivo
Вес\Объем: 4 шт
Производитель: Vivo
Наличие: 44 шт
В упаковке 4 пакетика с закваской. Пакетик заквашивает до 3 литров молока.
Пробио Йогурт VIVO - это закваска для приготовления кисломолочного продукта пробио йогурт. Это передовой пробиотик, который содержит наиболее высокие концентрации дружественных человеку полезных бактерий. Это свойство позволяет использовать пробио йогурт не только как кисломолочный продукт, но и в чистом виде, без процедуры заквашивания.
Пробио Йогурт - лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. Ее эффект одинаково силен и при применении в чистом виде, и при употреблении кисломолочного продукта, приготовленного из закваски.
Полезные свойства пробио йогурта:
* восстанавливает и поддерживает здоровую микрофлору кишечника;
* стимулирует рост и жизнедеятельность собственной микрофлоры (бифидо- и лактобактерий);
* способствует укреплению иммунитета и выработке собственного интерферона;
* противостоит кишечным инфекциям и гнилостным бактериям;
* нормализует пищеварение, улучшает перистальтику, предотвращает запоры;
* эффективен при местном применении для борьбы с бактериальными и грибковыми поражениями кожных покровов и слизистых оболочек.
Бактерии пробио йогурта - сложное сочетание большого количества штаммов бифидо- и лакто- бактерий. Такое сочетание называется симбиозом, поскольку каждая из бактерий усиливает действие друг друга.
Бифидобактерии:
* осуществляют физиологическую защиту кишечного барьера от проникновения микробов и токсинов во внутреннюю среду организма;
* обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно патогенным микроорганизмам;
* за счет выработки органических жирных кислот участвуют в утилизации пищевых субстратов и активизации пристеночного пищеварения;
* синтезируют аминокислоты и белки, витамин К, пантотеновую кислоту, витамины группы В: В1 – тиамин, В2 – рибофлавин, В3 – никотиновую кислоту, Вс – фолиевую кислоту, В6 – пиридоксин;
* способствуют усилению процессов всасывания через стенки кишечника ионов кальция, железа, витамина Д.
Лактобактерии:
* в процессе жизнедеятельности вступают в сложное взаимодействие с другими микроорганизмами, в результате чего подавляются гнилостные и гноеродные условно патогенные микроорганизмы, в первую очередь протеи, а также возбудители острых кишечных инфекций;
* в процессе нормального метаболизма они способны образовывать молочную кислоту, перекись водорода, продуцировать лизоцим, другие вещества с антибиотической активностью: реутерин, плантарицин, лактоцидин, лактолин;
* в желудке и тонкой кишке лактобациллы в кооперации с организмом хозяина являются основным микробиологическим звеном формирования колонизационной резистентности. Обладают высокой антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно патогенным микроорганизмам.
Как употреблять закваски в чистом виде:
* Добавьте в воду содержимое пакетика и взболтайте.
* Принимайте по 1 пакетику 1-2 раза в день, непосредственно после еды в течение 1-3 недель.
* Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.
Местное применение:
* При бактериальных и грибковых поражениях кожи или слизистой оболочки возможно местное применение пробио йогурта.
* На пораженные участки наносят маску из кисломолочного продукта и оставляют на 5-15 минут. Затем смывают прохладной водой без мыла.
Состав
Лактоза, Сахароза, Bifidobacterium lactis (2 штамми), Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus lactis, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus brevis, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Streptococcus thermophilus, Propionibacterium freudenreichi.Содержит лактозу и лактулозу.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
12 месяцев при температуре от +2° до +8°С. 18 месяцев при температуре от -18° до -6°С.Нарушать температурный режим допускается до 10 дней до +30°С.
Производитель: Vivo
Вес\Объем: 4 шт
Производитель: Vivo
Наличие: 44 шт
1
253 р.
Опиcание
В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока. Этот продукт создан специально для активных людей, которые хотят всегда быть на шаг впереди, следят за своим весом и стремятся к идеальной спортивной форме. В основе продукта-лактобактерия gasseri, способная ускорить метаболизм и нормализовать вес тела. Натуральный молочный протеин, в простой для усваивания форме, благоприятствует развитию мышц, а кальций-укрепляет кости. Все это делает Fit-йогурт незаменимым помощником как для опытных спортсменов, так и для тех, кто только начинает покорять новые вершины.
Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция
Для приготовления вам понадобится:
* Закваска: 1 пакетик закваски Vivo
*
Молоко (или сливки, если готовите сметану)
Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное (в тетрапаке) молоко.
*
Посуда для сквашивания.
Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.
Подготовка молока, инструкция
Вскипятите молоко. Остудите его до температуры 37-40 °С (немного теплее температуры тела). Если вы будете использовать йогуртницу, можно расширить диапазон температуры до 30-40 °С. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Не вносите закваску в молоко теплее +42 °С.
Внесите закваску
Откройте пакетик с закваской и высыпите содержимое в емкость с теплым молоком (не горячее 42 °С!). Тщательно перемешайте.
Сквашивание
Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания (в течение 8-10 часов). Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков (например, под батареей). Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока. Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы.
Проверьте продукт и охладите
Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!
Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.
Повторное сквашивание, инструкция
Все закваски VIVO, кроме закваски «Бифивит», можно сквашивать повторно. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повторного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.
Приготовленный методом повторного сквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть сквашен второй раз.
Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней.
Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.
Если вы используете йогуртницу - можно оставить одну баночку для повторного сквашивания.
Если вы готовите в банке или кастрюле - сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.
Употребление в чистом виде (без сквашивания)
Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом кисломолочные продукты и непосредственно сами закваски являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для улучшения состояния иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются: «Иммуно-вит», «Симбилакт» и «Йогурт». Использование: растворите содержимое пакетика с закваской в 50-100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1 -2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 -3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.
Как употреблять
Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приема пищи.
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.Содержит лактозу и лактулозу.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
12 месяцев при температуре от +2° до +8°С. 18 месяцев при температуре от -18° до -6°С.
Нарушать температурный режим допускается до 10 дней до +30°С.
Производитель: Vivo
Вес\Объем: 4 шт
Производитель: Vivo
Наличие: 31 шт
В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока. Этот продукт создан специально для активных людей, которые хотят всегда быть на шаг впереди, следят за своим весом и стремятся к идеальной спортивной форме. В основе продукта-лактобактерия gasseri, способная ускорить метаболизм и нормализовать вес тела. Натуральный молочный протеин, в простой для усваивания форме, благоприятствует развитию мышц, а кальций-укрепляет кости. Все это делает Fit-йогурт незаменимым помощником как для опытных спортсменов, так и для тех, кто только начинает покорять новые вершины.
Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция
Для приготовления вам понадобится:
* Закваска: 1 пакетик закваски Vivo
*
Молоко (или сливки, если готовите сметану)
Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное (в тетрапаке) молоко.
*
Посуда для сквашивания.
Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.
Подготовка молока, инструкция
Вскипятите молоко. Остудите его до температуры 37-40 °С (немного теплее температуры тела). Если вы будете использовать йогуртницу, можно расширить диапазон температуры до 30-40 °С. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Не вносите закваску в молоко теплее +42 °С.
Внесите закваску
Откройте пакетик с закваской и высыпите содержимое в емкость с теплым молоком (не горячее 42 °С!). Тщательно перемешайте.
Сквашивание
Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания (в течение 8-10 часов). Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков (например, под батареей). Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока. Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы.
Проверьте продукт и охладите
Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!
Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.
Повторное сквашивание, инструкция
Все закваски VIVO, кроме закваски «Бифивит», можно сквашивать повторно. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повторного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.
Приготовленный методом повторного сквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть сквашен второй раз.
Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней.
Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.
Если вы используете йогуртницу - можно оставить одну баночку для повторного сквашивания.
Если вы готовите в банке или кастрюле - сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.
Употребление в чистом виде (без сквашивания)
Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом кисломолочные продукты и непосредственно сами закваски являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для улучшения состояния иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются: «Иммуно-вит», «Симбилакт» и «Йогурт». Использование: растворите содержимое пакетика с закваской в 50-100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1 -2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 -3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.
Как употреблять
Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приема пищи.
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.Содержит лактозу и лактулозу.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
12 месяцев при температуре от +2° до +8°С. 18 месяцев при температуре от -18° до -6°С.
Нарушать температурный режим допускается до 10 дней до +30°С.
Производитель: Vivo
Вес\Объем: 4 шт
Производитель: Vivo
Наличие: 31 шт
1
253 р.
Опиcание
В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока. Кисломолочный продукт с замечательным мягким вкусом и уникальным бактериальным составом. Содержит Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, эффективность которых проверена целыми поколениями. Иммуновит стоит на страже здоровья всей семьи, от самых маленьких и активных, организм которых только учится противостоять болезням, до самых старших, чей иммунитет особенно нуждается в защите. Значительно уменьшает вероятность возникновения простудных заболеваний.
Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция
Для приготовления вам понадобится:
* Закваска: 1 пакетик закваски Vivo
*
Молоко (или сливки, если готовите сметану)
Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное (в тетрапаке) молоко.
*
Посуда для сквашивания.
Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.
Подготовка молока, инструкция
Вскипятите молоко. Остудите его до температуры 37-40 °С (немного теплее температуры тела). Если вы будете использовать йогуртницу, можно расширить диапазон температуры до 30-40 °С. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Не вносите закваску в молоко теплее +42 °С.
Внесите закваску
Откройте пакетик с закваской и высыпите содержимое в емкость с теплым молоком (не горячее 42 °С!). Тщательно перемешайте.
Сквашивание
Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания (в течение 8-10 часов). Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков (например, под батареей). Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока. Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы.
Проверьте продукт и охладите
Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!
Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.
Повторное сквашивание, инструкция
Все закваски VIVO, кроме закваски «Бифивит», можно сквашивать повторно. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повторного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.
Приготовленный методом повторного сквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть сквашен второй раз.
Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней.
Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.
Если вы используете йогуртницу - можно оставить одну баночку для повторного сквашивания.
Если вы готовите в банке или кастрюле - сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.
Употребление в чистом виде (без сквашивания)
Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом кисломолочные продукты и непосредственно сами закваски являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для улучшения состояния иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются: «Иммуно-вит», «Симбилакт» и «Йогурт». Использование: растворите содержимое пакетика с закваской в 50-100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1 -2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 -3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.
Как употреблять
Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приема пищи.
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis var. Diacetylactis.Содержит лактозу и лактулозу.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
12 месяцев при температуре от +2° до +8°С. 18 месяцев при температуре от -18° до -6°С.
Нарушать температурный режим допускается до 10 дней до +30°С.
Производитель: Vivo
Вес\Объем: 4 шт
Производитель: Vivo
Наличие: 64 шт
В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока. Кисломолочный продукт с замечательным мягким вкусом и уникальным бактериальным составом. Содержит Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, эффективность которых проверена целыми поколениями. Иммуновит стоит на страже здоровья всей семьи, от самых маленьких и активных, организм которых только учится противостоять болезням, до самых старших, чей иммунитет особенно нуждается в защите. Значительно уменьшает вероятность возникновения простудных заболеваний.
Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция
Для приготовления вам понадобится:
* Закваска: 1 пакетик закваски Vivo
*
Молоко (или сливки, если готовите сметану)
Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное (в тетрапаке) молоко.
*
Посуда для сквашивания.
Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.
Подготовка молока, инструкция
Вскипятите молоко. Остудите его до температуры 37-40 °С (немного теплее температуры тела). Если вы будете использовать йогуртницу, можно расширить диапазон температуры до 30-40 °С. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Не вносите закваску в молоко теплее +42 °С.
Внесите закваску
Откройте пакетик с закваской и высыпите содержимое в емкость с теплым молоком (не горячее 42 °С!). Тщательно перемешайте.
Сквашивание
Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания (в течение 8-10 часов). Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков (например, под батареей). Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока. Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы.
Проверьте продукт и охладите
Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!
Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.
Повторное сквашивание, инструкция
Все закваски VIVO, кроме закваски «Бифивит», можно сквашивать повторно. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повторного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.
Приготовленный методом повторного сквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть сквашен второй раз.
Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней.
Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.
Если вы используете йогуртницу - можно оставить одну баночку для повторного сквашивания.
Если вы готовите в банке или кастрюле - сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.
Употребление в чистом виде (без сквашивания)
Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом кисломолочные продукты и непосредственно сами закваски являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для улучшения состояния иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются: «Иммуно-вит», «Симбилакт» и «Йогурт». Использование: растворите содержимое пакетика с закваской в 50-100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1 -2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 -3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.
Как употреблять
Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приема пищи.
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis var. Diacetylactis.Содержит лактозу и лактулозу.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
12 месяцев при температуре от +2° до +8°С. 18 месяцев при температуре от -18° до -6°С.
Нарушать температурный режим допускается до 10 дней до +30°С.
Производитель: Vivo
Вес\Объем: 4 шт
Производитель: Vivo
Наличие: 64 шт
1
|
1
|
5
252 р.
Опиcание
Закваска для греческого йогурта предназначена для домашнего приготовления греческого йогурта.
Греческий йогурт отличается более насыщенным кисломолочным вкусом и плотной консистенцией, а особые виды бактерий его делают ещё более густым, но не вязким. Именно по этому, такой йогурт лучше есть ложкой, чем пить.
Кисломолочный вкус греческого йогурта более выраженный и насыщенный по сравнению с обычным йогуртом. Но если вам нравится более пресный и мягкий йогурт, вы можете готовить классический "Йогурт".
Греческий йогурт можно употреблять сразу после сквашивания, но чтоб сделать его еще более густым, его стоит отфильтровать.
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.Содержит лактозу и лактулозу.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
12 месяцев в холодильнике при температуре от 0 до +8°С и 18 месяцев в морозильнике от -12 до -18°С
Производитель: Vivo
Вес\Объем: 4 шт
Производитель: Vivo
Наличие: 104 шт
Закваска для греческого йогурта предназначена для домашнего приготовления греческого йогурта.
Греческий йогурт отличается более насыщенным кисломолочным вкусом и плотной консистенцией, а особые виды бактерий его делают ещё более густым, но не вязким. Именно по этому, такой йогурт лучше есть ложкой, чем пить.
Кисломолочный вкус греческого йогурта более выраженный и насыщенный по сравнению с обычным йогуртом. Но если вам нравится более пресный и мягкий йогурт, вы можете готовить классический "Йогурт".
Греческий йогурт можно употреблять сразу после сквашивания, но чтоб сделать его еще более густым, его стоит отфильтровать.
Состав
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.Содержит лактозу и лактулозу.
Срок годности
12 месяцев
Условия хранения
12 месяцев в холодильнике при температуре от 0 до +8°С и 18 месяцев в морозильнике от -12 до -18°С
Производитель: Vivo
Вес\Объем: 4 шт
Производитель: Vivo
Наличие: 104 шт
Показаны записи 1-4 из 4.
Найдено 4 товара