Показаны записи 1-10 из 10.
25 октября, 2013 12:15
89082162063
Цены лучше уточнять, не успеваю отредактировать, цены старые
Вы любите сладкое? А что может быть вкуснее торта! Особенно его любят дети, и неважно кремовый торт или шоколадный, с орехами или глазурью, от него всегда будет течь слюна у маленьких сладкоежек. А если еще и у него интересный вид, с разными формами и фигурками, ну тогда прячьте мамы торт поскорее от своих чад.
Белыми хлопьями снега,
детских забав молоком,
сахаром альфы-омеги,
миксера ветерком,
творится завтрашний торт.
С удивленьем духовка
разинула красный рот,
скрепляя огнем заготовку.
Венчик взбивает крем,
и в круженье спиральном
возникает тандем-
белых роз танец бальный.
Тортик вам на угощенье
И для сладости общенья
Первое и самое главное- домашние торты существенно тяжелее магазинных.
Ни для кого не секрет, что русские люди в первую очередь в торте любят крем. Давайте посчитаем, из чего состоит торт на два килограмма:
1) Коржи. Самый легкий корж весит 400 граммов. Я не могу испечь меньше одного коржа ни при каких обстоятельствах.
2) Обмазка под мастику (Маслянный крем, или ганаш), от 400 граммов. Она нужна для того, чтобы сделать ваш торт ровным и красивым, количество этого крема я также не могу уменьшить, иначе торт получится кривой.
3) Мастика для обтяжки торта — не меньше 500 граммов. Точно так же я не могу половину торта обтянуть, а половину оставить без мастики.
4) Фигурки и любые украшения на торт. Приличная красивая фигурка весит от 150 граммов, то есть детские кеды будут весить 300 граммов. Вы ведь заказываете торты из мастики в первую очередь ради красоты, и пустой торт вам не нужен, правильно?
5) Пропитка коржей- не менее 100 граммов.
Что же получается? Минимум, который получается у торта- 1700 граммов. Но здесь не учтен вес самого вкусного ингредиента- крема. То есть на все-про-все у меня остается 300 граммов, для крема это очень мало, например для ганаша это будет тоненькая полосочка. А так же не забывайте, что зачастую в торт добавляются фрукты, которые добавляютзначительный вес.
Все мои работы вы можете посмотреть тут: https://vk.com/polinatortik
Начинки тут: https://vk.com/album344996483_227365665
Цены лучше уточнять, не успеваю отредактировать, цены старые
Вы любите сладкое? А что может быть вкуснее торта! Особенно его любят дети, и неважно кремовый торт или шоколадный, с орехами или глазурью, от него всегда будет течь слюна у маленьких сладкоежек. А если еще и у него интересный вид, с разными формами и фигурками, ну тогда прячьте мамы торт поскорее от своих чад.
Белыми хлопьями снега,
детских забав молоком,
сахаром альфы-омеги,
миксера ветерком,
творится завтрашний торт.
С удивленьем духовка
разинула красный рот,
скрепляя огнем заготовку.
Венчик взбивает крем,
и в круженье спиральном
возникает тандем-
белых роз танец бальный.
Тортик вам на угощенье
И для сладости общенья
Первое и самое главное- домашние торты существенно тяжелее магазинных.
Ни для кого не секрет, что русские люди в первую очередь в торте любят крем. Давайте посчитаем, из чего состоит торт на два килограмма:
1) Коржи. Самый легкий корж весит 400 граммов. Я не могу испечь меньше одного коржа ни при каких обстоятельствах.
2) Обмазка под мастику (Маслянный крем, или ганаш), от 400 граммов. Она нужна для того, чтобы сделать ваш торт ровным и красивым, количество этого крема я также не могу уменьшить, иначе торт получится кривой.
3) Мастика для обтяжки торта — не меньше 500 граммов. Точно так же я не могу половину торта обтянуть, а половину оставить без мастики.
4) Фигурки и любые украшения на торт. Приличная красивая фигурка весит от 150 граммов, то есть детские кеды будут весить 300 граммов. Вы ведь заказываете торты из мастики в первую очередь ради красоты, и пустой торт вам не нужен, правильно?
5) Пропитка коржей- не менее 100 граммов.
Что же получается? Минимум, который получается у торта- 1700 граммов. Но здесь не учтен вес самого вкусного ингредиента- крема. То есть на все-про-все у меня остается 300 граммов, для крема это очень мало, например для ганаша это будет тоненькая полосочка. А так же не забывайте, что зачастую в торт добавляются фрукты, которые добавляютзначительный вес.
Все мои работы вы можете посмотреть тут: https://vk.com/polinatortik
Начинки тут: https://vk.com/album344996483_227365665
20 января, 2014 02:00
Все тортики очень заманчивые. Как с Вами связаться. Мне надо к четвергу, мой тел. 2930263, что побыстрее вышло.
22 ноября, 2014 16:24
Поли
Здравствуйте. Пожалуйста напишите мне свой номер телефона. Скоро понадобится пара тортиков. Очень понравился с Ниндзя черепашками ( который яркий).
Здравствуйте. Пожалуйста напишите мне свой номер телефона. Скоро понадобится пара тортиков. Очень понравился с Ниндзя черепашками ( который яркий).
8 октября, 2015 13:49
Добрый день! С фигурками собачек из Щенячьего патруля можете сделать тортик? Или можно их нарисовать сливками.
15 декабря, 2015 23:22
бисквитные коржи прослоенные шоколадной глазурью и сметанным кремом. Выходит ок.2-2,5кг 530р. за1кг. можно на 19.12 в 12.00 дня такой торт с надписью "с днём рождения Эдуард" килограммов на 3-3.5? мой тел 89632615333 Ольга
18 декабря, 2015 00:27
снимаю заказ
28 февраля, 2016 19:39
Девочки! Простите все кому не ответила! Лучше звоните 89082162063, тут не часто
10
7
1
1
В клубе с 18 января 2012 г.
6 ноября, 2017 13:30
Поли,
Добрый день. Заказывала ещё на КМ у тебя торт твой фирменный, в котором были слои с безе засушенным, здесь на вижу такой, сейчас не выпекаешь его?
Добрый день. Заказывала ещё на КМ у тебя торт твой фирменный, в котором были слои с безе засушенным, здесь на вижу такой, сейчас не выпекаешь его?
7 июня, 2019 01:02
какая кросотище))) Только удар по фигурке гарантирован! Хотя хрен с ней с этой фигуркой)) Можно и попробовать!
Показаны записи 1-10 из 10.
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты