Последние комментарии
8 секунд назад
ТаняАнтоненко, Здравсвуйте! Сейчас поможем - вот тут статья, как можно подкрутить кофе до нужного вкуса. www.torrefacto.ru/blog/how-to-fix-your-coffee/
Кофе сложный вкусоароматический продукт, и его вкус раскрывается в приготовлении. Процесс очень интересный, по первой то кажется - кофе, ну что тут сложного то? Кажется что это так же сложно как чай заварить - но стоит начать изучать и погружаться кофейную географию и на деле приготовление кофе это та еще кулинария! Именно по этому есть целая профессия по его приготовлению - Бариста) Нам конечно не обзятельно знать все как профессионал, но базовое понимание очень нужно. Например вода с минерализацией больше 200 - размазывает весь аромат в кофе, а кислинка например говорит о том то кофе не доваренный, излишняя и грубая горчинка - мы переварили кофе. В рожке между недоваренным кофе с кислинкой и хорошим тягучим - это всего то 5 секунд пролива. 5 секунд полностью меняют вкус всей чашки! Готовить кофе очень интересно! А после наслаждаться его вкусом и ароматом )
3 минуты назад
И номер 903
6 минут назад
Уточнение: спицами номер 3.5 , с номера 3 начинала.пряжа цвет 908