Общий каталог 448
Другие каталоги
Специи и пряности
1
|
48
|
16
74,44 р.
Белый перец имеет яркий аромат, но более нежный вкус, чем у чёрного перца. Отличие белого перца от чёрного, кроме цвета, ещё и в том, что белый перец не используют в выпечке и в напитках. Перец белый молотый часто добавляют в те блюда, где нужна «деликатная» острая нотка. Молотый белый перец отлично раскрывается в салатах, в паштетах из птицы, в мясном фарше для пельменей, во многих колбасах и особенно в рыбных блюдах. Разумеется, любой белый соус или жульен будут выигрышнее смотреться, если вместо чёрного перца их приготовить с использованием белого молотого перца (калоризатор). Цвет блюд не изменится, а аромат приобретёт насыщенность и особую душистость. Молотый белый перец рекомендуется закладывать в блюдо перед самым окончанием готовки, в отличие от горошин, которые кладут в начале приготовления.
Чай, Травы, Напитки
2
|
46
|
1
|
60
186,1 р.
Все знают, что китайцы большие любители чая. Для придания вкусу напитка новых изысканных ноток они добавляют к чайным листьям бутоны и соцветия разных растений. Например, в чай Мэй Гуй Хуа Бао добавлены бутоны чайной розы. Этот сорт цветка специально выращивают для этих целей. Благодаря содержанию в составе чайной розы большого количества эфирных масел, ее аромат стал более насыщенным. Кстати, бутончики роз перед тем, как засушить обжаривают специальным способом, поэтому их можно использовать в качестве заварки. Для того, чтобы приготовить ароматный напиток из чайных роз достаточно 3-4 сухих бутончиков на стакан воды. Причем при заваривании нельзя заливать их кипятком, поскольку эфирные масла могут выветриться, вместе с паром. Напитку следует дать настояться, чтобы можно было насладиться его божественным ароматом. Чудесный напиток из бутонов чайной розы помогает расслабиться и успокоиться. В качестве успокоительного средства легкий розовый напиток полезен даже детям. Благотворно влияет он и на пищеварение. Чайная роза китайская используется как добавка к зеленым и черным сортам чая, а также улунам. Розовая вода обладает бактерицидным и успокаивающим свойством, а в древности ее использовали в качестве косметического средства. Бутоны розы с утонченным цветочным ароматом добавят нежности вашему любимому чаю.
Чай, Травы, Напитки
2
|
40
|
2
|
37
148,87 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем чабреца, мяты, сублимированных ягод облепихи, цедр лимона. Содержит пищевые ароматические масла.
Специи и пряности
1
|
40
|
21
74,44 р.
Перец чили помогает выработке в организме гормонов эндорфинов, которые, в свою очередь, помогают улучшению кровообращения, а также укрепляют иммунитет.Перец чили обеззараживает пищу, помогает справиться с бронхиальной астмой и другими заболеваниями дыхательных путей, а также способствует очистке и укреплению сосудов и ускоряет обмен веществ.Перец чили используют при воспалении мышц и артрите как наружное обезболивающее средство. Поскольку острый красный перец обладает высокими антиоксидантными свойствами, его с успехом применяют для профилактики онкологических заболеваний. Способ применения:Перец чили употребляют преимущественно в мясных, овощных и рисовых блюдах, начиная от салатов, супов и борщей и заканчивая тушеным мясом, овощами и их сочетаниями с рисом.Добавьте красный стручковый перец в разогретое масло, он потемнеет и придаст неповторимый вкус Вашему блюду.В дробленом виде перец чили можно использовать как присыпку к пицце.
Чай, Травы, Напитки
1
|
39
|
19
148,87 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением цедр шиповника, смородины, листа брусники, лилии. Содержит пищевые ароматические масла.
Чай, Травы, Напитки
3
|
39
|
29
142,67 р.
Купаж на основе традиционного китайского чая Сенча с добавлением кусочков сушеного яблока, лемонграсса, мяты, каркаде, сублимированной клубники. Содержит пищевые ароматические масла.
Чай, Травы, Напитки
1
|
39
|
2
|
16
186,1 р.
Традиционный ферментированный иван-чай с добавлением мяты, чабреца, шалфея, шиповника и листьев календулы. Содержит пищевые ароматические масла.
Специи и пряности
1
|
38
|
19
68,24 р.
СОСТАВ: Американский: чеснок, базилик, паприка, лук, перец черный, соль, сахар, лимонная кислота, ароматизатор, глутамат натрия, загуститель. Барбекю: паприка, кориандр, черный перец, красный перец, чеснок, петрушка, сахар, ароматизатор, глутамат натрия, загуститель. Чесночный: чеснок, паприка, тмин, кориандр, лимон, базилик, соль, сахар, загуститель, лимонная кислота, ароматизатор. Приправа маринад предназначена для приготовления маринадов, используемых для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса. Приготовление маринада: в емкость налить воду в количестве 75 гр., добавить сухую смесь для маринада в количестве 20 гр. и перемешать. Полученный раствор выдержать 10 минут до слабого загустения. Далее взбивать массу и медленной струйкой влить растительное масло в количестве 50 гр.. Процесс приготовления маринада считается оконченным, когда масса имеет однородную консистенцию без расслоения. Готовый маринад выдержать в течении 20 минут. Подготовленные мясные кусочки в количестве 1 кг уложить в емкость-контейнер, залить готовым охлажденным маринадом и выдержать сутки в холодильнике.
Чай, Травы, Напитки
3
|
38
|
1
|
50
142,67 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сублимированной облепихи, листьев смородины и лепестки календулы. Содержит пищевые ароматические масла.
Чай, Травы, Напитки
2
|
37
|
2
|
26
161,29 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сегмента апельсина, корицы, кардамона, имбиря, цедр лимона, гвоздики. Содержит пищевые ароматические масла.
Специи и пряности
2
|
37
|
16
49,62 р.
Состав : паприка, перец душистый молотый, имбирь, петрушка, розмарин, тимьян, шалфей. Приправа для баранины (см. фото) придаст мясу прекрасный аромат и изумительный вкус, не оставив никого равнодушным. Среди многих кулинаров бытует мнение, что баранина очень жесткая и имеет не совсем приятный запах. Но это не так. Повара восточной кухни, наоборот, постоянно используют мясо барашка. Они говорят, чтобы приготовить баранье мясо, нужно использовать те пряности, которые подходят только для баранины. Благодаря им готовое мясное изделие получится настолько сочным и мягким, что его захочется приготовить и съесть снова.
Чай, Травы, Напитки
2
|
36
|
2
|
24
148,87 р.
Состав: индийский чай, листья смородины, кусочки сублимированной клубники и ежевики, цедр и сегмент апельсина, лепестки мальвы. Содержит пищевые ароматические масла.
Чай, Травы, Напитки
2
|
35
|
1
|
27
155,07 р.
Индийский черный байховый чай, лист брусникики, плоды можжевельника, сосновые почки, кусочки сублимированной клубники, черноплодная рябина. Чай с добавлением молодых сосновых почек помогает при бронхите и простудах, оказывает хорошее отхаркивающее, противовоспалительное и дезинфицирующее действие. Чай оказывает мягкое воздействие на пищеварительный тракт и при этом он нормализует его работу.
Специи и пряности
1
|
34
|
21
55,82 р.
Эта специя считается родственницей петрушки, имеет приятный, слегка резковатый вкус и пикантный аромат, а ее семена чем-то напоминают тмин. Восточные хозяйки считают, что без кумина на кухне делать нечего! Куда добавлять приправу кумин? Эта специя незаменима при консервировании овощей (капусты, огурцов, помидоров, грибов), а в приготовлении настоящего восточного плова молотый кумин занимает почетное место вместе с барбарисом, шафраном, смесью перцев, паприкой, ароматными травами и чесноком. Зирой приправляют супы, салаты, холодные закуски, горячие овощные, мясные и рыбные блюда. Кумин облагораживает вкус кисломолочных продуктов (йогурта, простокваши, творога, сыров), выпечки, кондитерских изделий и напитков. Кумин в сочетании с фенхелем, кардамоном и корицей добавляют в варенье и фруктовые салаты. Применение черного кумина как приправы очень разнообразно и охватывает все блюда, включая десерты, — этот вид кумина гармонично обогащает вкус колбасных изделий, маринадов, соусов, фасоли, риса и ликеров. Зиру (особенно цельную) следует хорошо прожаривать на сухой сковороде, а лучше в масле (растительном или топленом), поскольку масло раскрывает необычные оттенки вкуса и аромата азиатской приправы.
Специи и пряности
1
|
33
|
17
49,62 р.
СОСТАВ: перец, чеснок, имбирь, глутамат натрия
Очень ароматная смесь для варки пельменей. Приправа усиливает вкус самих пельменей и делает очень вкусным пельменный бульон. Добавлять приправу нужно в момент закладки пельменей в кипящую воду.
Очень ароматная смесь для варки пельменей. Приправа усиливает вкус самих пельменей и делает очень вкусным пельменный бульон. Добавлять приправу нужно в момент закладки пельменей в кипящую воду.
Чай, Травы, Напитки
3
|
33
|
7
|
22
217,11 р.
"Дарджилинг" черный листовой чай - настоящее сокровище для тех, кому сложно просыпаться по утрам. Насыщенный вкус чая наполнит вас силами и подарит ощущение бодрости на целый день. Этот чудесный напиток отлично сочетается с сахаром, молоком и медом.
Специи и пряности
2
|
33
|
2
|
31
55,82 р.
Состав: паприка острая, паприка сладкая молотая, кориандр дробленый/молотый, хмели-сунели, чеснок, пажитник, соль. Аджика – это приправа, в состав которой входит множество компонентов, в том числе пряностей и трав. Эта приправа появилась на Кавказе и стала там очень популярной, а потом её с удовольствием стали использовать в кухнях многих стран. Аджика придаёт блюдам особый вкус и аромат: острый, тонкий и сладковато-горький. Цвет аджики зависит от её состава: она может быть коричневой, оранжевой, красной или зелёной. Можно использовать в сухом виде. Так же попробуйте разбавить кипятком до состояния густой пасты и добавить растительное масло. Еще вариант - разбавьте растительным маслом и смажьте мясо для маринования. В любом виде аджика добавит пикантную остринку и аромат вашим блюдам.
Чай, Травы, Напитки
2
|
32
|
31
148,87 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением сублимированных ягод черники, малины и ежевики. Содержит пищевые ароматические масла.
Чай, Травы, Напитки
2
|
32
|
26
142,67 р.
Состав: черный индийский чай, ягоды красной и черной смородины, вяленой вишни, чабрец, ромашка, аромамасла
Чай, Травы, Напитки
3
|
31
|
38
142,67 р.
Зеленый крупнолистовой чай Ганпаудэр, цедра лайма, мелисса. Ароматизирован натуральными маслами.Температура заваривания - 85-90. Время заваривания - 1-2 мин.
Специи и пряности
1
|
29
|
18
136,47 р.
Сычуаньский перец используется как в молотом виде, так и целом. Особенно хорошо он сочетается с мясом птицы (уткой, курицей).В Японии молотый сычуаньский перец также кладут в лапшу и супы, добавляют в пряные смеси. Самое известное блюдо, в котором используется молотый сычуаньский перец— унаги кабайяки (жаренное на гриле филе угря).Обычно не рекомендуется заглушать вкус и аромат сычуаньского перца другими пряностями – настолько он тонок и интересен. Но, тем не менее, его достаточно часто можно встретить в составе традиционных японских и китайских приправ. Особенно удачны и гармоничны сочетания сычуаньского перца с бадьяном, имбирем и чили.
Чай, Травы, Напитки
2
|
29
|
2
|
27
198,5 р.
Слизистые отвары из листьев липы помогают при диатезе, компрессы и примочки – облегчают боли и снимают воспаление при заболеваниях суставов. Компрессы из свежих липовых листьев, собранных вместе с почками, очень эффективны при головной боли, различных воспалениях, мастите, застое грудного молока и при ожогах. Порошок из сухих листьев применяют наружно при нарывах и гнойниках на коже. Чай из листьев липы обладает лечебными свойствами, оказывает благотворное влияние на нервную систему, помогает при сердечной недостаточности и атеросклерозе, защищает от гипоксии. Отвар способствует растворению камней в мочевыделительной системе. Липовый чай также снижает вязкость крови, выводит токсины из печени, активизирует работу желчного пузыря, желудка, мочевого пузыря, почек и кишечника. Доказано, что очень полезна липа для женщин. Благодаря высокому содержанию в липовом чае «фитоэстрогенов», близких по составу к женским половым гормонам, он нормализует менструальный цикл и облегчает недомогания при болезненных месячных.
Чай, Травы, Напитки
3
|
29
|
1
|
32
173,69 р.
Правильно завариваем * Воду в чайнике довести до кипения; * Одну чайную ложку с верхом краснокустарникового чая на чашку (200 - 250 мл) положить в заварочный чайник; * Вылить кипящую воду в заварочный чайник, накрыть его крышечкой и дать 2-3 минуты настояться; * Заваренный чай процедить через фильтр и разливать в чашки. Купаж на основе африканского растения ройбос с добавлением ягод годжи, лепестков календулы, цедр апельсина. Содержит пищевые ароматические масла. Употреблять ценный напиток – Ройбуш с апельсином – можно в любое время суток за счет того, что в нем отсутствует кофеин. Причем это единственный чай, который без опаски могут употреблять даже будущие или кормящие молодые мамы за счет того, что в напитке отсутствует теин – вещество, блокирующее усваивание железа. Маленькие детки также могут отведать вкусный теплый напиток. Употребляется напиток в качестве общеукрепляющего, противовоспалительного средства, которое помогает организму бороться с заболеваниями, простудой и вирусными инфекциями. Этот же чай предпочитают пить люди, которые заботятся о состоянии своего здоровья, хотят предотвратить преждевременное старение организма. Достаточно всего 1 раз в день выпить чашечку такого чая, чтобы забыть о проблемах с сердечно-сосудистой, нервной, дыхательной и пищеварительной системой. Чай Ройбос с апельсином также стал отличным противопохмельным средством, которое выводит токсины и шлаки из организма и отлично справляется с жаждо
Чай, Травы, Напитки
3
|
28
|
1
|
33
192,3 р.
Отличается насыщенным цветом, приятным вкусом и легкой кислинкой. Оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм Рекомендуем заваривать при авитаминозе и пониженном иммунитете. Состав: ферментированные листья дикорастущего кипрея узколистного
Сладости, Орехи, Сухофрукты
1
|
27
|
2
|
20
173,69 р.
Ореховый коктейль- так называется полезная и очень вкусная смесь нескольких видов ореха: миндаль, фундук, кешью, арахис, арахис в хрустящем кокосе и грецкий орех, в которую для придания ореховому ассорти удивительного кисло-сладкого привкуса, добавлен изюм двух цветов золотистый и черный. Получившийся микс богат витаминами и микроэлементами, жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, клетчаткой, естественным природным белком. Употребление такого коктейля делает организм более выносливым, крепким, придает ему сил и повышает иммунитет. Орехи помогают работе мозга и сердца, изюм участвует в процессах пищеварения, а также омоложения, благодаря содержанию антиоксидантов. Ореховый коктейль с изюмом идеален для употребления в пищу людям, подверженным простудным заболеваниям, анемии, упадку сил, стрессам. Понравится детям, станет полноценной едой в обеденный перерыв и с утра.
Чай, Травы, Напитки
1
|
27
|
16
49,62 р.
Шу Пуэр (черный) Юньнаньский Золотой Брикет 2003 в Подарочном мешочке. Урожай 2003 года. Изготовлен в 2018 году на фабрике Yunnan Runxiu Tea Industry Co.,Ltd. Хороший чай поступает из хорошего места происхождения. Это изысканый пуэр изготавливается из **почек и крупных листьев, что позволяет получить ЧА ЦИ. Вкусный и ароматный пуэр выделяется своим богатым вкусом и бесконечным сладким послевкусием**. Настой "Золотого брикета" имеет корчневый "шоколадный" оттенок. Многогранность вкуса и тонизирующий эффект в большей мере раскрывается при настаивании. В заваренном пуэре раскрывается древесный аромат со сладкими нотами чернослива. Вкус плотный с приятным карамельным послевкусием. Чай обладает всеми полезными для организма качествами: нормализует работу ЖКТ, улучшает обмен веществ, выводит токсины, снижает аппетит, тонизирует**.** Способствует похуданию. Юньнаньский Золотой Брикет 2003 способен для вас открыть Шу пуэр по новому и подарить яркое чайное состояние. Пейте с удовольствием!
Чай, Травы, Напитки
2
|
27
|
17
148,87 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением плодов шиповника, лепестков василька, вишни. Содержит пищевые ароматические масла.
Чай, Травы, Напитки
3
|
26
|
31
155,07 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем листа смородины и земляники, каркаде, сублимированных ягод черники, клубники и ежевики, вишни. Содержит пищевые ароматичесик масла.
Чай, Травы, Напитки
3
|
26
|
1
|
30
148,87 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавлением цукатов и лепестков календулы. Содержит пищевые ароматические масла.
Специи и пряности
1
|
26
|
3
|
10
55,82 р.
Состав: черный перец, душистый перец, эстрагон, семена укропа, укроп зелень, чеснок, лавровый лист, перец лимонный, мята. Смесь специй для морепродуктов - приправа для приготовления всех видов морепродуктов: рыбы, кальмаров, моллюсков, устриц, мидий
Сладости, Орехи, Сухофрукты
1
|
25
|
3
|
19
186,1 р.
Снэк, который позволяет быстро, а главное с пользой для здоровья утолить голод в течении дня. Полное отсутствие любых добавок, консервантов и ГМО, никакого сахара. Здоровая альтернатива традиционным чипсам!
Чай, Травы, Напитки
2
|
25
|
18
142,67 р.
Купаж на основе классического зеленого чая Ганпаудер слабой скрутки с добавлением цукатов цветков апельсинового дерева, лепестков сафлора и розы. Содержит пищевые ароматические масла.
Сладости, Орехи, Сухофрукты
1
|
24
|
2
|
27
186,1 р.
Сушенные ломтики арбуза и ничего кроме арбуза (без сахара и каких-либо других добавок).
Бакалея
1
|
24
|
1
|
20
173,69 р.
Семена конопли пищевой – один из основных источников белка для вегетарианцев и веганов. Всего одна горсть семян в день может обеспечить организм суточной нормой белков и жиров. Семена конопли пищевой можно отнести к полностью органическим продуктам. Они абсолютно безопасны и не содержат никаких токсических веществ. В семенах конопли сосредоточено много полезного: 25% белков, 35% ненасыщенных жиров, и богатый состав макро- и микроэлементов – кальций, цинк, калий, фосфор, марганец, железо, сера и др. Из семян конопли можно приготовить не только кашу, а еще обогатить ими множество разных блюд: салаты, супы, основные блюда, хлеб. Причем добавлять семена можно как в натуральном виде, так и в пророщенном. Семена конопли можно использовать в качестве биодобавки к готовым блюдам, как панировочное средство или же принимать самостоятельно по 1-2 ложки в день. Они помогают нормализовать обмен веществ и, тем самым, способствуют похудению, укрепляют иммунитет, повышают жизненный тонус. За счет этого пищевая конопля оптимально подходит для пожилых людей и детей, для беременных женщин, а также выступает хорошим источником растительного белка для вегетарианцев. Полезные свойства семян конопли: Улучшают работу ЖКТ, тонизируют кишечник, за счет наличия большого количества клетчатки. Способствуют укреплению мышц, полезны для спортсменов в период интенсивных тренировок благодаря 20%-ному содержанию растительного белка. Обеспечивают профилактику анемии, оздоравливают сердце и сосудистую систему, препятствуют возникновению холестериновых бляшек. Имеют выраженное омолаживающее действие благодаря содержанию аминокислот. Этот продукт можно заказать для употребления в качестве антиоксиданта. Повышают общий тонус организма, увеличивая выносливость и работоспособность. Способ применения: Рекомендованная дневная норма семян - 1-2 столовых ложки в сутки. Уже готовы к употреблению. Для лучшего усвоения всех полезных веществ рекомендуется непосредственно перед употреблением семена перемолоть. Цельные семена: кушайте в чистом виде, проращивайте, добавляйте в выпечку и салаты, посыпайте любые другие блюда. Перемолотые семена: добавляйте в любой кисломолочный напиток, сок, фруктовый или овощной смузи, используйте в качестве панировки, добавляйте в соусы.
Сладости, Орехи, Сухофрукты
1
|
23
|
2
|
29
186,1 р.
Для высушивания сливы мы используем полностью дозревшие плоды. Слайсы сладкие с кислинкой как и свежая слива. В процессе сушки слива теряет воду и становится легче почти в 20 раз. Каждый слайс — это концентрат вкуса.
Специи и пряности
1
|
22
|
44
272,94 р.
Родиной лесных грибов шиитаке являются Китай и Япония. Об их целебных свойствах рассказано в древних манускриптах, где описываются самые разнообразные способы приготовления. Но чтобы в любое время года употреблять их в пищу, необходимо знать, как готовить замороженные и сушеные грибы шиитаке. Японцы справедливо утверждают, что они обладают массой преимуществ, позволяя улучшать самочувствие человека и продлевая молодость благодаря наличию множества полезных минералов и питательных веществ. Прежде чем приступить к приготовлению, следует их отмочить в теплой воде. В некоторых случаях в воду добавляют немного сахара, который способствует быстрому впитыванию влаги и смягчает грибы. Знатоки восточной кухни не советуют замачивать шиитаке в горячей воде, используя только теплую. Процесс отмачивания длится от 2 до 12 часов. Сушеные шиитаке заливают теплой водой так, чтобы ее уровень был на 3 пальца выше уровня грибов, и оставляют на несколько часов или на всю ночь.Готовить грибы можно после того, как их извлекут из посуды, в которой замачивали, и удалят лишнюю влагу путем отжима.Огромной популярностью у жителей Востока пользуются маринованные шиитаке с лапшой, острые или приготовленные по-корейски. Наши соотечественники предпочитают готовить жареные с картошкой или тушеные в сметане. Особенность японских лесных грибов заключается в том, что их ножки значительно тверже, грубее шляпок. Именно поэтому в пищу зачастую употребляют только шляпки. Картошка с лесными грибами шиитаке Сковорода с жареной картошкой и шиитакеПриготовить картошку с шиитаке можно, используя как замороженные, так и сушеные грибы. Для этого можно воспользоваться быстрым способом замачивания, добавив в воду с сушеными грибами немного сахара. Вкус готового блюда зависит от величины самого гриба. Крупные грибы имеют насыщенный яркий вкус, а маленькие – более нежные и мягкие. В процессе приготовления шиитаке могут сменить свой вкус на мясной и впитать в себя все оттенки вкуса тех продуктов, вместе с которыми проходят тепловую обработку.Картошка с шиитаке завоевала любовь и признание гурманов самых разных стран. Для приготовления этого блюда понадобится около 500 г картофеля и столько же уже отмоченных грибов. Большинство поваров настоятельно рекомендуют даже маленькие шиитаке предварительно отварить в слегка подсоленной воде с добавлением лука. Через 20 минут после закипания грибочки откидывают на сито и слегка отжимают. Остудив, самые крупные разрезают пополам, а меленькие кладут на сковороду с хорошо разогретым маслом.Обжаривать японские лесные грибы следует на смеси растительного и сливочного масла до того момента, пока из грибочков выпарится практически вся жидкость. После этого к ним добавляют порезанную полукольцами луковицу и продолжают жарить до тех пор, пока лук не станет золотистым. В то время как обжариваются грибы и лук, можно отварить картошку, порезанную крупными кубиками. Готовые картофель и шиитаке соединить, залить сливками так, чтобы они полностью покрывали картошку и грибы, а затем посолить и поперчить.Тушить картофель с шиитаке придется не менее 15 минут. За это время сливки выпарятся, соус загустеет, картошка и грибы станут мягкими и сочными. Стремясь сделать блюдо более ароматным, в него добавляют мелко порезанные веточки петрушки.Похожим образом готовят жареный картофель с грибами шиитаке. Но сначала обжаривают до золотистого цвета картошку, а потом вводят грибы. Можно отдельно поджарить грибочки и приготовить картошку. За пять минут до готовности соединить ингредиенты и доваривать блюдо, добавив зелень и пряности. Суп из замороженных или сушеных грибов Кастрюля с супом из грибов шиитакеРецепт, по которому готовят суп из шиитаке, известен со времен правления древних китайских императоров. По их мнению, именно этот суп помогал царствующей персоне продлить свою молодость.Для приготовления можно использовать как свежие, так и замороженные или сушеные шиитаке. В любом случае грибы вначале нужно обжарить с добавлением моркови и лука, взяв на 500 г нарезанных тонкими ломтиками грибов одну морковь и одну средних размеров луковицу, предварительно мелко их порезав. Варить все составляющие в течение 10 минут в подсоленной воде, после чего добавить около 200 г картошки и пару зубчиков измельченного чеснока. Теперь можно посолить окончательно, чтобы довести до нужного вкуса, и продолжать варить еще 10 минут.Шиитаке, приготовленные по-корейскиШиитаке приготовленные по корейскиКорейская кухня и ее основные блюда завоевали многочисленных поклонников во всем мире. Не исключение – лакомства, приготовленные с использованием грибов. Лесные грибы шиитаке по-корейски готовят по рецепту, который долгое время считался тайным. Это связано с тем, что готовили и подавали данное блюдо только высокопоставленным и важным персонам. Царь-гриб, как шиитаке называют в Китае и Японии, пользуется заслуженным уважением. Блюдо, приготовленное из этих грибов по традиционным корейским рецептам, отличается насыщенным, ярким вкусом и ароматом.Приготовить настоящие шиитаке по-корейски можно, используя и свежие, и сушеные грибочки. Для начала основной компонент в количестве 500 г отваривают до полной готовности, сливают воду и дают остыть. Остывшие крупные шиитаке нарезать соломкой, а маленькие грибочки использовать целиком и сложить в отдельную посуду. В другую миску сложить:200 г натертой на корейской терке моркови;4-5 измельченных зубчиков чеснока;один пучок кинзы;30-50 г кунжутного семени;добавить 50 г 9 % уксуса;1 ст.л. соли;2 ст.л. сахара;по 1 ч.л. красного и черного молотого перца.Все тщательно перемешать, раскалить на сковороде 100 мл растительного масла, залить полученную смесь, быстро и тщательно перемешать. Как только все остынет, ввести грибы. Настоять в холодильнике в течение нескольких часов или оставить блюдо в холоде на всю ночь.
Чай, Травы, Напитки
2
|
22
|
36
198,5 р.
Регулярное употребление небольшого количества отвара укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожного покрова, вызывает аппетит, устраняет мигрени, избавляет от депрессивного настроения и бессонницы, поддерживает зрение, бодрит и тонизирует. Детей растение может вылечить от сухого кашля, коклюша, бронхита и пневмонии. Категорически запрещено одновременно с настойкой принимать лекарственные препараты, в которых главным компонентом выступает тимьян.Также стоит отметить, что ванны с ним помогают успокоиться, улучшают сон и вызывают аппетит.
Чай, Травы, Напитки
3
|
22
|
33
217,11 р.
Традиционный китайский 4х-летний пуэр со вкусом и ароматом топленого молока.Содержит пищевые ароматические масла. Китайский чай пуэр. Чай при заваривании получается темно-красный непрозрачный с мягким молочным вкусом. Исключительно полезный, улучшает обмен веществ. Благотворно влияет на желудок, способствует похудению, улучшает состояние кожных покровов. Благодаря лечебному воздействию на органы пищеварения, он широко используется в китайской медицине. Производится в провинции Юннань. Действие на организм: улучшает обмен веществ. Благотворно влияет на желудок, способствует похудению, улучшает состояние кожи. Как заваривать: 3-5 минут при температуре 95-98°С из расчета 2 чайные ложки на 450 мл
Чай, Травы, Напитки
1
|
21
|
1
|
16
142,67 р.
Купаж на основе каркаде , с добавлением сушеного барбариса, вишни, кусочков сушеного яблока, лепестков сафлора. Содержит пищевые ароматические масла.
Специи и пряности
1
|
21
|
13
55,82 р.
Полезные свойства аниса известны с давних времен, поэтому активно используется в народной медицине для лечения многих заболеваний. Основные лечебные свойства аниса: Разжижает и выводит мокроту из бронхов Снижают воспалительные процессы Оказывают противомикробное действие Повышает аппетит Помогает при инфекциях дыхательных путей Также анис помогает при грудном вскармливании и усиливает лактацию. Это растение способствует усилению секреторной и моторной функции. Анис оказывает антисептическое и отхаркивающее действие и может применяться для лечения бронхита, мокрого кашля, ларингита, коклюша, трахеита и других патологий дыхательных путей. Кроме того, анис способствует нормализации печени и поджелудочной железы. Активно применяется при болезнях мочевого пузыря, мочевыводящих путей, а также помогает избавиться от камней в почках. Препараты, в состав которых входит анис, назначают при болезнях почек, печени, органов пищеварения, а также для устранения головных болей, мигрени. Анис можно использовать как в отдельном виде, так и в составе лекарственных сборов. Источник: http://ogorodsadovod.com/entry/3351-semena-anisa-lechebnye-svoistva-i-sovety-po-primeneniyu
Чай, Травы, Напитки
3
|
21
|
21
148,87 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем сублимированной брусники, лепстков мальвы и сфалора. Содержит пищевые ароматические масла.
Чай, Травы, Напитки
3
|
21
|
34
310,16 р.
Данный связанный чай по праву считается одним из самых лучших: каждый шарик этого необычайно вкусного чая создается в ручную на юге Китая. Этот шарик при заваривании раскрывается подобно бутону, преображается на глазах: чайные листья раскрываются, напоминая тем самым прекрасные лепестки удивительного цветка. Особый аромат напитку придает добавка цветков клевера, для которого характерен мягкий и нежный аромат, утонченный вкус и долгое сладковато-фруктовое послевкусие. После заваривания чай приобретает светло-золотистый оттенок - именно благодаря ему Персик дракона признан самым красивым чаем Поднебесной. Для того, чтобы насладиться рождением прекрасного цветка в чае, его нужно правильно заварить. Заваривание чая следует предварить процедурой промывания. Для нее необходима вода, доведенная до температуры 90-97°С. Через 10 секунд эта вода сливается и заливается новая, из расчета 200 мл на один цветок в чае. В этой воде чай настаивается 2-3 минуты. Один бутон рассчитан на 3-4 процедуры заваривания, каждая из которых длится немного дольше, чем предыдущая.
Чай, Травы, Напитки
3
|
20
|
23
136,47 р.
В состав каркаде входят аминокислоты, фруктовые кислоты, антиоксиданты, пектины, макро- и микроэлементы, витамины, биофлавоноиды и полисахариды. Кроме того, красный напиток содержит большое количество аскорбиновой кислоты (витамина C). Полезные свойства каркаде: * способствует выводу токсинов и вредного холестерина; * укрепляет иммунитет; * улучшает цвет лица; * устраняет воспалительные процессы; * делает кровеносные сосуды более прочными и непроницаемыми; * улучшает работу желудочно-кишечного тракта; * способствует выздоровлению при простуде и гриппе, снижает боль в мышцах; * повышает физическую выносливость; * избавляет от синдрома хронической усталости, снимает стресс.
Специи и пряности
1
|
19
|
1
|
11
62,04 р.
СОСТАВ: горчица зерно, паприка острая, паприка сладкая, тмин, чеснок молотый, петрушка, лук порей. Эту смесь можно использовать стандартно добавляя в различные блюда. И можно приготовить уйгурский сосус: - мелко порезать чеснок - высыпать сухую смесь в емкость. Добавить 1 ст. ложку воды и перемешать - раскалить подсолнечноее масло В емкость с жгучей смесью добавить чеснок , соль и влить раскаленное масло. Хорошо перемешать и ароматный жгучий соус готов.
Сладости, Орехи, Сухофрукты
1
|
19
|
3
|
19
186,1 р.
Фрипсы - это фруктовые чипсы - вкусный и удобный перекус! Вы никогда не запачкаете руки и одежду фруктовым соком, пачка фрипсов легкая и ее удобно брать с собой везде, она прекрасно поместиться в любую сумку, а благодаря бережной сушке все полезные витамины и минералы фруктов, из которых сделны чипсы, сохранены.
Специи и пряности
1
|
19
|
20
55,82 р.
Состав: сванская соль, смесь перцев, чеснок, кориандр, томаты, орегано, тмин, кумин, лавровый лист, паприка. Для приготовления шаурмы.
Чай, Травы, Напитки
2
|
19
|
16
148,87 р.
Купаж из классических черных индийских чаев с добавленем цукатов и сублимированных кусочков земляники, ароматические масла.
Специи и пряности
1
|
18
|
14
49,62 р.
СОСТАВ: морковь, чеснок, лук, куркума, паприка, перец черный, петрушка, укроп, лимонная кислота, соль, сахар, крахмал, глутомат калия, ароматизатор.
Найдено 448 товаров