Тажин представляет собой большой сосуд, похожий на сковороду, с высокой конусообразной крышкой. Настоящий тажин - это праздничное блюдо, ароматное, вкусное и тающее во рту.Классический тажин это – баранина тушенная с сухофруктами, курица с солеными лимонами и зелеными оливками, утка с финиками и медом, и рыба, приготовленная со свежими томатами, лимоном и кинзой. Основа блюда тажин - это, в первую очередь, посуда, в котором его готовят и подают на стол. Если вы всерьез решили заняться приготовлением тажина, то без специальной посуды вам не обойтись Тажин представляет собой большой сосуд, похожий на сковороду, с высокой конусообразной крышкой. Почему наличие тажина обязательно? Потому что только в нем у вас получится томить на огне мясо с овощами в собственном соку в течение всего дня. Весь секрет в необычной форме крышки, которая обеспечивает постоянную циркуляцию влаги внутри тажина. Пар от овощей и мяса поднимается вверх, затем он остывает в прохладной крышке, конденсируется на ее стенках и снова стекает к овощам. В результате получается очень нежное и сочное блюдо, пропитанное ароматами каждого ингредиента. Тажин изготовленный из высококачественной нержавеющей стали. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Тип товара тажинница Объем, л./размер тажин Материал d26 см Название коллекции/линейки посуда из нержавеющей стали Название коллекции/линейки Специальная посуда описание Тажин изготовленный из высококачественной нержавеющей стали. Диаметром 26 см. Отлично подходит для использования на всех типах варочных поверхностей. описание Тажин диаметром 26 см из нержавеющей стали с металлической крышкой конической формы, которая способствует конденсации пара в процессе приготовления пищи, в результате жидкость не выкипает и ароматы не улетучиваются - идеально для тушения мяса и овощей. КОМПЛЕКТАЦИЯ Тажин с крышкой порог ИМ МПР При приготовлении пищи в посуде из нержавеющей стали можно использовать аксессуары из металла. Иногда дно посуды становится разноцветным, как радуга - это нормальная реакция металла на нагрев и не оказывает какого-либо влияния на безопасность применения. Страна производитель Китай Тип товара тажинница Тип товара тажин Объем, л./размер d26 см Объем, л./размер d26 см Материал нержавеющая сталь/ стекло Материал нержавеющая сталь