Пищевая ценность на 5г продукта: Калорийность - 2,1 ккал, Белки - 0,1г, Жиры - 0г, Углеводы - 0,4г

Рекомендации по применению: псиллиум подойдет для выпечки, заменив полностью или частично белую муку. Для эффективного похудения и чистки организма от шлаков необходимо развести 1 чайную ложку (5 г) в 240 мл жидкости и пить 1-3 раза в день за 30 минут до еды.

Псиллиум представляет собой шелуху семян подорожника, которая крайне богата клетчаткой, жирными кислотами и аминокислотами.

Растворяясь в воде, он способствует замедлению переваривания и всасывания углеводов и жиров, снижая тем самым секрецию инсулина в организме.

Клетчатка способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшению состава крови, снижению уровня глюкозы в крови, искусственному снижению количества употребленных калорий за счет впитывания жиров. По мере продвижения по пищеварительному тракту, псиллиум напитывается жидкостью и превращается в гелеобразную (желеобразную) массу, которая медленно усваивается организмом. Таким образом псиллиум способствует снижению аппетита.

Добавка полезна для снижения веса, поскольку способствует созданию ощущения сытости и контролю аппетита. Используется в детокс-программах для очищения организма. 
 

Показания к применению: склонность к запорам (гелеобразная структура улучшает перистальтику), диарея (за счет свойства впитывания жидкости), отравления (способствует адсорбции и удалению шлаков из организма), ожирение, профилактика атеросклероза.

Можно добавлять как и в рецепты блюд, так и принимать по столовой ложке в сутке, запивая большим количеством воды.

Отталкиваясь от основных вяжущих свойствах псиллиума, можно создать целый сборник рецептов!

Сырники

Ингредиенты:

• творог 500 грамм
• 2 яйца
• мука (на глаз, до придания формы будущим сырникам)
• шелуха подорожника (можно добавить вместе с мукой 1 столовую ложку)

Все ингредиенты необходимо смешать до однородной массы. Из нее нужно скатать примерно одинаковой формы шарики и на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла разложить заготовки. Достаточно обжарить их с каждой стороны по 7-10 минут.

Полезный завтрак готов!

Псиллиум подойдет для выпечки, заменив полностью или частично белую муку. Для эффективного похудения и чистки организма от шлаков необходимо развести 1 чайную ложку (5 г) в 240 мл жидкости и пить 1-3 раза в день за 30 минут до еды.

Состав — шелуха семян подорожника.

Творожные булочки Синабон с псиллиумом

Ингредиенты:

Овсяные отруби 200гр https://24-ok.ru/r.BGx

Творог 200 гр

Псиллиум - 1ч.ложка https://24-ok.ru/r.PpEJ

Сода - 0,33 ч.ложки

Разрыхлитель 0,5ч.ложки

Яблоки 100 гр

Сахарозаменитель - 2 ст.ложки

Смесь для выпечки - по вкусу https://24-ok.ru/r.cEa

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления:40 мин

1. Овсяные отруби нужно перемолоть в муку. Соедините ее с псиллиумом, содой, сахарозаменителем и разрыхлителем, хорошо перемешайте.

2. Смешайте 100 гр творога с приготовленной смесью и замесите тесто, я замешиваю постепенно так как могут понадобиться не все отруби.

4. Готовое тесто положите в холодильник. Если оно получилось суховатым, добавьте немного кефира или йогурта.

5. Для начинки смешайте оставшийся творог с натертым яблоком, добавьте сахарозаменитель и смесь для выпечки, перемешайте.

6. На пергаменте раскатайте тесто, с верхнего края распределите начинку и при помощи пергаментной бумаги скатайте рулет.

7. Порежьте рулет на кусочки и выпекайте при 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита и будьте здоровы!