Мука (цельнозерновая мука) 22
Другие каталоги
Другие каталоги
Общий каталог 152
✅ Чат Viber 1 Алтайский мед и продукты пчеловодства 43 Мука (цельнозерновая мука) 22 Зерно и семена для проращивания 36 Продукция из Алтайского кедра 8 Семена, орешки 10 Специи, пряности 2 Сухофрукты естественной сушки 8 Травяные чаи из Алтайских трав 7 Какао и кокосовая линейка 1 Масло холодного отжима 14
✅ Чат Viber 1 Алтайский мед и продукты пчеловодства 43 Мука (цельнозерновая мука) 22 Зерно и семена для проращивания 36 Продукция из Алтайского кедра 8 Семена, орешки 10 Специи, пряности 2 Сухофрукты естественной сушки 8 Травяные чаи из Алтайских трав 7 Какао и кокосовая линейка 1 Масло холодного отжима 14
Показаны записи 1-22 из 22.
1
|
18
|
32
457 р.
Кукурузная мука содержит кальций, магний, калий, железо, витамину группы В. Богата крахмалом, довольно легко усваивается организмом. Клетчатка содержится в большем или меньшем количестве, в зависимости от очистки муки. В отличие от пшеницы, кукуруза является безглютеновой культурой, что имеет определенное значение для сторонников здорового питания и жизненно важное значение для носителей такого наследственного заболевания, как целиакия. Кукурузная мука, так же как и желтая кукуруза из которой ее готовят, содержит большое и разнообразное количество полезных, веществ, витаминов и минералов. Польза кукурузной муки заключается в таких элементах, как кальций, калий, магний, крахмал и железо, в витаминах группы В и витаминах РР. Перечислять полезные свойства состава кукурузной муки можно долго и это лишь верхушка айсберга пользы от кукурузной муки. Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы и очищает наш организм.
1
|
56
|
2
|
41
715 р.
Полбяная мука содержит большое количество белка – от 27% до 37%. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей. В полбе более высокое содержание железа, протеина и витаминов группы В, чем в обычной пшенице. Благодаря низкому содержанию клейковины людям, страдающим аллергией на глютен, можно включать хлеб и кашу из полбы в свою диету. Содержащиеся в полбе особые растворимые углеводы – микополисахариды (mucopolysaccharides) – обладают способностью укреплять иммунную систему. Кроме этого, полба очень легко и быстро усваивается организмом (отсюда быстрое насыщение) и, в отличие от простой пшеницы, при переваривании ее организм не выделяет "дополнительную" слизь, поэтому можно есть людям, подверженным частым простудным заболеваниям. Обычную пшеницу таким людям есть не рекомендуется, так как в их организме повышенное содержание слизи (и гноя) и поедание пшеницы и молочных продуктов эту проблему только усугубляет. Полба содержит практически все питательные вещества, в которых нуждается человек, в гармоничном и сбалансированном сочетании – и не только в оболочке зерна, а равномерно во всем зерне. Это означает, что она сохраняет питательную ценность даже при самом тонком помоле.
1
|
17
|
30
209 р.
Мука из семян расторопши – это уникальный природный продукт, который защищает человеческий организм от вредных веществ и нормализует работу всех обменных процессов. В расторопше содержатся важные аминокислоты, которые удается полностью сохранить в процессе обработки муки: гистин и тирамин – они восстанавливают поврежденные ткани и стимулируют рост здоровых клеток. Расторопша пятнистая – удивительное по своим характеристикам лекарственное растение, издревле используемое для лечения многих заболеваний. Поэтому неудивительно, что с развитием технологий обработки, люди научились изготавливать муку из этого полезного растения. Сама по себе мука из расторопши является больше целебным и диетическим продуктом, который используется для лечения и профилактики заболеваний печени, желудка, желчного пузыря, обмена веществ, артрита и даже варикозного расширения вен, поэтому чаще всего из нее готовят легкие каши, супы и настойки. Для выпечки, к сожалению, она мало походит, однако при желании можно найти рецепты и хлебобулочных изделий. Высокое содержание железа, алюминия, бора, калия, кальция, магния, меди, марганца, цинка и хрома, также играют не последнюю роль для здоровья человека, поэтому так важно хотя бы изредка включать этот продукт в свой рацион – профилактический курс, как правило, длится от двух недель до трех месяцев применения.
2
|
800
|
9
|
145
105 р.
Мука цельнозерновая из пшеницы содержит витамины (В1, В2, В6, В9, Е, С, РР) и множество разных активных ферментов, а так же минералы: макрокомпоненты - кальций, калий, фосфор, магний, натрий сера, микрокомпоненты – железо, цинк, медь, марганец, селен, йод и др. Из микроэлементов относительно много в пшеничной цельнозерновой муке содержится железа.
2
|
310
|
88
98 р.
Мука ржаная цельнозерновая изготавливается из целого зерна ржи, без отсева, т.е. все полезные вещества, содержащиеся в зерне, сохраняются и в муке. Ржаная цельнозерновая мука имеет низкую калорийность, в отличие от рафинированной (очищенной) муки. В такой муке содержится много витаминов, минералов, клетчатки, полезных веществ. Считается, что рожь даже полезнее пшеницы, благодаря повышенному количеству незаменимых аминокислот в ее составе. Одна из таких кислот – лизин – не синтезируется организмом человека, поэтому должна поступать в него извне, с пищей. Лизин входит в состав большинства белков, играет не последнюю роль в производстве антител, гормонов, ферментов, нужен организму для роста и восстановления тканей, улучшает усвояемость кальция клетками.
2
|
967
|
9
|
154
154 р.
Калорийность гречневой муки составляет порядка 320-340 ккал/100 г. Даже с такой калорийностью гречневая мука считается диетическим продуктом, блюда из нее рекомендованы для включения в рацион людей, страдающих диабетом, так как в состав муки входят медленно усваиваемые углеводы, которые не приводят к резкому увеличению сахара в крови. Гречка не относится к злаковым культурам, поэтому в гречневой муке нет белка глютена, способного вызывать аллергию у некоторых людей, кроме того, в больших количествах глютен способен вызывать нарушения всасываемости полезных веществ ворсинками кишечника. Таким образом, гречневая мука может явиться альтернативным вариантом для тех людей, которые имеют непереносимость глютена, содержащегося в злаковых культурах (пшеница, рожь, ячмень, просо). Клетчатки в гречневой муке в 1,5-2 раза больше, чем в перловке, рисе, пшене, овсе. Клетчатка поможет очистить организм от вредных накоплений.
1
|
222
|
2
|
78
119 р.
Льняная мука богата легкоусваиваемым растительным белком (протеином), который обладает сбалансированным комплексом аминокислот. Льняная мука превосходит по этому параметру многие бобовые и зерновые культуры. Клетчатка – нормализует работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет перистальтику, обеспечивает детоксикационную функцию, выводя из организма токсины и шлаки, ингибирует усваивание жиров и углеводов, а также снижает уровень холестерина. Слизистые вещества льняной муки благодаря обволакивающим свойствам оказывают противовоспалительный эффект на желудочно-кишечный тракт, слабительное действие при запорах. Полиненасыщенные жирные кислоты - Омега-3 и Омега-6 – растительные антиоксиданты, помогающие бороться со свободными радикалами. Недостаток в организме Омега-3 вызывает депрессивные состояния. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют расщеплению насыщенных жиров, помогая снижать вес, а также поддерживают нейронные связи, улучшают работу суставов, сердца, мозга, глаз, снижают уровень холестерина.
2
|
61
|
24
108 р.
В гороховой муке содержатся: Витамины А, Е, С, РР, витамины группы В. Клетчатка – выполняет детоксикационную функцию, очищая кишечник от ядов, токсинов, шлаков. Большое количество белка, в состав которого входят такие аминокислоты (в том числе и незаменимые), как цистин, триптофан, аргинин, метионин, лизин, валин, треонин. Белок гороховой муки по своим питательным свойствам близок к белку мяса. По количеству незаменимых аминокислот в разы превосходит пшеничную муку. Минеральные компоненты: кальций, фосфор, магний, железо, калий, цинк, селен, сера, молибден и др. Железа в гороховой муке содержится больше, чем в яблоках и хурме. Пантотеновая кислота - обладает противовоспалительными и антистрессовыми свойствами, сохраняет стройной фигуру, предотвращает раннее старение организма.
2
|
368
|
1
|
84
120 р.
Мука овсяная цельнозерновая – это цельносмолотое зерно овса, сохраняющее все его части и компоненты, а вместе с ними и все его полезные свойства. Цельное зерно овса содержит 10-17% белка, по данному показателю оно занимает второе место после гречки, незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан), камедь, витамины группы В (В1, В2, В4, В6), эфирные масла, каротин, витамины Е, РР, а также целый спектр микро- и макроэлементов. Богато овсяное зерно серой, кремнием. Обнаружены в овсяном зерне и органические кислоты: щавелевая, эруковая, молоновая. Входят в состав зерна и лецитин, холин, метионин, линолевая кислота, сапонины, кумарины. Данные соединения участвуют в обмене и усвоении жиров в организме человека.
2
|
81
|
33
96 р.
В цельнозерновой ячменной муке содержатся: Витамины – А, витамины группы В (B1, B8, B2, B4 (холин), B3, B9, B6, (биотин)), витамин D, РР, Е Минеральные компоненты (кремний, кальций, фосфор, железо, калий, цинк, сера, марганец, медь, никель, молибден, кобальт, йод, селен, магний, хром, стронций и др.)
2
|
297
|
5
|
95
173 р.
Полбяная мука содержит большое количество белка – от 27% до 37%. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей. В полбе более высокое содержание железа, протеина и витаминов группы В, чем в обычной пшенице. Благодаря низкому содержанию клейковины людям, страдающим аллергией на глютен, можно включать хлеб и кашу из полбы в свою диету. Содержащиеся в полбе особые растворимые углеводы – микополисахариды (mucopolysaccharides) – обладают способностью укреплять иммунную систему. Кроме этого, полба очень легко и быстро усваивается организмом (отсюда быстрое насыщение) и, в отличие от простой пшеницы, при переваривании ее организм не выделяет "дополнительную" слизь, поэтому можно есть людям, подверженным частым простудным заболеваниям. Обычную пшеницу таким людям есть не рекомендуется, так как в их организме повышенное содержание слизи (и гноя) и поедание пшеницы и молочных продуктов эту проблему только усугубляет. Полба содержит практически все питательные вещества, в которых нуждается человек, в гармоничном и сбалансированном сочетании – и не только в оболочке зерна, а равномерно во всем зерне. Это означает, что она сохраняет питательную ценность даже при самом тонком помоле.
1
|
537
|
11
|
104
129 р.
Кукурузная мука содержит кальций, магний, калий, железо, витамину группы В. Богата крахмалом, довольно легко усваивается организмом. Клетчатка содержится в большем или меньшем количестве, в зависимости от очистки муки. В отличие от пшеницы, кукуруза является безглютеновой культурой, что имеет определенное значение для сторонников здорового питания и жизненно важное значение для носителей такого наследственного заболевания, как целиакия. Кукурузная мука, так же как и желтая кукуруза из которой ее готовят, содержит большое и разнообразное количество полезных, веществ, витаминов и минералов. Польза кукурузной муки заключается в таких элементах, как кальций, калий, магний, крахмал и железо, в витаминах группы В и витаминах РР. Перечислять полезные свойства состава кукурузной муки можно долго и это лишь верхушка айсберга пользы от кукурузной муки. Кукурузная мука помогает пищеварению, нормализует обменные процессы и очищает наш организм.
2
|
1.1K
|
28
|
194
162 р.
Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. В ее состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент), значительное количество крахмала, который легко усваивается организмом человека, немного клетчатки (до 1 %) и моно и дисахаридов. Таким образом, рисовая мука находит широкое применение при лечебном и диетическом питании, в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно - сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука является основой для производства детских каш и мясорастительных консервов, которые наряду с грудным молоком необходимы для прикорма детей на первом году жизни, начиная с четырехмесячного возраста.
1
|
57
|
47
176 р.
В составе конопляного семени присутствуют 20 аминокислот, 9 из которых – незаменимые, не синтезируемые организмом человека (аргинин (условно-незаменимая аминокислота), гистидин, фенилаланин, метионин, изолейцин, лейцин, лизин, треонин, триптофан, валин). По аминокислотному составу конопляная мука схожа с куриным яйцом и соевым протеином. Лидирующие позиции в белковом составе муки, изготовленной из конопляного семени, занимают следующие аминокислоты: глутаминовая аминокислота (5,31%), аргинин (3,35%), аспарагиновая кислота (2,97%), серин (1,6%) валин (1,42%), глицин (1,2%), фенилаланин (1,14%), лизин (0,9%). Витаминный состав конопляной муки достаточно разнообразен (мука семени конопли содержит каротиноиды (предшественники витамина А), витамины Е, С, D и К, витамины группы B (B1, B2, B3, B4 (холин), B5, B6, B8 (инозитол), B7 (биотин), B9 и B12). Конопляная мука также содержит необходимые организму человека макро- и микроэлементы (в числе которых - магний, калий, фосфор, кальций, железо, марганец, цинк, сера, хлор).
2
|
388
|
3
|
79
171 р.
Нутовая мука – источник кальция, цинка, калия, магния, фосфора и железа, в ней содержится большое количество клетчатки, сложных углеводов и аминокислот. Но этим полезные свойства нутовой муки не исчерпываются. Турецкий горошек насыщает наш организм пиродиксином (витамином В 6), без которого не может функционировать иммунная система. Если вы не хотите страдать депрессиями или зависеть от гормональных всплесков, введите в рацион нутовую муку, которая также полезна для людей, придерживающихся здоровой диеты в питании. Можно наслаждаться обычными блюдами и худеть, поскольку нутовая мука имеет низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, не содержит глютен и богата клетчаткой по сравнению с мукой из пшеницы. Несмотря на несомненную пользу нутовой муки, она может принести вред при чрезмерном ее употреблении в случаях холецистита, тромбофлебита, подагры, нефрита и воспалительных заболеваниях ЖКТ. Применение нутовой муки не ограничено кулинарной областью. Мука используется в косметических целях – например, для умывания, так как она очищает кожу от угрей, делает ее мягкой и бархатистой.
1
|
90
|
1
|
36
124 р.
Мука чечевичная – уникальный экологически чистый продукт, оказывающий благотворное влияние на организм. Незаменим в рационе людей, уделяющих внимание правильному питанию. Такая мука обогащена железом, что полезно для людей с низким гемоглобином, да и сами по себе мука и продукты из чечевицы очень полезны для человека из-за высокого содержания растительного белка, и калия, которые положительно влияют на работу сердца. Доказано, что частое употребление блюд, изготовленных из чечевичной муки, способствует выведению токсинов, укреплению иммунитета и повышению сопротивляемости организма к вирусным заболеваниям. Также заменить пшеничную муку на чечевичную рекомендуют и людям, которые страдают сахарным диабетом – благодаря низкому гликемическому индексу снижается уровень сахара в крови. В муке из чечевицы, как доказала современная наука, содержатся уникальные вещества — исофлавоны, которые предотвращают развитие онкологических заболеваний груди. А многообразие полезных веществ и витаминов – А, В1, В2, В5, В5, Е, РР, а также кальций, калий, магний, цинк, железо, селен, медь, марганец, хром, фтор, кобальт, молибден и др, помогают сохранить здоровье, красоту, и молодость на долгие годы. Выпечка из чечевичной муки не только вкусная, но и очень полезная. Превосходными вкусовыми данными отличаются хлеб, лепешки, блины, печенье и другие лакомства из данного продукта. Употребление чечевицы в пищу способствует укреплению иммунитета и сердечно-сосудистой системы, нормализации обмена веществ, а также понижению уровня глюкозы в крови.
1
|
10
|
2
|
23
539 р.
Льняная мука богата легкоусваиваемым растительным белком (протеином), который обладает сбалансированным комплексом аминокислот. Льняная мука превосходит по этому параметру многие бобовые и зерновые культуры. Клетчатка – нормализует работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет перистальтику, обеспечивает детоксикационную функцию, выводя из организма токсины и шлаки, ингибирует усваивание жиров и углеводов, а также снижает уровень холестерина. Слизистые вещества льняной муки благодаря обволакивающим свойствам оказывают противовоспалительный эффект на желудочно-кишечный тракт, слабительное действие при запорах. Полиненасыщенные жирные кислоты - Омега-3 и Омега-6 – растительные антиоксиданты, помогающие бороться со свободными радикалами. Недостаток в организме Омега-3 вызывает депрессивные состояния. Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют расщеплению насыщенных жиров, помогая снижать вес, а также поддерживают нейронные связи, улучшают работу суставов, сердца, мозга, глаз, снижают уровень холестерина.
1
|
217
|
3
|
58
704 р.
Калорийность гречневой муки составляет порядка 320-340 ккал/100 г. Даже с такой калорийностью гречневая мука считается диетическим продуктом, блюда из нее рекомендованы для включения в рацион людей, страдающих диабетом, так как в состав муки входят медленно усваиваемые углеводы, которые не приводят к резкому увеличению сахара в крови. Гречка не относится к злаковым культурам, поэтому в гречневой муке нет белка глютена, способного вызывать аллергию у некоторых людей, кроме того, в больших количествах глютен способен вызывать нарушения всасываемости полезных веществ ворсинками кишечника. Таким образом, гречневая мука может явиться альтернативным вариантом для тех людей, которые имеют непереносимость глютена, содержащегося в злаковых культурах (пшеница, рожь, ячмень, просо). Клетчатки в гречневой муке в 1,5-2 раза больше, чем в перловке, рисе, пшене, овсе. Клетчатка поможет очистить организм от вредных накоплений.
1
|
38
|
34
440 р.
Мука овсяная цельнозерновая – это цельносмолотое зерно овса, сохраняющее все его части и компоненты, а вместе с ними и все его полезные свойства. Цельное зерно овса содержит 10-17% белка, по данному показателю оно занимает второе место после гречки, незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан), камедь, витамины группы В (В1, В2, В4, В6), эфирные масла, каротин, витамины Е, РР, а также целый спектр микро- и макроэлементов. Богато овсяное зерно серой, кремнием. Обнаружены в овсяном зерне и органические кислоты: щавелевая, эруковая, молоновая. Входят в состав зерна и лецитин, холин, метионин, линолевая кислота, сапонины, кумарины. Данные соединения участвуют в обмене и усвоении жиров в организме человека.
1
|
218
|
5
|
121
319 р.
Мука цельнозерновая из пшеницы содержит витамины (В1, В2, В6, В9, Е, С, РР) и множество разных активных ферментов, а так же минералы: макрокомпоненты - кальций, калий, фосфор, магний, натрий сера, микрокомпоненты – железо, цинк, медь, марганец, селен, йод и др. Из микроэлементов относительно много в пшеничной цельнозерновой муке содержится железа.
1
|
177
|
12
|
80
319 р.
Мука ржаная цельнозерновая изготавливается из целого зерна ржи, без отсева, т.е. все полезные вещества, содержащиеся в зерне, сохраняются и в муке. Ржаная цельнозерновая мука имеет низкую калорийность, в отличие от рафинированной (очищенной) муки. В такой муке содержится много витаминов, минералов, клетчатки, полезных веществ. Считается, что рожь даже полезнее пшеницы, благодаря повышенному количеству незаменимых аминокислот в ее составе. Одна из таких кислот – лизин – не синтезируется организмом человека, поэтому должна поступать в него извне, с пищей. Лизин входит в состав большинства белков, играет не последнюю роль в производстве антител, гормонов, ферментов, нужен организму для роста и восстановления тканей, улучшает усвояемость кальция клетками.
1
|
36
|
51
572 р.
Рисовая мука является источником растительного белка, полноценного по аминокислотному составу, содержит натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2 и РР. В ее состав входят биотин (витамин), амилопектин и цинк (микроэлемент), значительное количество крахмала, который легко усваивается организмом человека, немного клетчатки (до 1 %) и моно и дисахаридов. Таким образом, рисовая мука находит широкое применение при лечебном и диетическом питании, в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно - сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука является основой для производства детских каш и мясорастительных консервов, которые наряду с грудным молоком необходимы для прикорма детей на первом году жизни, начиная с четырехмесячного возраста.
Показаны записи 1-22 из 22.
Найдено 22 товара