«Натуральное оливковое масло первого отжима» от La Chinata производится из натурального сока оливок, собранных в регионе Сьерра-де-Гата на северо-востоке провинции Касерес (Испания). Оливки собираются под тщательным контролем представителей La Chinata. Для изгововления высококачественного натурального нерафинированного масла используются исключительно оливки, отвечающие определенным стандартам: они должны быть здоровыми, чистыми, без видимых повреждений и быть собранными в оптимальный момент созревания. Только при таком процессе отбора La Chinata может гарантировать своим клиентам первоклассное качество натурального оливкового масла. Натуральное нерафинированное масло от La Chinata характеризуется 4мя основными факторами: Интенсивный желтый цвет с небольшим оттенком зеленого. Сладкий насыщенный вкус, без остроты и горчинки, характерных для оливкового масла юга Испании. Густой зрелый фруктовый аромат. Очень высокое содержание жирных кислот. Таким образом, оно считается одним из самых лучших масел Испании. Следует помнить, что большинство оливок, собираемый в регионе Сьерра-де-Гата употребляется в виде столовых оливок. Местный сорт ‘Manzanilla Cacereña’ широко известен и ценится за свою текстуру и аромат, которые делают эти оливки настоящим деликатесом. Оливковое масло La Chinata изготавливают именно из оливок именно этого сорта, которые из-за своего небольшого размера не могут быть использованы напрямую. Натуральное оливковое масло первого отжима обладает вкусом и ароматом, характерными для этого сорта. Вы можете приобрести масло в стеклянных бутылках, которые удобно использовать как при приготовлении пищи, так и подавать к столу (объем 250, 500 и 750 мл). Темное стекло защитит оливковое масло от прямых солнечных лучей и поможет сохранить его вкус.