Описание
Не самый крупный калибр.
Аргентинская креветка, она же красная гигантская креветка, она же дикая гигантская креветка — это крупная красная глубоководная креветка. Мясо этих десятиногих раков плотное, со сладковатым приятным вкусом. Самый простой способ приготовления аргентинских креветок — сварить их.
Как правильно разморозить аргентинские креветки: если достаточно времени, то лучше всего переложить их из упаковки в просторную посуду и поставить на нижнюю полку холодильника, но не больше чем на 10 часов (без заморозки в них быстро разложиться белок). При комнатной температуре не стоит размораживать ракообразные, они теряют сочность и вкус. Наполнив ими полиэтиленовый пакет и плотно закрыв его, опустив в теплую воду процесс можно ускорить, но часть питательных веществ будет утеряна.
*Не стоит выбрасывать головки и панцири, из них вместе с овощами и приправами получится бульон, из которого можно приготовить соус или биск (французский сливочный крем-суп).
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Лангустино (красная аргентинская креветка), L3, с/м, уп.2 кг
Описание
Не самый крупный калибр.
Аргентинская креветка, она же красная гигантская креветка, она же дикая гигантская креветка — это крупная красная глубоководная креветка. Мясо этих десятиногих раков плотное, со сладковатым приятным вкусом. Самый простой способ приготовления аргентинских креветок — сварить их.
Как правильно разморозить аргентинские креветки: если достаточно времени, то лучше всего переложить их из упаковки в просторную посуду и поставить на нижнюю полку холодильника, но не больше чем на 10 часов (без заморозки в них быстро разложиться белок). При комнатной температуре не стоит размораживать ракообразные, они теряют сочность и вкус. Наполнив ими полиэтиленовый пакет и плотно закрыв его, опустив в теплую воду процесс можно ускорить, но часть питательных веществ будет утеряна.
*Не стоит выбрасывать головки и панцири, из них вместе с овощами и приправами получится бульон, из которого можно приготовить соус или биск (французский сливочный крем-суп).
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Комментарии 2