СП-4 Грибочки соленые,сушеные,маринованные
2 ноября, 2015 15:14
[rep_date_p=48638][/rep_date_p]
Наш фирменный продукт – это бочковые грибы соленые (белые грибы, рыжики, лисички, грузди белые и черные) и маринованные (маслята, опята, подосиновики, моховики). Все грибы сортируются по двум-трём категориям: Премиум - отборные маленькие грибочки до 4 см в диаметре, Экстра – более крупные целые грибы до 9 см в диаметре, Резаные – кусочки 2-4 см в диаметре (ФОТО).
Продукция расфасована в потребительскую тару для розничной торговли 250 г и 500 г., кроме того, мы расфасовываем в тару большей емкости 4 кг нетто для общественного питания и торговли в развес. Переработка и расфасовка грибов производится на нашем собственном предприятии, производство и продукция сертифицированы и контролируются органами Роспотребнадзора.
Срок годности грибов соленых и маринованных – 4 месяца при температуре хранения от 0 до 4 градусов Цельсия. После вскрытия тары грибы хранятся под гнетом погруженными в рассол.
Соленые и маринованные грибы можно употреблять в пищу как непосредственно, по вкусу добавляя растительное масло, зелень, лук, сметану, так и при приготовлении различных блюд, в том числе и салатов.
Лисички широко известны тем, что способствуют выводу радионуклидов из организма человека.
Продукция расфасована в потребительскую тару для розничной торговли 250 г и 500 г., кроме того, мы расфасовываем в тару большей емкости 4 кг нетто для общественного питания и торговли в развес. Переработка и расфасовка грибов производится на нашем собственном предприятии, производство и продукция сертифицированы и контролируются органами Роспотребнадзора.
Срок годности грибов соленых и маринованных – 4 месяца при температуре хранения от 0 до 4 градусов Цельсия. После вскрытия тары грибы хранятся под гнетом погруженными в рассол.
Соленые и маринованные грибы можно употреблять в пищу как непосредственно, по вкусу добавляя растительное масло, зелень, лук, сметану, так и при приготовлении различных блюд, в том числе и салатов.
Лисички широко известны тем, что способствуют выводу радионуклидов из организма человека.
Салат из соленых или маринованных грибов с картофелем и квашеной капустой
При приготовлении салата, рассол или маринад предварительно сливают, грибы перебирают и промывают. Крупные шляпки и ножки нарезают ровными кусочками.
Грибы мелко нарезать. Картофель отварить «в мундире», очистить и нарезать ломтиками. Лук очистить от кожицы, промыть и мелко нарезать. Квашеную капусту отжать от излишнего рассола. Все овощи соединить с грибами, полить маслом и уксусом, посыпать солью, перцем и хорошо перемешать. Затем уложить горкой на блюдо, украсить кружочками соленых огурцов, шляпками грибов и мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
Грузди в сметане
Соленые грузди хорошо очистить, нарезать на кусочки, нарезать репчатый лук. Смешать грибы с луком, добавить сметану, перемешать
Суп из сухих грибов
Сушеные грибы промыть в теплой воде, замочить в холодной воде, мелко нарубить, залить горячей водой, довести до кипения, посолить. В полученный грибной бульон добавить нарезанные кубиками корни петрушки, моркови, ломтики сельдерея, репчатого лука. Варить на медленном огне до того, как грибы станут мягкими. Подрумянить на сковороде муку с растительным маслом, положить в грибной бульон. Через 5 минут снять суп с плиты, охладить. Подавать к столу, заправив уксусом и мелко нарезанной зеленью.
Суп картофельный с солеными рыжиками
Ингредиенты:
200 г соленых рыжиков,
6 стаканов молока,
50 г масла,
1 лавровый лист,
соль, зелень по вкусу.
Приготовление:
Соленые рыжики отварите, воду слейте, грибы мелко нарежьте и сложите в кастрюлю. Добавьте к ним лавровый лист, пассированный лук, мелко нарезанный картофель. Залейте кипящим молоком, положите масло и варите до готовности. Суп посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
Картофель с рыжиками
Ингредиенты:
500 г картофеля,
1 стакан нашинкованных соленых рыжиков,
3 ст. л. тертого сыра,
25-30 г сметаны,
50 г масла.
Приготовление:
Отварите в подсоленной воде картофель в мундире. Очистите его, нарежьте ломтиками и обжарьте в масле. Соленые рыжики нашинкуйте. Уложите пожаренный картофель слоями в сковородку, переслаивая его рыжиками. Посыпьте тертым сыром, облейте сметаной, сбрызните маслом и запеките в духовке.
Салат из соленых рыжиков
Ингредиенты:
250 г соленых рыжиков,
2 луковицы,
1 яблоко,
3 ст.л. растительного масла,
перец и сахар по вкусу.
Приготовление:
Рыжики нарежьте мелкими полосками, лук и очищенное яблоко – брусочками. Все перемешайте, заправьте перцем, сахаром, полейте маслом. Перед подачей на стол украсьте кольцами лука или измельченной зеленью.
Бутерброды с рыжиками
Ингредиенты:
150 г соленых или маринованных рыжиков,
50 г сливочного масла,
1 головка репчатого лука,
3 ст.л. Сметаны,
1 помидор,
3 ломтика хлеба,
зеленый лук по вкусу.
Приготовление:
Грибы промойте под струей холодной воды, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, мелко нарежьте, смешайте со сметаной и мелко нарезанным луком. Хлеб намажьте маслом и выложите на него грибной фарш. Украсьте бутерброды ломтиками помидора и зеленым луком.
При приготовлении салата, рассол или маринад предварительно сливают, грибы перебирают и промывают. Крупные шляпки и ножки нарезают ровными кусочками.
Грибы мелко нарезать. Картофель отварить «в мундире», очистить и нарезать ломтиками. Лук очистить от кожицы, промыть и мелко нарезать. Квашеную капусту отжать от излишнего рассола. Все овощи соединить с грибами, полить маслом и уксусом, посыпать солью, перцем и хорошо перемешать. Затем уложить горкой на блюдо, украсить кружочками соленых огурцов, шляпками грибов и мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.
Грузди в сметане
Соленые грузди хорошо очистить, нарезать на кусочки, нарезать репчатый лук. Смешать грибы с луком, добавить сметану, перемешать
Суп из сухих грибов
Сушеные грибы промыть в теплой воде, замочить в холодной воде, мелко нарубить, залить горячей водой, довести до кипения, посолить. В полученный грибной бульон добавить нарезанные кубиками корни петрушки, моркови, ломтики сельдерея, репчатого лука. Варить на медленном огне до того, как грибы станут мягкими. Подрумянить на сковороде муку с растительным маслом, положить в грибной бульон. Через 5 минут снять суп с плиты, охладить. Подавать к столу, заправив уксусом и мелко нарезанной зеленью.
Суп картофельный с солеными рыжиками
Ингредиенты:
200 г соленых рыжиков,
6 стаканов молока,
50 г масла,
1 лавровый лист,
соль, зелень по вкусу.
Приготовление:
Соленые рыжики отварите, воду слейте, грибы мелко нарежьте и сложите в кастрюлю. Добавьте к ним лавровый лист, пассированный лук, мелко нарезанный картофель. Залейте кипящим молоком, положите масло и варите до готовности. Суп посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
Картофель с рыжиками
Ингредиенты:
500 г картофеля,
1 стакан нашинкованных соленых рыжиков,
3 ст. л. тертого сыра,
25-30 г сметаны,
50 г масла.
Приготовление:
Отварите в подсоленной воде картофель в мундире. Очистите его, нарежьте ломтиками и обжарьте в масле. Соленые рыжики нашинкуйте. Уложите пожаренный картофель слоями в сковородку, переслаивая его рыжиками. Посыпьте тертым сыром, облейте сметаной, сбрызните маслом и запеките в духовке.
Салат из соленых рыжиков
Ингредиенты:
250 г соленых рыжиков,
2 луковицы,
1 яблоко,
3 ст.л. растительного масла,
перец и сахар по вкусу.
Приготовление:
Рыжики нарежьте мелкими полосками, лук и очищенное яблоко – брусочками. Все перемешайте, заправьте перцем, сахаром, полейте маслом. Перед подачей на стол украсьте кольцами лука или измельченной зеленью.
Бутерброды с рыжиками
Ингредиенты:
150 г соленых или маринованных рыжиков,
50 г сливочного масла,
1 головка репчатого лука,
3 ст.л. Сметаны,
1 помидор,
3 ломтика хлеба,
зеленый лук по вкусу.
Приготовление:
Грибы промойте под струей холодной воды, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, мелко нарежьте, смешайте со сметаной и мелко нарезанным луком. Хлеб намажьте маслом и выложите на него грибной фарш. Украсьте бутерброды ломтиками помидора и зеленым луком.
Сбор заказов в данной закупке завершен.
К сожалению организатор еще не открыл новую.
Подпишитесь на новости закупки, чтобы быть в курсе её открытия!
В архиве
—
Ожидание
~ 14 дней
Наш фирменный продукт - это грибы бочковые соленые и маринованные, собранные в лесах Сибири и Европейского Севера России, изготовленные по старинным русским рецептам без добавления уксусной кислоты.
Организационный взнос
Организационный взнос %: 13
Транспортные расходы
Транспортные расходы: Москва-Красноярск в обрешетке, пропорционально на участников
Риски, пересорт и брак
Риски, пересорт и брак: нет
Способы оплаты
Форма оплаты и штрафы: Деньги сдаем в течение 1-3-х дней на счет Альфа-банка,Сбера, либо лично в руки(в этом случае деньги приносим в конверте, можно самодельном. Подписать Ник, Название закупки,сумму и свой телефон).При задержке оплаты штраф 1% от суммы закупки
Центры раздачи
Центры раздачи: только ЦР Бограда,ЦР Ветлужанка, ЦР Щорса, ЦР Мамино солнышко,ЦР Дом быта -Соснячок, Железногорск. В иногородние ЦР передаю заказы под вашу ответственность за сохранность. Не отвечаю за действия курьеров и транспортных компаний.
Другие условия
Другие условия: Грибы забираем с ЦР в течении 2 суток(из холодильника).После 2 дней грибы утилизируется,деньги не возвращаются
Старт —
02 ноября 2015
Стоп —
18 ноября 2015
Раздача —
18 декабря 2015
СП15 Эколес-грибы соленые и маринованные
СП14 Эколес-грибы
СП13 Эколес-грибы соленые
СП11 Эколес - бочковые грибы, сушеные грибы, приправы грибные, ягодные джемы, соленья, оливки!
СП11 Эколес - бочковые грибы, сушеные грибы, приправы грибные, ягодные джемы, соленья, оливки!
СП10 Эколес - бочковые грибы, сушеные грибы, приправы грибные, ягодные джемы, соленья, оливки!
СП9 Эколес - бочковые грибы, сушеные грибы, приправы грибные, ягодные джемы, соленья, оливки!
СП8 Эколес - бочковые грибы, сушеные грибы, приправы грибные, ягодные джемы, соленья, оливки!
СП-6 Грибочки соленые,сушеные,маринованные
СП-5 Грибочки соленые,сушеные,маринованные
СП-4 Грибочки соленые,сушеные,маринованные
СП-3 Грибочки соленые,сушеные,маринованные
СП-2 Грибочки соленые,сушеные,маринованные
СП-2 Грибочки соленые,сушеные,маринованные
СП-1 Грибочки соленые,сушеные,маринованные
Хиты продаж
Информация о заказах доступна лишь членам клуба
Показать
2 ноября, 2015 16:16
Здравствуйте,скажите соленые лисички 500 гр в какой упаковке или в ведерке ? в общем как закрыты гермитично?
2 ноября, 2015 16:22
BekkerSvetlana65, приходят в ведерке,все гермитично 
2 ноября, 2015 22:10
Девчата добро пожаловать в новые закупочки 
Свежая красная рыбка и икра. Потрясающие СКИДКИ!!!
Люстры и светильники на любой вкус и кошелек! Новогодние гирлянды!!!
Колбаса, копченная курочка, сосиски,буженина и еще много вкусненького
Браслеты Pandora+эксклюзивная бижутерия!
Оригинальные подушки(пледы) для деток и взрослых.НОВИНКА!!!
Сумки реплики мировых брендов!
Серебро по оптовым ценам!Новое осеннее поступление!!! !
Люстры и светильники на любой вкус и кошелек! Новогодние гирлянды!!!
Колбаса, копченная курочка, сосиски,буженина и еще много вкусненького
Браслеты Pandora+эксклюзивная бижутерия!
Оригинальные подушки(пледы) для деток и взрослых.НОВИНКА!!!
Сумки реплики мировых брендов!
Серебро по оптовым ценам!Новое осеннее поступление!!! !
17 ноября, 2015 18:53
shanty, уважаемый организатор! Не могу не высказать своего недовольства! Мало того, что по условиям закупки мне пришлось переписаться из телевизорного в ветлужанку из-за холодильника, который, кстати, есть и в телевизорном, так еще и когда я приехала в цр ветлужанку-заказ мне отдали НЕ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА! И сказали, что хранить в холодильнике им никто не говорил! Так вот вопрос-зачем я ехала в такую дали, если заказ они всё равно хранили не в холодильнике! И второй вопрос можно ли мне теперь кушать этот продукт или из-за нарушений условий хранения мне остается только его выбросить? Ах да! Еще приходило сообщение о том, что заказ надо забрать срочно, так как ХОЛОДИЛЬНИКИ забиты!!! У меня просто слов нет...
17 ноября, 2015 23:06
kov87, во-первых, заказ вы должны были забрать еще до понедельника (по условиям закупки,далее его могут с чистой совестью утилизировать),я этого не сделала,а просто утром сделала рассылку. Во-вторых,грибы все 4 дня хранились в холодильнике(либо вы не поняли работника цр,либо он вас), и их вытащили из него только сегодня в обед так как приехали другие орги с продуктами,и им тоже нужно куда то скоропорт ложить. В тепле он простоял не больше 2-3 часов,поэтому ничего вашему заказу не будет,смело кушайте. А далее чтобы не было таких ситуаций, просто забирайте свои заказы вовремя,согласно условий закупки
А далее чтобы не было таких ситуаций, просто забирайте свои заказы вовремя,согласно условий закупки
17 ноября, 2015 23:47
shanty, я очень даже поняла работника цр. Он сказал мне, что никто про хранение в холодильнике его не предупреждал и хранились грибы не в холодильнике. А там температура хранения указана от 0 до 4... Как-то меня это смущает... И даже если бы я забрала заказ до понедельника, ничего бы не изменилось, если он изначально хранился не правильно, то и за 2-3 дня с успехом бы испортился. И еще... У меня был недосыл в предыдущей закупке и я заказала в этой, что возврат не оформлять. Будет ли в следующий раз заказ в цр телевизорный? А то меня эта ситуация с ветлужанкой совсем не порадовала. Или это из ошибка или им действительно не объяснили как хранить продукт. Но факт остается фактом-грибы могли испортится, а это совсем меня не радует
18 ноября, 2015 07:57
kov87, по первому вопросу,да мне разрешили пользоваться холодильником в Телевизорном,но опять же с ограничением в 2 дня! не более 
Я вчера сама лично выясняла вопрос хранения с сотрудником ЦР, мне был дан ответ,что они хранились в холодильнике и только в обед вторника их выставили из него. Причины сомневаться в его словах у меня нет 
Я вчера сама лично выясняла вопрос хранения с сотрудником ЦР, мне был дан ответ,что они хранились в холодильнике и только в обед вторника их выставили из него. Причины сомневаться в его словах у меня нет
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты